우리는 이제 태어나는 순간부터 건강한 성장과 발달이 가장 중요하다는 것을 알고 있습니다. 인생의 첫날부터 모든 개인은 다양한 환경적, 유전적, 영적, 심리적 요인을 접하고 테스트합니다. 때때로 우리는 평생 동안 우리를 지원해 줄 아름다움, 기적, 기회를 접하게 됩니다. 평생 건강하고 균형 잡힌 식단이 그 중 하나입니다. 이 개념의 의미는 개인마다 경험하는 것과 경험하는 것에 따라 다릅니다. 자신을 위해 옳은 일을 하기로 진심으로 결심하고 남은 생애 동안 계속해서 건강하고 균형 잡힌 식단을 섭취하는 사람은 어떤 사람에게는 아름다움이 될 것이고 어떤 사람에게는 기적이 될 것입니다.
건강하고 균형 잡힌 식단 다이어트는 사람이 스스로 할 수 있는 최선의 일이며, 좋은 투자입니다. 우리는 나이가 들수록 부적절한 영양 섭취로 인한 부정적인 영향을 보게 됩니다. 당신이 넘어져 발이 부러졌다고 가정해 봅시다. 즉시 필요한 치료를 시작해야 합니다. 그러나 3~5회 잘못 먹으면 곧바로 문제가 발생하지 않을 수도 있다. 수년이 지나면 우리는 영양실조로 인한 대사질환이라는 돌이킬 수 없는 부정적인 결과에 직면하게 됩니다. 그러므로 우리는 평생 다이어트를 해야 할 수도 있습니다.
세계 어디를 가든 식품군에 대한 기본 정보는 변하지 않습니다. 음식에는 고기, 빵, 우유-요구르트, 야채-과일, 기름-설탕의 다섯 가지 그룹이 있습니다. 건강하고 균형 잡힌 식단의 목표는 이 5가지 그룹을 각 사람에게 적합한 양으로 섭취하는 것입니다. 이것이 무엇을 의미합니까? 우리는 남성, 여성, 어린이, 임산부, 수유 중인 여성의 건강한 영양을 보장하면서 이러한 식품군의 혜택을 누리고 있습니다. 이 외에도 이 5가지 영양소를 활용하여 다양한 건강문제, 다양한 사회생활 및 활동을 갖고 있는 개인별 맞춤형 영양 프로그램을 만들어 드립니다.
우리의 건강에 영향을 미치는 요인은 두 가지로 나누어집니다.
• 변경할 수 없는 개인적 특성: 여기에는 연령, 성별, 유전적 상태가 포함됩니다.
• 변경할 수 있는 특성: 이러한 특성은 우리가 통제할 수 있습니다. 이 범위 내에서 라이프스타일, 환경, 습관 등을 셀 수 있습니다.
우리에게 변화를 주는 것은 우리가 바꿀 수 있는 기능입니다. 음식 섭취, 흡연, 음주, 우리의 미래 건강 상태 다른 요인들이 건강을 결정합니다.
당신이 섭취하는 음식은 생존뿐만 아니라 외모에도 중요합니다. 피부, 머리카락, 뼈, 세포, 호르몬, 장기, 활동 가능성, 연령 특성에 따라 매년 달라집니다. 이러한 변화가 당신에게 유리한지 아니면 노화 과정을 지연시키는지는 음식 선택 및 소비량과 밀접한 관련이 있습니다. 이 모든 것에 필요한 에너지는 음식에서만 얻을 수 있습니다. 비록 당신이 세월이 흘러도 항상 그대로였다고 생각하더라도, 실제로 당신은 수년에 걸쳐뿐만 아니라 매일 변화하고 새로워지고 있는 것입니다. 장 세포는 3~5일마다 스스로 재생됩니다. 몸의 털, 손톱, 머리카락은 매일 자랍니다. 당신의 피부는 매일 벗겨지고 당신도 모르게 새로운 피부로 교체됩니다. 이러한 변화를 유리하게 활용하고 생물학적 노화를 늦추려면 건강하고 균형 잡힌 식단을 섭취해야 합니다.
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