유방암의 영양

암에는 많은 위험 요소가 있습니다. 이러한 위험 요인에는 연령, 흡연, 방사선, 대기 오염, 유전적 소인, 첨가물 및 나쁜 식습관과 같은 많은 요인이 포함됩니다. 불균형한 식생활이 유방암의 가장 중요한 위험 요인 중 하나라는 사실을 보여주는 많은 연구들이 있습니다.

과체중을 없애세요!

• 비만, 많은 암 종의 위험을 증가시키는 질병입니다. 많은 연구에 따르면 과체중과 비만, 특히 복부와 엉덩이 부위의 체지방 증가는 폐경 후 유방암 위험을 증가시키는 것으로 나타났습니다.

• 체지방 1kg 줄이기 신체는 유방암 위험을 증가시킬 뿐이며 다른 많은 만성 질환(당뇨병, 고혈압, 심혈관 등)의 위험을 2~4배 감소시킵니다.

 

    올바른 지방과 적절한 지방은 양을 사용하세요.

• 동물성 식품과 트랜스 지방이 함유된 식품의 섭취를 줄이세요.

• 패스트푸드식 영양식으로 일일 섭취량은 지방의 필요량을 크게 초과합니다.

• 올리브 등 식물성 기름을 선호합니다 오일과 헤이즐넛 오일은 많이 사용하면 일일 칼로리 섭취량이 늘어나 비만의 원인이 됩니다.

결과적으로 식물성 오일은 건강한 지방이지만, 칼로리는 다른 고체 오일과 거의 같습니다. 오메가-3 지방산을 함유한 생선은 세포를 재생하고 암을 예방합니다.

 

    멋진 삼총사 브로콜리 – 콜리플라워 – 양배추

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브로콜리, 콜리플라워, 양배추 등의 배추속에서 발견되는 설포라판은 유방암에 대한 항암 효과가 있습니다.

종양을 억제하는 설포라판 발달, 암 형성을 예방합니다. 샐러드에 생브로콜리를 섭취하면 혈액에 유입되는 설포라의 수준이 높아집니다.

 

    섬유질이 많은 음식을 늘리세요

• 섬유질이 많이 함유된 복합탄수화물은 장에서 독성 및 화학물질의 배설을 촉진하여 암 발병 위험을 줄여줍니다.

• 최고의 섬유 소스는 통곡물 제품입니다. 과일, 야채, 콩과 식물을 섭취하는 것도 필요한 섬유질을 공급하는 데 도움이 됩니다.

 

    조리 및 보관 방법 검토

• 조리 및 보관 이러한 과정에서 음식에 유해한 화합물이 생성될 수 있습니다.

• 음식을 튀기거나 석탄불로 조리하는 동안 발암 물질이 방출됩니다.

• 보관제품 치즈, 토마토 페이스트, 곡물, 헤이즐넛, 호두 등의 수분으로 인해 아플라톡신(곰팡이)이 생성됩니다. 그러므로 보관된 제품을 반드시 확인하신 후 섭취하시기 바랍니다.

 

    첨가물 사용에 주의하세요

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생활의 일부가 된 기성식품에 보존성, 착색성, 농도 증가, 맛, 외관 품질 등의 물질을 첨가하면 암 발생 위험이 높아집니다.

소시지, 소시지 등 가공육류에 들어 있는 살람, 아질산염, 질산염 물질은 암을 유발하는 니트로사민을 형성해 혈액의 산소 운반 능력을 저하시킵니다.

 

     항산화제는 건강 벽을 구축합니다

• 항암 화합물이 함유된 과일과 채소를 충분한 양으로 섭취하면 신체의 면역력이 강화됩니다. 보호 시스템을 형성하고 체중 조절에 도움이 됩니다.

• 항산화제가 풍부한 비타민 A, C, E가 함유된 야채와 과일을 정기적으로 섭취해야 합니다.

• 면역체계를 강화하는 비타민 A는 암을 예방하는 강력한 항산화제입니다.

• 어유, 간, 우유, 계란 등 동물성 원료에서 발견됩니다. .

• 비타민 A의 한 형태로 암 예방 효과가 있으며, 베타카로틴은 당근, 살구, 복숭아 등 노란색과 주황색 과일에 들어 있습니다.

• 체내 비타민 E의 가장 중요한 기능은 항산화 기능입니다. 이 기능 덕분에 비타민A의 구조가 악화되는 것을 막아 기능성을 높여준다.

• 항산화 비타민E는 발암물질을 중화시킨다. 콩기름 함량이 높아 비타민 E는 다른 식물성 기름, 헤이즐넛, 호두, 아몬드, 밀 및 콩과 식물에서도 발견됩니다. 비타민 E의 가장 좋은 공급원인 식물성 기름을 튀기면 비타민 손실과 발암 물질 생성이 모두 발생합니다.

• 암을 예방하고 강력한 항산화제인 비타민 C는 석류, 오렌지, 감귤, 파슬리, 피망, 로즈힙에 다량 함유되어 있습니다. 체내에 저장되지 않는 비타민C는 과도하게 섭취하면 체내에서 배출됩니다. 따라서 하루에 1kg을 섭취할 필요가 없으며 3회 섭취하면 충분합니다.

• 토마토에 아름다운 색을 주는 라이코펜은 발암물질의 생성을 억제합니다. 리코펜은 유방 조직에 저장되며 유방암에 대한 중요한 보호 기능을 제공합니다. 토마토를 요리하고 수프로 바꾸는 과정은 체내 리코펜의 기능을 증가시킵니다.

 

     스포츠에 시간을 내세요

• 스포츠를 즐기는 개인 정기적으로 유방암 위험을 줄입니다. 폐경기 여성의 경우 하루 30분 걷기나 일주일에 3~4시간 운동을 하면 유방암 발병 위험이 줄어든다는 연구 결과가 많습니다.

 

항발암 식품

• 석류, 감귤류, 토마토, 당근, 로즈힙

• 브로콜리, 방울 양배추, 양배추, 케일, 무

• 녹색 잎채소, 시금치, 양파, 마늘

• 밀, 호밀 등의 곡물

• 연어, 고등어, 송어

• 헤이즐넛, 호두, 아몬드, 올리브 오일, 헤이즐넛 오일

 

     꼭 해야 할 일

• 이상적인 체중에 맞게 체중을 조절하세요.

• 신체 활동량을 늘리고 정기적으로 운동에 신경쓰세요.

• 야채 섭취를 늘리세요. 그리고 과일. 생으로 섭취하도록 하고, 단일 식품보다는 항상 다양하고 다채로운 야채와 과일을 선택하세요.

• 과자, 디저트 등 흰 밀가루 대신 갈색 밀가루와 곡물 식품을 선호하세요.

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• 식사에 사용되는 기름의 양을 제한하고 건강한 기름을 선택하세요.

• 살라미 소시지, 소시지, 수쥬크 등의 조제 식품을 식탁에서 치우세요.

• 튀기기, 바비큐보다는 굽기, 찌기, 삶기 등 건강한 조리 방법을 선호하세요.

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