콜레스테롤은 누구나 지방이고 나쁘다고 알려져 있지만, 콜레스테롤은 우리 몸에서 생산되는 물질로 우리 몸에 필요한 지방과 비슷하지만 기능은 동일하지 않습니다. 지방의 흡수는 담즙에 의해 제공됩니다. 콜레스테롤은 담즙의 구조를 형성합니다. 우리 혈액에는 콜레스테롤이 있습니다. 중요한 것은 이 콜레스테롤 수치를 정상 범위 내로 유지할 수 있다는 것이다. 밀도와 기능에 따라 HDL 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤로 구분됩니다.
HDL 콜레스테롤: 고밀도 지단백질입니다. 과잉 콜레스테롤은 정맥의 도움을 받아 간으로 전달되고 거기에서 과잉 콜레스테롤이 분해되어 배설되기 때문에 양성 콜레스테롤이라고 알려져 있습니다.
LDL 콜레스테롤: 저밀도 지질단백질입니다. 혈액 내 지방 함량이 증가하면 혈소판과 백혈구가 끈적거려 LDL 콜레스테롤을 삼키게 되고, 이후 동맥경화, 혈관폐쇄 등의 질병이 나타나기 시작하기 때문에 악성으로 알려져 있다.
WHAT 혈중 콜레스테롤을 낮추려면 어떻게 해야 할까요?
지방 함량이 높다는 것은 모든 질병의 원인이기도 하지만 콜레스테롤을 높이는 요인이기도 합니다. 콜레스테롤은 담즙의 구조에 있고 지방의 흡수는 담즙에 의해 제공되므로 지방 함량을 줄이면 긍정적인 효과가 있습니다. 지방을 섭취할 때 주의할 점은 포화지방과 불포화지방의 비율이다. 우리는 불포화지방 비율보다 포화지방 비율을 선호해야 합니다. 식물에는 콜레스테롤이 없습니다. 식품을 선택할 때 콜레스테롤 수치가 낮은 식품을 섭취해야 합니다. 우리는 섬유질 섭취에 주의해야 합니다. 우리가 하루에 섭취해야 하는 섬유질의 양은 25~30g입니다. 과체중은 건강 문제가 발생하는 주요 원인 중 하나이므로, 이 경우 영양사와 상담하세요. 영양 외에 또 다른 중요한 요소는 운동이다. 매일 최소 30분 동안 신체 활동을 하십시오.
소비 가능 식품: 올리브 오일이나 올레산이 함유된 기타 오일을 사용해야 합니다. 통곡물로 만든 빵, 불가르, 파스타를 섭취할 수 있습니다. 콩 섭취를 늘리면 콜레스테롤 수치가 낮아집니다.
섭취하기에 적합하지 않은 식품: 델리카테슨 제품을 섭취해서는 안 됩니다. 케이크, 페이스트리, 케이크 섭취는 피해야 합니다. 콜레스테롤을 증가시키는 포화지방 함량이 높은 지방은 섭취해서는 안 됩니다. 2세부터는 우유, 요거트, 치즈를 지방이 많은 음식보다는 무지방이나 반지방으로 섭취해야 합니다.
연구 결과는 무엇이라고 말합니까?
연구가 수행되었습니다. 2개의 학생 그룹에 대해. 모든 학생의 팔 동맥 직경은 아침 식사 전에 측정되었습니다. 이후 팔을 혈압계로 조여 팔뚝으로 가는 혈류를 차단했다. 5분 정도 기다렸다가 팔이 정상으로 돌아오는 데 시간이 얼마나 걸리는지 살펴봤습니다. 이러한 절차를 거친 후 학생들은 두 그룹으로 나뉘었고 아침 식사의 유일한 차이점은 한 그룹에는 기름을 제공하고 다른 그룹에는 기름을 제공하지 않았다는 것입니다. 그리고 그들은 그의 팔에도 시술을 다시 했습니다. 지방을 섭취하지 않은 사람들에서는 변화가 관찰되지 않았습니다. 지방을 섭취하는 사람들의 경우 동맥의 반응 시간이 길어집니다. 여기에서 우리는 소량이라도 지방이 혈관에 얼마나 영향을 미치는지 알 수 있습니다.
콜레스테롤을 150mg/dl 이하로 낮추는 약물을 사용하여 실시한 연구에서, 사람들의 콜레스테롤 수치는 약물로 인해 낮아졌지만, 그들은 심혈관 질환으로 재발하여 사망했습니다. 그 이유를 조사해본 결과, 사람들은 약만 복용했을 뿐 식습관에는 아무런 변화가 없는 것으로 나타났습니다. 여기서 우리는 약만으로는 효과가 없으며 영양이 가장 큰 요소라는 것을 이해합니다.
읽기: 0
