영양이란 무엇입니까?
영양은 배고픔을 억제하거나, 배를 채우거나, 먹고 싶은 대로 먹고 마시는 것이 아닙니다. 영양물 섭취; 이는 건강을 보호하고 개선하며 삶의 질을 향상시키기 위해 신체에 필요한 영양소를 충분한 양과 적절한 시기에 섭취하기 위해 의식적으로 이루어져야 하는 행동입니다.
그렇다면 영양사는 누구일까요?< br /> 영양사는 최소 4년(5년, 준비 1년)의 영양 및 영양학 교육훈련을 이수하여 영양사 직업을 실천할 수 있는 사람입니다. 건강 관련 고등 교육 기관의 프로그램을 통해 "영양 및 영양학 학부 졸업장"과 "영양사"라는 칭호를 취득하고 이를 적용할 자격이 있는 사람입니다.
다이어트라는 단어를 사용할 때 대부분 사람들은 사기가 저하되고 자신을 제한하고 특정 음식을 금지하는 데 의존합니다. 하지만 물론 그것은 진실이 아닙니다. 다이어트란 사실 건강한 식습관과 자신이 무엇을 먹는지 아는 것을 의미합니다.
우리 사회에서는 음식에 대한 선호도와 조리 기술이 잘못되어 비만이 날로 증가하고 있으며 불행하게도 이러한 증가세는 계속해서 증가하고 있습니다.
우리 사회에서는 우리는 '다이어트'하는 사람을 반대합니다. "한 번은 아무 일도 일어나지 않을 것입니다", "보세요, 집에서 만든 것이 없습니다", "우리가 먹는 동안 지켜보시겠습니까? "와 같은 문장이 항상 많이 사용됩니다. 아니 너도 먹어야지”라고 말해 상대방을 혼란스럽게 한다. 그 사람이 결정을 내렸다면, 이는 그가 현재의 모습에 만족하지 않는다는 것을 의미합니다. 따라서 다이어트(실제로는 건강한 식습관)를 하는 사람을 의식하고 존중해야 하며, 이런 식으로 주장해서는 안 됩니다. 저는 영양사로서 항상 '음식에는 금지란 없다'는 생각으로 행동합니다. 다이어트, 중요한 것은 무엇을 먹는지 아는 것입니다." 우리 접시에는 각 식품군(우유 및 유제품군, 고기, 콩류, 계란군, 야채 및 과일군, 빵 및 곡물군, 기름 및 유지종자군)의 음식이 포함되어야 합니다. 이런 식으로 우리는 적절하고 균형 잡힌 영양을 섭취하게 될 것입니다. 이 다섯 가지 식품군으로 아침 식사를 만들고 싶다면; 계란, 치즈, 올리브, 빵, 토마토-오이-채소(기름 제외)를 섭취함으로써 우리는 건강하고 적절하며 균형 잡힌 식단을 갖게 될 것입니다. 메인 식사량도 조절할 수 있는 시스템인데 중요한 문제가 하나 있는데 바로 간식!! 간식을 먹는 것이 왜 중요한지에 대해 조금 이야기해 봅시다. 간식 저혈당으로 인한 배고픔을 예방해줍니다. 정상적인 식사를 하고 약 2~3시간이 지나면 혈당이 떨어지기 시작하고 사람들은 배고픔을 느끼며 냉장고 문을 열고 유해하거나 무해한 것은 무엇이든 먹습니다. 그러나 메인 식사 후 약 1시간 30분~2시간 후에 간식을 먹으면 빨리 배고픔을 방지하고 다음 식사에서 너무 많은 칼로리를 섭취하는 것을 피할 수 있습니다. 또한, 간식을 만들어서 자주, 소량씩 먹는 습관을 갖게 되면 그에 따라 대사율도 높아질 것입니다. 우리의 신진대사율 증가로 인해 체중 감소가 가속화됩니다. 물론, 이걸로 간식 먹고 먹고 싶은 것 다 먹자고는 하지 않습니다! 간식 중에 어떤 종류의 음식을 섭취하는지도 매우 중요합니다. 우리는 단 음식과 음료, 인공식품보다는 건강한 음식을 선호해야 합니다. 동시에 단 음식만 섭취하면 혈당이 갑자기 증가했다가 갑자기 감소합니다. 따라서 단백질 공급원인 우유, 요구르트, 케피어 등 탄수화물이 함유된 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.
간식으로 섭취할 수 있는 것은 무엇인가요?
섬유질 함량이 높은 식품을 최우선으로 선택해야 합니다. 이러한 음식은 위장에 더 오래 머무르고 포만감을 지속시키기 때문에 심혈관 및 소화 시스템의 건강에도 매우 중요합니다. 섬유질 식품; 껍질을 벗기지 않은 과일, 생야채, 통곡물 제품 등을 예로 들 수 있습니다. 건조 또는 신선한 과일, 호두, 헤이즐넛, 땅콩과 같은 기름종자, 크래커, 구운 병아리콩과 같은 음식은 건강에 좋고 가벼운 간식 대안입니다. 물론 위에서도 말씀드렸듯이 우유나 요거트, 케피어와 함께.
드디어 취향을 바꿔보겠습니다!!
통밀가루로 만들어요 흰 빵 대신 호밀가루로 빵을 선택하고, 물을 많이 마시고, 가까운 거리는 자동차보다는 도보로 다니고, 먹을 수 있는 과일은 껍질째 섭취하고, 일주일에 2~3번은 콩류와 생선을 먹고, 식단에 샐러드를 추가하자. 식사는 지방이 많은 육류제품보다는 눈에 보이는 지방을 제거한 육류를 선호하고, 달고 달달한 음식을 섭취하고, 가공식품 대신 과일을 섭취하고, 페이스트리와 내장을 멀리하도록 합시다. 위의 내용을 준수한다면 우리 시대의 질병인 비만은 우리는 구원받을 수 있습니다. 비만이 많은 질병을 가져온다는 사실을 잊어서는 안 됩니다. 설탕, 심혈관 질환, 콜레스테롤 등
읽기: 0
