영양 요법/치료, 건강 및 웰빙은 서로 연결되어 있습니다. 음식은 우리가 건강을 유지하고 질병에 걸렸을 때 회복하는 데 필요한 에너지와 필수 영양소를 제공합니다.
건강한 체중 달성( 즉, 맞춤형 이상적인 체중을 유지하고, 질병의 위험을 예방 및 감소시키며, 전반적인 건강을 개선하기 위해서는 우리가 먹는 음식과 이러한 음식이 우리 몸에 미치는 다양한 방식에 대해 배우는 것이 중요합니다.
현대 사회에서는 대량 식량 생산과 일부 의심스러운 농업 관행으로 인해 토양에 많은 미네랄이 부족해졌습니다. 이는 우리가 섭취하는 많은 과일과 채소가 영양학적으로 결핍되어 있음을 의미합니다. 결과적으로, 건강한 식단을 따르더라도 우리 몸에는 여전히 영양소(비타민, 미네랄, 식물성 영양소)가 없을 수 있습니다. 이는 결국 결핍과 질병으로 이어집니다.
안타깝게도 식품 산업에서는 우리가 먹는 음식의 모양, 맛, 유통 기한을 향상시키기 위해 많은 방부제, 인공 색소, 첨가물, 화학 물질을 사용합니다. 이러한 화학 물질은 독성을 유발하며 식품 과민증, 알레르기, 자가면역 질환, 정신적 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서 환자에게 영양실조와 소화기 문제가 있는 경우 항상 식습관과 생활방식을 자세히 평가해야 합니다.
영양 섭취를 주의 깊게 분석하여 영양실조를 예방할 수 있는 결핍이나 과잉을 식별하는 것이 중요합니다. 이후 질병 진단에 도움이 되는 환자의 혈액검사와 분석 결과를 함께 평가해 맞춤형 영양치료 프로그램을 시작할 수 있다.
세부 사항은 개인차가 있다. 동일한 질병이나 질병위험을 가진 사람들에 따라 적용되는 프로그램과 과정이 다릅니다. 하지만 우리가 일반적으로 대다수에게 말하는 "건강한 삶을 위한 영양 제안" 중 일부를 여러분과 공유하겠습니다.
**올바른 제품을 얻기 위해 좋은 농업 또는 유기농법으로 생산된 제품에 접근할 수 있도록
**보장 이러한 제품에 대한 지속적인 접근 가능
**첨가물이나 방부제가 없는 제품 올바른 제품 찾기
**계란, 붉은 고기, 닭고기 등 우리가 단백질 공급원으로 사용하는 주요 제품은 유기농 또는 우수한 생산자로부터 구입해야 합니다.
**생선 양식 물고기는 안 되며 작은 물고기를 선택하는 것이 좋습니다.
**우유를 얻는 동물은 방목하여 햇빛에 노출되어야 하며 양이나 염소가 바람직합니다.
**본체의 미생물군, 장 건강, 올바른 소화 기능을 위해서는 본래의 형태보다 발효 식품을 섭취하는 것이 중요합니다.
**글루텐 민감증이 있는 경우 글루텐 프리 제품을 선택하는 데 주의가 필요합니다 메밀, 치아, 퀴노아, 테프씨 등의 곡물...
**장내 흡수 문제가 있는 경우 글루텐이 없더라도 이러한 곡물은 렉틴으로 인해 여전히 발효될 수 있습니다. . 신중하게 섭취하는 것이 중요합니다
**비타민, 미네랄, 식물성 영양소가 부족하지 않은 건강한 영양 프로그램을 위해서는 다채롭고 다양하며 정확하고 자연스럽게 생산되고 저장되고 조리되도록 주의를 기울여야 합니다.
* *설탕 및 설탕 기반 제품을 생활에서 완전히 제거하는 것은 건강한 식단을 위한 첫 번째 단계 중 하나입니다.
**소금 섭취는 제한해야 하며 천연 소금은 제한되더라도 선호되어야 합니다.
**뼈 건강을 위한 짙은 녹색 잎채소. 야채와 발효유 제품은 건강한 다이어트 프로그램에 포함되어야 합니다.
**식사 시간은 증가(고객의 더 나은 인슐린 반응을 얻기 위해)
**건강한 동물성 지방(살균하지 않은 버터, 거위 및 오리) 오일...), 엑스트라 버진 올리브 오일, 코코넛 오일은 매일 섭취해야 합니다. (**개인차가 있으니 고려해야 할 사항입니다.)
**해바라기. 옥수수유, 팜유, 마가린은 선호해서는 안되는 기름군입니다.
**요리 중 튀기고 굽는 과정에서 좋은 기름이 발암성 기름으로 변할 수 있습니다.
**이것은 견과류가 생으로 선호되는 이유이기도 합니다.
**허브티와 식물에서 얻은 아로마 및 고정 오일의 사용은 전문가의 감독하에 이루어져야 합니다.
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