포드맵 다이어트

과민성 대장 증후군은 인구의 약 15%에 영향을 미칩니다. 이는 특별한 병리학적 증상 없이 복통, 팽만감, 팽만감, 장내 세균총의 변화 등의 증상을 특징으로 하는 가장 흔한 위장병학적 문제 중 하나입니다.

일반적으로 식이요법은 증상을 악화시키는 데 중요한 역할을 합니다. 정제된 탄수화물, 특히 설탕의 섭취는 IBD 형성과 관련이 있으며, FODMAP이 함유된 식품을 섭취하면 장내 과도한 박테리아 성장을 촉진합니다. FODMAP(발효성 올리고이당류, 단당류 및 폴리올)은 기능성 장 증상의 중요한 유발 요인입니다.

연구에 따르면 소장에서 단쇄 탄수화물(FODMAP)의 흡수가 좋지 않은 것으로 나타났습니다. 건강한 사람들의 경우. 식단에서 단쇄 탄수화물을 제한하면 IBS 치료에 성공적인 결과가 나타났습니다.

단쇄 탄수화물(FODMAP):

• 프락토 올리고당은 다음과 같습니다. 밀, 호밀, 양파, 마늘.

• 콩과 식물과 일부 견과류에서 발견되는 갈락토 올리고당

• 우유와 일부 견과류에서 발견되는 유당 유제품

• 사과, 배, 수박, 망고, 아스파라거스에서 발견되는 과당

• 인공 감미료에서 발견되는 설탕 알코올

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• 소르비톨은 핵과에서 자연적으로 발견되며 츄잉껌의 감미료로도 사용됩니다.

• 만니톨은 버섯에서 발견됩니다. 그리고 콜리플라워.

저FODMAP 식단은 식단에서 발효성 올리고당, 이당류, 단당류 및 폴리올을 줄이는 원리에 기초합니다. 과당, 유당, 과당, 갈락토 올리고당과 폴리올(소르비톨, 만니톨, 자일리톨, 말티톨)의 일반적인 특성은 다음과 같습니다.

• 소장에서 천천히 흡수됩니다.

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  • 이들은 작고 삼투압 활성 분자입니다. 특히 합성 형태(락툴로스 등)는 장 운동에 영향을 미칩니다.

  • 박테리아에 의해 빠르게 발효됩니다. 올리고당과 단당류는 수용성 식이섬유와 같은 다당류보다 빠르게 발효됩니다.

  연구에 따르면 FODMAP 함량이 높은 식단이 건강한 개인에게 유익한 것으로 나타났습니다. 2일째부터 가스불량을 일으키는 것으로 관찰되었으며, 과민성대장증후군 환자의 경우 우성위장불편(역류, 설사, 변비 등)을 현저히 악화시키고 무기력(쇠약, 졸음)을 유발하는 것으로 관찰되었습니다. 저FODMAP 식단을 따른 과민성 대장 증후군 환자에게서 불만이 크게 감소한 것이 관찰되었습니다.

  FODMAP 다이어트가 완벽합니까?

  식이 요법이 위장 장애를 감소시키는 것은 사실입니다. 장 시스템에 대한 불만이 있으나 저FODMAP 식단을 섭취하면 증상이 감소하며, 주말에 대변 샘플에서 비피도박테리아 수가 감소하는 것으로 관찰되었습니다. 비피도균이 감소하면 장내 유해균이 늘어나는 것은 불가피하며, 비피도균은 대장암을 예방해 줍니다.

  이런 이유로 FODMAP 다이어트는 꼭 해야 할 다이어트는 아닙니다. 평생 따라 다녔다. 그것은 유익하지만 현재 상황에서는 가스, 변비, 설사 등을 유발합니다. 이는 위장 시스템이 스스로 회복 및 치유되고 유해 박테리아 수가 감소할 수 있을 만큼 충분한 기간(몇 주) 동안 식단에서 불만을 일으키는 영양소를 제거한 다음 추가하는 과정을 포함합니다. 음식 과민증이 있는 경우 이를 감지하고 어느 정도까지 견딜 수 있는지 테스트하여 통제된 방식으로 식단을 다시 시작합니다.

  이 식단을 따르기가 어려울 경우 위장관계를 유발하는 음식 과민증 테스트를 통해서도 불만 사항을 발견할 수 있는데, 과민증 테스트 결과에 따르면, 잠시 음식을 끊었다가 다시 식단에 추가하는 것도 증상 완화 및 제거에 효과적일 것입니다.

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