우리가 먹는 음식은 어떻게 지방으로 변하는가?

주변에서는 무지방 샐러드를 먹고, 유제품은 모두 무지방으로 섭취하고, 야채만 삶아 먹고, '저지방'이라고 표시된 제품을 선택해 이렇게 생활을 이어가는 분들을 많이 보셨을 텐데요. 수년간 체중 문제를 해결할 수 없습니다. 체중 감량 다이어트에서 지방을 줄이거나 완전히 제거하는 것이 해결책일까요? 수년 동안 지방이 많은 식단이 체지방을 증가시키는 것으로 생각되어 왔습니다. 그러나 최근 몇 년간 진행된 연구에 따르면 정제된 음식(흰 밀가루, 설탕, 설탕이 함유된 음료 등)에 대해 체내 인슐린 호르몬이 분비되면 지방 축적에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.

즉, , 기름진 음식은 당신을 뚱뚱하게 만들지 않습니다. 지방을 줄여서 먹는 것은 일시적인 체중 감량을 제공하지만, 감량된 체중은 과도하게 다시 돌아옵니다. 또한, 저지방 다이어트를 하면 빨리 배고프기 때문에 계속 간식을 먹는 듯한 느낌이 들며, 배변 활동이 느려져 변비 문제가 발생합니다.

식단의 판도를 바꿔 체중을 감량하세요.

1-무지방 제품보다는 완전 지방 제품을 선호하세요. 탈지유로 라떼를 마시거나 무지방 요구르트로 식사를 할 필요는 없습니다. 지방이 많은 제품은 다이어트 과정에서 필요한 포만감을 높여줍니다.

2-샐러드에 올리브 오일을 첨가하세요. 다이어트를 시작하고 2~3주가 지나면 배변활동이 줄어들기 시작합니다. 그 이유는 고전적인 식단에서는 섭취하는 음식의 양과 지방이 모두 감소하기 때문입니다. 샐러드에 추가하는 엑스트라 버진 올리브 오일은 다이어트 중 변비 문제를 극복하는 데 도움이 됩니다. 1티스푼으로 제한할 필요는 없습니다. 큰 샐러드 그릇에 2~3테이블스푼을 부어도 됩니다.

3-식사에 기름을 줄이지 말고 튀기지 마세요. 이제 '야채 1kg에 기름 2큰술을 넣어야 한다'는 법칙을 뛰어넘을 때다. 음식을 사용할 때 중요한 것은 기름의 양이 아니라 종류입니다. 신체의 오메가 3/6 지방 균형을 유지하면 지방을 더 쉽게 태울 수 있습니다. 옥수수 기름과 해바라기 기름 대신 헤이즐넛 기름, 버터, 올리브 기름으로 식사를 준비하십시오. 하지만 음식에 들어 있는 기름을 줄이지 않는다고 해서 튀길 수 있는 것은 아닙니다. 냄비와 오븐 접시에 야채를 요리하고 karnıyarık 및 mücver와 같은 전통 요리를 잘라야 합니다. 번거로움 없이 오븐에 구워주시면 됩니다.

4-닭 가슴살 부분을 꼭 드실 필요는 없습니다. 고기나 닭고기의 가장 기름기가 적은 부분을 찾아서 섭취할 필요는 없습니다. 야채와 마찬가지로 육류 제품을 튀기지 않는 한 고기, 닭고기, 생선의 지방 부분을 먹을 수 있습니다. 연어, 멸치 등 오메가 3 함량이 높은 생선을 선택하세요.

5-라이트 제품 대신 지방이 많은 견과류를 선택하세요. '무지방, 라이트, 무지방'이라고 적힌 포장 기성품은 탄수화물 함량이 높아 빨리 배고프다. 이러한 제품 대신 천연 패스트푸드인 견과류를 섭취해보세요. 아몬드, 호두, 헤이즐넛, 캐슈넛 등 비타민, 미네랄, 지방, 단백질이 풍부한 간식은 다이어트 중에 포만감을 유지하고 에너지를 공급해 줍니다.

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