우리의 모든 식습관과 선호하는 음식은 수시로 변합니다. 이러한 변화를 가장 많이 볼 수 있는 시기 중 하나는 라마단 달입니다. 약 17시간의 단식을 마친 후, 모든 사람의 꿈은 단식을 마치고 원하는 음식을 먹고, 식사 후에는 맛있는 디저트로 밤을 달콤하게 보내는 것입니다. 라마단 기간 동안 대추야자와 라마단 피타가 식사를 대신한다면, Güllaç는 식사 후에 밤을 달콤하게 만들어 줍니다...
의심할 여지 없이 라마단 기간 동안 우리 테이블의 멋진 세 사람은 의심의 여지가 없습니다. Ramadan Pita-Durma-Güllaç입니다.
RAMADAN PITA:
라마단을 통해 우리는 또한 긴 시간을 얻습니다. -기다려진 라마단 피타 냄새. 라마단 피타에는 우리 모두를 위한 특별한 장소가 있습니다. 그렇다면 라마단 피타는 우리의 신진대사에 어떤 종류의 신진대사를 유발할까요? 얼마나 섭취해야 하나요?
라마단 피타는 흰 밀가루로 만들어지며 혈당 지수가 높습니다. 혈당 지수가 높은 음식은 혈당이 갑자기 증가한 다음 혈당이 갑자기 감소하고 변동할 수 있습니다. 이러한 상황은 17시간 동안 단식하는 날에는 더욱 위험해집니다. 혈당의 변동은 우리에게 어떤 해를 끼칩니까? 물어보면... 혈당지수가 높은 음식을 섭취하면 췌장에서 인슐린 호르몬이 평소보다 더 많이 분비됩니다. 높은 인슐린 분비는 혈당 수치를 증가시키고 신체에 지방을 저장하게 합니다. 혈당이 증가함에 따라 단 것을 먹고 더 많이 먹고 싶은 욕구가 생깁니다. 결과적으로 체중 증가가 관찰됩니다. 라마단 피타를 절대 섭취하면 안 되나요? 묻는다면... 라마단 피타뿐만 아니라 측정이 항상 중요하며, 금지되지 않은 식단으로 어떤 음식이든 언제든지 섭취할 수 있다고 말할 수 있습니다. 항상 저지르는 실수는 라마단 피타로 채우려고 노력하는 것입니다. 그러나 라마단 피타는 식사와 함께 제공되는 음식이어야 합니다. 어차피 나는 통곡물 빵을 먹지 않고, 흰 빵 대신 라마단 피타를 먹고 있기 때문에 같은 생각을 하는 분들이 계시다면, 이에 대해서는 다음과 같이 설명하는 것이 적절할 것 같습니다. 참깨를 곁들인 라마단 피타는 지방이 더 많기 때문에 일반 빵 조각보다 칼로리가 더 높습니다. 이러한 이유로 매일 저녁 라마단 피타를 선호해서는 안 됩니다.
날짜: 라마단 테이블. 그중에서도 그 자리를 차지하는 또 다른 귀중한 음식은 대추야. 우리의 위는 하루 종일 공허하므로 갑자기 위가 피곤해져서는 안 됩니다. 물과 대추로 천천히 식사를 시작한 다음 수프와 메인 코스를 계속 먹는 것이 중요합니다. 라마단에 빼놓을 수 없는 과일인 대추에는 고섬유질, 인, 마그네슘, 비타민 A, 칼슘, 철, 나트륨, 칼륨, B1, B2, B3, B6, B9 등의 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 심혈관 질환을 예방하는 대추야자를 안심하고 섭취할 수 있지만, 당분 함량이 높기 때문에 조절하여 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 대추야자 5개마다 과일 1개 분량으로 섭취할 수 있습니다. 이 시점에서 중요한 것은 날짜의 크기입니다. 선호하는 날짜 유형에 따라 이 숫자는 최대 3개일 수 있습니다.
Güllaç: 라마단 밤의 디저트는 Güllaç입니다. Güllaç는 잘못된 선택이 아닙니다. 우리는 항상 지방이 많은 디저트와 샤베트 디저트 대신 우유 디저트를 선호하기를 원합니다. Güllaç 필로 반죽은 옥수수 전분으로 만들어집니다. 옥수수 전분은 혈당 지수가 낮습니다. 동시에 우유의 단백질 함량은 디저트의 혈당 상승을 늦춥니다. 이러한 이유로 셔벗 디저트에 비해 Güllaç가 올바른 선택입니다. 하지만 이것이 Güllaç를 무제한으로 먹을 수 있는 권리가 있다는 의미는 아닙니다. Güllaç 1조각을 먹으면 약 250칼로리가 소모됩니다. 더 적은 칼로리를 섭취하고 싶다면 반탈지 우유와 설탕을 덜 사용해 만들어 보세요. 언제나 그렇듯이, 디저트를 먹을 때는 균형을 이루고 무엇을 어떻게 섭취할지 아는 것이 중요합니다.
라마단을 축하하세요..
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