축구는 각 팀에 11명의 선수로 구성된 두 개의 별도 팀으로 진행되는 세계에서 가장 인기 있는 스포츠입니다. 선수들의 요구 사항은 팀 내의 다양한 위치에 따라 다르지만, 계획된 다량 영양소 섭취, 수분 공급 계획, 필수 및 금지되지 않은 보충제의 사용은 선수의 성능 향상과 회복에 매우 중요합니다.
축구는 방송사, 광고, 스폰서 덕분에 산업이 되었고, 인기가 높아질수록 선수와 팀 간의 경쟁도 점점 치열해졌습니다. 경쟁이 심화되면서 축구 클럽은 더욱 전문적이고 다양한 분야의 구조를 갖게 되었습니다. 즉, 코치, 영양사, 스포츠 의사가 함께 협력하여 축구 선수가 최고의 성과를 달성할 수 있도록 합니다.
축구 선수를 위한 영양 계획을 세우는 것은 복잡한 과정입니다. 증가하는 경기 수, 원정 경기, 프리 시즌, 시즌 중, 시즌 후, 심지어 경기 전, 경기 중 및 경기 후 영양 섭취도 영양 요구 사항에 따라 신중하게 계획해야 합니다.
에너지 수요
축구에서의 에너지 수요와 지출; 선수의 키, 몸무게, 체성분, 훈련 부하, 포지션, 환경 조건에 따라 크게 달라집니다. 한 경기당 평균 에너지 소비량은 약 1107kcal로 추정되며, 훈련에서는 하루 3442~3824kcal이 소비되는 것으로 생각됩니다.
에너지 수요는 준비 기간에 가장 많이 증가하고 경쟁 기간 및 전환 기간에는 상대적으로 적습니다. 축구 선수가 전환기(오프 시즌) 동안 에너지 섭취에 주의를 기울이지 않으면 체중과 체지방이 증가할 수 있습니다.
탄수화물
탄수화물(CHO)은 일반적인 스포츠, 특히 축구에서 사용됩니다. 이는 근육 글리코겐이 경기 중 에너지 생산을 위한 주요 연료원이기 때문에 매우 중요합니다. 축구 선수가 글리코겐 저장량을 보충하고 운동 후 회복을 보장하려면 일일 탄수화물 요구량을 충족하는 것이 중요합니다.
단백질
축구 선수의 경우 운동 강도와 지속 시간이 증가함에 따라 근육 분해와 단백질 손상이 증가합니다. 적절한 양과 시간에 단백질을 사용하면 회복 과정이 가속화되고 단백질 분해가 줄어듭니다. �r.
수분 공급
시합 중 심부 체온이 상승할 때, 열 증가의 균형을 맞추는 기본 메커니즘은 땀을 흘리는 것입니다. 땀으로 수분, 나트륨 등이 손실됩니다. 이는 개인마다 크게 다르며 환경 조건, 체중, 선수의 위치 및 플레이 스타일, 필드에서 보낸 총 시간에 따라 다릅니다. 손실된 수분과 미네랄은 보충되어야 합니다.
지방
지방 섭취는 건강에 필수적이며, 초저지방 식단은 지방의 흡수를 감소시킵니다. 근육 내 수용성 비타민과 글리코겐 저장량이 감소합니다. 축구 선수에게 필요한 지방의 양은 훈련 상황과 선수의 목표에 따라 크게 달라집니다.
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