새로 심은 나무가 물을 주고 보살핌을 받는 동안 자라고 성장하는 것처럼, 어린 시절은 우리가 성장하고 발전하는 시기입니다. 이 기간 동안 아이의 체중 증가율과 키 성장율을 확인하는 것이 중요합니다. 아침 식사의 중요성은 아이에게 매우 중요합니다. 아이는 밤새도록 배고프고 에너지를 공급받기 때문입니다. 뇌는 스스로 에너지를 생산할 수 없고 외부에서 받은 포도당을 사용합니다. 포도당은 뇌의 가장 중요한 에너지원이며, 아침 식사는 포도당의 중요한 공급원입니다. 아침 식사는 아이들의 학교 성공에 매우 중요합니다.
새 하루를 시작하기 위해 눈을 뜬 순간부터 우리 몸의 에너지, 그날의 필요 사항 및 준비 상태는 신체적, 정신적으로 우리에게 영향을 미칩니다. 아침을 규칙적으로 먹는 아이들이 그렇지 않은 아이들보다 더 성공적이고 생산적이라는 것이 관찰되었습니다. 아침 식사 습관이 없는 어린이는 주의력 결핍, 피로, 피로를 경험하는 것으로 관찰되었습니다. 또한, 아침을 규칙적으로 먹는 어린이에서는 비타민과 미네랄 결핍이 관찰되지 않으며, 아침에 아침을 먹지 않는 어린이의 경우 체중이 더 빨리 증가하는 것으로 관찰되었습니다.
아이들에게 건강한 식습관을 갖기 위해서는 먼저 아침식사를 하는 습관을 심어주어야 합니다. 그리고 아이에게 아침식사를 시키고 싶다면 학교에 가기 전에 아이와 함께 아침식사를 함께 하고 롤모델이 되어주는 것이 매우 중요합니다. 아침 식사는 아이들이 학습에 어려움을 겪지 않도록 학교 생활에서 매우 중요한 자리를 차지합니다. 적절하고 균형 잡힌 영양은 아직 발달 과정을 완료하지 않은 어린이의 빠른 변화에 영향을 미칩니다. 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 아이에게 꼭 필요한 영양소를 올바른 식사를 통해 충분한 양으로 섭취하면 면역 체계가 강화되고 질병으로부터 보호됩니다. 또한 아침을 먹으면 아이들의 복통이나 심한 배고픔이 예방되는 것으로 관찰되었습니다.
아침을 먹지 않는 이유를 다음과 같이 나열할 수 있습니다.
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아이가 배고프지 않다,
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아침에 메스꺼움을 느끼는 아이,
어린이 아침 식사 아침을 먹지 않으면 몸이 허약해진다고 생각하는데
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어린이 셔틀이 도착했는데 아침을 먹을 시간이 없다.
아침 식사 시 고려해야 할 사항:
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아침 식사로 탄수화물과 지방 함량이 높은 도넛과 페이스트리를 선호해서는 안 되며, 영양가 있는 아침 식사 옵션을 선호해야 합니다.
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아이의 아침 식사에는 단백질이 포함되어야 하며 계란, 치즈, 우유가 풍부해야 합니다.
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아이가 그렇지 못하더라도 우유를 마시려면 치즈를 먹어야 합니다. 치즈 2조각(60g)의 칼슘 함량은 우유 1잔(200ml)에 함유된 칼슘의 양과 같습니다.
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비타민 함량이 높기 때문에 과일과 우유 한 잔과 함께 드시면 좋습니다.
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아침 식사로 마시는 차에 함유된 피트산염과 탄닌 성분은 비타민 흡수를 감소시키므로 선호하지 마세요. 차를 마시더라도 레몬과 함께 가벼운 차를 마시는 것이 좋습니다.
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아침 식사로는 차 대신 우유나 갓 짜낸 과일 주스를 마시는 것이 좋습니다.
6~10세(학령기) 일일 필요량:
우유 요구르트………. 350~400그램/일(1.5~2컵)
치즈…………..30그램/일(1조각)
고기-생선… 50그램/일(미트볼 1.5-2개(최대))
계란………..1개(50그램)
콩류……..30그램/일
p>야채-과일…… .300-350그램/일
곡물……………260-310그램/일(빵: 200-250그램=8-10조각)
설탕……… ………25-30그램/일
10-19세(청소년기)의 일일 필요량:
우유-요구르트………450-500그램/일(2-2.5컵)
치즈………….30-60그램/일(1-2조각)
고기-생선………90-120그램/일(고기 최대 3-4개 미트볼)
계란………..1개(50그램)
콩과류…….30-60그램
야채-과일……400-500그램/일
곡물……………300-400그램/일
지방……………40-60그램/일(4-6테이블스푼)
설탕…………40-50그램/일
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