유치원 기간 동안 아이들은 평생 동안 사용할 많은 습관을 습득합니다. 그 중 하나가 식습관이다. 이 기간 동안 “어린이의 식습관; 이는 가족의 사회적, 경제적 상황, 교육 수준, 습관, 전통 및 관습, 환경 조건 등 다양한 요소의 상호 작용에 의해 형성됩니다(Köse, 2007). 이 시기에 익힌 균형잡힌 식습관은 아이들이 성장에 필요한 에너지와 칼로리를 공급받고, 질병에 대한 저항력을 갖고 건강해질 수 있도록 돕습니다. 어린이에게는 균형 잡힌 영양 섭취가 매우 중요하지만, 미취학 아동에서는 식욕 감소, 느린 식사 등의 행동을 흔히 볼 수 있습니다. 이번 달 뉴스레터에서는 이 기간 동안 아이들의 식습관을 어떻게 규제해야 하는지에 초점을 맞춰보겠습니다.
미취학 아동은 왜 덜 먹나요?
1) 이 시기에는 식사량의 감소가 예상되는 상황입니다. 왜냐하면 생후 첫 해에 아기들은 많이 먹으며 출생 시 체중의 거의 3배에 달하지만, 나중에는 성장 속도가 느려지고 이전만큼 많이 먹을 필요가 없기 때문입니다. 실제로 어린이의 식욕은 일반적으로 1세 이후에 현저하게 감소합니다. 그러므로 취학 전 시기에 관찰되는 식사량의 감소는 실제로 아이의 현재 시기에 정상적인 것으로 간주될 수 있다. 그러므로 이전에 식사에 문제가 없었던 부모들은 이러한 식습관의 변화에 당황해서는 안 되며 자녀에게 식사를 강요해서는 안 됩니다.
2) 아이들이 먹는 음식의 양이 감소하는 또 다른 이유는 아이의 상황과 상태 때문일 수 있습니다. 생활의 변화가 식욕에 영향을 미칠 수 있지만, 심지어 날씨조차도 먹는 양을 바꿀 수 있습니다. 예를 들어, 매우 더운 날씨에는 식욕이 감소합니다.
과도하게 식사량이 감소하는 아이의 상태를 고려하여, 아이를 불행하게 하거나 속상하게 만드는 상황이 있는지 조사해야 한다. 예를 들어, 형제 자매의 질투를 경험하는 아이는 식욕 상실을 경험할 수 있습니다. 이러한 상황은 서로 연결된 두 가지 이유에서 발생할 수 있습니다. 첫째, 아이는 부모가 자신을 교육해주기를 진심으로 원합니다. 그는 자신이 그녀를 자신만큼 사랑하지 않고 그녀에 대해 충분히 관심을 갖고 있지 않다고 생각할 수도 있습니다. 따라서 이러한 식습관의 변화는 아이의 우울한 기분의 일부입니다. 때로는 부모가 자녀의 식사에 너무 관심을 가져서 식사를 하지 않는 것이 자녀에게 주의를 집중시키는 방법으로 사용될 수 있습니다. 예를 들어; 동생이 밥을 먹는 모습을 본 아이는 자신도 보살핌을 받기 위해 덜 먹거나 먹기를 매우 꺼릴 수도 있습니다. 두 경우 모두 식습관의 변화는 실제로 아이의 감정 상태를 다른 방식으로 반영하므로 이 문제를 해결해야 합니다.
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왜 천천히 먹나요?
✓ 많은 어린이들은 여전히 집에서 어른이 먹이를 주기 때문에 스스로 식사하는 데 익숙하지 않습니다. 이러한 아이들의 손 근육과 손과 눈의 협응력 발달은 계속됩니다. 그래서 그들은 천천히 먹는다. ✓ 어려서부터 덩어리를 먹는 것에 익숙하지 않고 모든 것을 퓌레 형태로 먹는 것에 익숙하지 않은 아이들의 씹는 능력이 충분히 발달되지 않았기 때문에, 이 아이들은 씹는 데 어려움을 겪게 되어 유아기에는 먹는 행동이 느려질 수 있습니다. ✓ 관심을 끌기 위해 천천히 먹을 수도 있습니다. 왜냐면 밥을 안 먹으면 "자, 빨리 먹을 수 있어?" 등의 표현을 통해 자신에게 관심이 집중되고 있음을 깨닫습니다. 이런 상황이 좋기 때문에 음식을 입에 모아 천천히 먹습니다. 이 상태는 특히 형제자매가 있는 어린이에게서 더 자주 나타날 수 있습니다.
아이가 밥을 먹기 싫어한다면 부모로서 어떻게 해야 할까요? 부모는 자녀가 식사하는 동안 인내심을 가져야 하며 자녀에게 빨리 먹으라고 압력을 가해서는 안 됩니다. 방금 언급했듯이 이러한 태도는 반대 효과를 가져오기 때문입니다. 그러나 부모는 음식에 대해 지나치게 느슨한 태도를 취해서는 안됩니다. 그러한 태도로 인해 식사 시간이 매우 길어지기 때문입니다. 그렇기 때문에 식사시간을 제한하는 것이 필요합니다. 아이는 정해진 시간 내에 식사를 마쳐야 한다는 것을 알아야 합니다. 그렇지 않으면 식탁이 치워질 것입니다. 여기서 중요한 것은 식사 사이에 아이들에게 정크 푸드를 주지 않는 것입니다.
그럼 미취학 아동은 모두 거식증을 앓고 있는 걸까요?
아니요, 모든 미취학 아동이 식욕이 없고 천천히 먹는 것을 좋아하지 않는 아동은 아닙니다. 이 기간에는 먹는 것을 좋아하고 때로는 식욕이 너무 높아 과체중이 되는 어린이도 있습니다. 이러한 경우에는 소아과 의사와 상담하여 정크푸드, 지방이 많은 음식, 단 음식을 피하는 영양 프로그램을 시행할 수 있습니다. 아이가 정크푸드를 좋아한다면, 그 음식을 집에 가져오거나 손이 닿지 않는 곳에 두지 않는 것이 중요합니다. 체중 증가를 유발하는 지방 및 탄수화물 함유 식품의 섭취를 제한해야 할 수도 있습니다. 하지만 아이가 먹는 음식을 제한하기는 어려우므로 고칼로리 음식보다는 건강한 음식을 섭취하도록 격려하는 것이 좋습니다. 예를 들어 미트볼 대신 파스타를, 밥 대신 샐러드를 주면 아이는 제한 없이 마음껏 먹을 수 있다.
아이들의 식습관을 규제하려면 어떤 행동을 취해야 할까요?
✓ 부모로서 균형 잡힌 식단을 섭취하세요. 아이는 부모가 무엇을 먹든 먹는 것에 익숙해지기 때문입니다. 그러므로 우선 집에서 균형 잡힌 식단을 만들고 다양한 음식을 맛보도록 격려하십시오.
✓ 아이가 식사 준비를 돕도록 하세요.
. 따라서 자녀가 새롭고 다른 음식에 관심을 갖도록 만들 수 있습니다(Martin, 1997).
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✓ 테이블에 함께 앉아 함께 식사하세요. ✓ 자녀를 잘 알고 이에 따라 영양 계획을 세우십시오. 예를 들어, 일부 어린이는 아침 식사를 많이 할 수 없습니다. 잠에서 깨어난 후 식사를 하는 데는 일정 시간이 걸립니다. 그러한 경우에는 이 기간을 기다려야 하며, 아침 식사를 아침 일찍 먹어야 한다면 압력을 가해서는 안 됩니다. ✓아이에게 배고픈 기회를 주세요. 아이가 주된 식사를 하지 않고 간식을 끊으면
잠시 후에 배가 고프다는 것을 알게 될 것입니다.
아이들의 식습관을 규제하기 위해 해서는 안되는 행동은 무엇인가요?
✓ 자녀가 가장 좋아하는 식사 중 하나 이상을 요리하세요. 식사에는 두 가지 이상의 옵션이 있어야 합니다. 당신의 아이를 사랑 맛있다고 생각되는 음식을 최소한 한 종류 이상 준비하는 것은 유익합니다(Martin, 1997). ✓ 먹기 쉽게 만들어주세요. 칼로 음식을 자르기 어려운 경우에는 고기를 썰거나 당근을 나누어서 사용한다(Martin, 1997). ✓ 테이블에서 자녀의 유치한 행동을 관용하십시오. 식사 중에 아이들이 가만히 있을 것이라고 기대하지 마십시오. 하지만 평소보다 덜 움직이는 것은 바람직한 상황입니다. 식사를 원하지 않거나 식사를 마친 경우에는 테이블을 떠나도록 허용할 수 있습니다(Martin, 1997). ✓ 먹는 환경이 중요합니다. 식사할 때 편안함이 중요합니다. 미취학 아동에게 적합한 크기의 테이블, 의자, 접시를 사용하도록 주의하십시오(Martin, 1997). 따라서 아이가 사용할 스푼과 포크는 아이의 손과 입에 맞는 크기를 선택해야 하며, 앉는 높이는 테이블에 맞춰 조절해야 합니다. ✓어린 시절에는 일정에 따라 식사를 제공합니다. 하지만 아이가 커가더라도 원하지 않으면 강요하지 마세요. 자녀가 너무 배고프거나 피곤하거나 짜증을 내기 전에 식사 일정을 계획하십시오. 어린이는 적절한 영양분과 칼로리를 섭취하기 위해 정기적으로 식사를 해야 합니다(Martin, 1997). 그러나 아이가 자라면서 당신이 정한 시간에 아이가 먹고 싶어하지 않거나 당신이 기대했던 것보다 적게 먹는 것을 발견할 수도 있습니다. ✓ 양이 적은지 확인하세요. 미취학 아동의 적절한 섭취량은
대개 성인 섭취량의 약 1/4입니다(Köse, 2007). ✓ 아이가 먹을 음식과 그 양을 결정하게 하세요.아이가 자신의 접시에 어떤 음식을 먹을지, 얼마나 먹을지 결정하게 하세요. 그가 아무것도 먹지 않더라도 걱정하지 마세요. 다음 식사 때에도 그는 배가 고플 것입니다.
✓ 아이가 스스로 음식을 먹도록 격려하세요. 그러나 식사에 있어서 어른만큼 능숙할 것이라고 기대해서는 안 됩니다. 그러므로 아이가 자신이나 주변에 쏟았을 때 부정적인 반응을 보여서는 안됩니다.
아이가 원하는 대로 먹여주려고 하지 마세요.
아이를 즐겁게 하여 먹게 하려고 하지 마십시오. 노래하기, 춤추기, 텔레비전 보기, 추격 또는 이와 유사한 활동 보상으로 아이의 주의를 다른 방향으로 돌리면서 먹게 하려는 것은 옳지 않습니다.
식사를 빨리 끝내려고 서두르지 마세요.
아이가 식사하는 동안 경쟁을 시키거나 다른 아이들과 비교하지 마세요.
식사하면서 그 사람과 흥정하지 마세요. 먹도록 간청하거나 먹은 것에 대해 보상하지 마십시오(Köse, 2007).
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자녀가 배불리인지 아닌지를 결정하지 마십시오. 태어날 때부터 자녀의 영양을 책임져 온 부모가 자녀가 무엇을, 얼마나 먹을지 결정하는 습관을 버리는 것은 매우 어렵습니다. 이런 태도는 아이들이 자신의 신체와 욕구로부터 소외되게 만듭니다. (Navaro, 2012) 부모가 먹기만을 고집한 결과, 먹기를 싫어하고, 끊임없이 억지로 먹게 되어서 배고픔을 느끼지 못하는 아이들이 있다. 그러나 연구에 따르면 아이들은 스스로 방치할 때 자신의 필요에 맞는 음식을 선택하는 것으로 나타났습니다. 이 연구 중 하나에서 아이들은 처음에는 스스로 방치했을 때 정크 푸드를 먹었습니다. 그러나 그들은 자신의 신체 필요에 따라 먹는 음식을 선택하는 것으로 관찰되었습니다(Navaro, 2012).
우리 사회에서 좋은 양육은 과잉보호적인 태도와 동일시됩니다. 일반적으로 과잉보호적인 부모는 아이가 먹는 음식의 양을 통제하고 먹도록 압력을 가하는 태도를 가지고 있습니다. 그러나 아이가 원하는 것을 모두 먹이고 보장하는 것은 좋은 부모가 되는 것이 아닙니다(Navaro, 2012). 특히 아이가 잘 먹을 수 있도록 엄마는 스스로 먹을 수 있는 아이에게 음식을 한 숟가락씩 먹여야 합니다. 이는 엄마와 아이 사이에 불필요한 갈등을 야기할 뿐만 아니라 아이의 발달에도 부정적인 영향을 미친다. 부모가 자녀가 스스로 식사하도록 격려한다면 자기 관리 분야뿐만 아니라; 정신운동 분야에서는 손과 눈의 협응, 손 근육 등이 있다. 따라서 개발을 지원합니다. 자녀가 집에서 혼자 식사하는 것을 권장하지 않는 부모는 자녀가 학교에서 특히 글을 쓸 준비가 되기를 기대할 가능성이 더 높습니다.
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