날씨가 많이 추워진 요즘, 사람들의 식습관에 변화가 눈에 띕니다. 밤이 길어지고 낮이 짧아지는 겨울철에는 사람들이 집에서 보내는 시간이 많아지기 때문에 스낵이라고 불리는 칩, 헤이즐넛, 땅콩, 팝콘, 초콜릿과 같은 음식을 자주 섭취하게 됩니다. 텔레비전이나 컴퓨터 앞에서 시간을 보내면서 무의식적으로 음식을 먹거나 음식 섭취량을 늘리는 것은 영양에 부정적인 영향을 미치며, 과도한 칼로리 섭취는 체중 증가로 직결됩니다.
겨울철 몇 달 동안 충분한 미네랄과 충분한 과일과 채소를 섭취하여 비타민 요구량을 충족해야 합니다.
이 달에는 오렌지와 같이 항산화 비타민 C, A, E가 풍부한 과일을 섭취해야 합니다. , 감귤, 자몽, 사과, 키위 등. 이러한 비타민이 풍부한 파슬리, 양배추, 당근, 브로콜리 등의 야채를 선호해야합니다. 질병으로부터 보호받으려면 제철 과일과 채소 섭취에 주의해야 합니다. 감기와 독감에 대한 신체의 저항력을 높여주는 비타민C는 면역력도 강화시켜준다. 감기에 걸린 사람들이 더 짧은 시간에 질병에서 회복될 수 있도록 해준다. 비타민 A가 산화되는 것을 방지하려면 비타민 E가 필요합니다. 비타민 E의 공급원은 헤이즐넛, 호두, 말린 콩과 식물, 녹색 잎채소입니다.
비타민 D의 필요성은 겨울철에 태양이 그 효과를 잃기 때문에 발생합니다. 이런 점에서 겨울철에는 일주일에 두 번 생선을 섭취하는 것이 중요합니다. 생선에는 인, 칼슘, 요오드, 셀레늄 미네랄이 풍부합니다. 이는 또한 비타민 E의 좋은 공급원이기도 합니다.
이 달에는 통곡물이나 밀기울 빵, 불가르 필라프, 통곡물 파스타와 같은 음식을 섭취해야 합니다. 순수한 설탕과 단순 탄수화물 식품은 피해야 합니다. 버터와 마가린 대신 식물성 기름을 선호합니다. 고기의 살코기 부분을 섭취해야 합니다.
체온의 균형을 유지하기 위해서는 특히 겨울철에 체액 요구량*을 계산하고 이에 따라 수분 섭취를 해야 합니다. 수분 섭취 외에 설탕이 들어가지 않은 차와 허브차도 함께 섭취해야 합니다. ir.
*체액 요구량을 계산하려면 체중 x 32= 리터 공식을 사용할 수 있습니다.
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