최근 셀러리 줄기 주스와 셀러리에 대해 자주 들었지만 셀러리를 야채로 식단에 추가하는 것은 매우 유익합니다. 예, 셀러리 줄기 주스가 매우 낮은 칼로리 덕분에 체중 감량을 제공한다는 사실에 대해 많이 읽으셨을 것입니다. 하지만 이 기사에서는 셀러리의 다른 이점을 살펴보겠습니다. 칼로리 함량. 하지만 이 음식이 다이어트에만 국한되어서는 안 됩니다. 또한 일일 식단에 이를 추가하는 방법도 시도해야 합니다. 왜 그럴까요?
셀러리는 비타민 C, 베타카로틴 등 많은 항산화 물질을 함유하고 있으며 매우 중요한 항산화 공급원입니다. 따라서 세포, 혈관 및 기관을 산화 손상으로부터 보호합니다. 동시에 관절염과 같은 질병에도 매우 유용한 영양소입니다. 함유된 다양한 항염증제 덕분에 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 셀러리에는 비타민 A, K, C, 칼륨, 엽산과 같은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 수분과 섬유질 함량이 높아 혈당지수가 매우 낮아 급격한 혈당 변동을 일으키지 않습니다.>2010년 동물실험에서 셀러리에 함유된 항산화 물질인 아피우만(apiuman)이 위점막을 보호하고 기초대사를 억제하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 항산화 활성을 지닌 위 분비물(2).
셀러리 줄기 주스 특성
셀러리 줄기 주스; 비타민A, 비타민C, 비타민K, 엽산, 칼슘, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 인, 전해질 및 기타 비타민-미네랄을 소량 함유한 음료입니다. 그러나 즙을 짜내고 과육을 제거하기 때문에 섬유질의 양은 상당히 줄어든다. 이로 인해 혈당이 급격하게 변동할 수 있습니다.
우리 어르신들이 말씀하셨듯이 '껍질 속의 비타민'이 바로 그것입니다. 대부분의 식품이 과육과 껍질에서 분리되어 물로 변하면 함유된 유익한 성분의 대부분을 잃게 됩니다. 이게 너무 자연스러운 게 정상 아닌가요? 그렇죠? 한 번에 셀러리 줄기 1컵을 먹을 수 있지만, 셀러리 줄기 주스 1컵에 적어도 셀러리 줄기 2~3컵을 사용해야 합니다. 그러나 섬유 손실은 부정적인 결과를 가져옵니다. 식물성 섬유는 체중 감량을 지원하고 혈당 수치의 균형을 유지하며 기타 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다(3). 또한, 씹는 행위가 더욱 만족스럽고 만족스러운 효과를 제공한다는 것은 입증된 사실이다.
물론 셀러리줄기즙이 쓸모없다고 말하는 것은 아니다. 셀러리 줄기 주스를 즐겨 마시면 아무런 문제가 없습니다. 셀러리의 효능에 대해 말씀드렸습니다. 착즙을 하든 요리를 하든. 중요한 것은 우리가 매일 식단에 야채와 과일을 포함시킬 수 있는 방법을 항상 찾는다는 것입니다!
이 인기 음료에 많은 비타민과 미네랄이 함유되어 있는 것은 사실이지만, 체중 감량에 도움이 된다는 소문이 있습니다. 과학적 근거를 얻지 못했습니다.
셀러리 줄기 주스 먹으면 살이 빠지나요?
이 음료를 마시고 살이 빠졌다고 언론에서 말하는 사람들을 믿기 전에 먼저 물어보세요. 일일 식단에서 제외하고 셀러리 줄기 주스로 대체했습니다. 그 전에는 고칼로리 스무디를 만들어 아침에 마실 수도 있습니다. 또는 낮 동안 단 음료를 마시면서 셀러리 줄기 주스를 마시기 시작했을 수도 있습니다. 이러한 추세에 따라 섭취하는 고칼로리 또는 단 음료 대신 셀러리 줄기 주스를 선호할 경우, 칼로리 섭취량이 적기 때문에 체중이 감소하는 것은 매우 정상적인 현상입니다. 이러한 효과는 셀러리 줄기 주스의 기적이 아니라 더 이상 고칼로리 음료를 섭취하지 않은 결과입니다.
안타깝게도 섭취 시 체중 감량을 제공하는 영양소는 아직 발견되지 않았습니다. 만약 그런 음식이 존재한다면, 그 음식을 먹고 살이 빠진다고 주장하는 사람들보다 먼저 과학자들이 그것을 발견했을 것이고, 세상에 비만이라는 것은 없을 것입니다.주장 중 하나는 여드름을 치료할 수 있다는 것입니다. 그러나 이는 입증되지 않았습니다. 이러한 주장은 여드름 치료의 복잡성을 지나치게 단순화함으로써 사람들의 건강을 위험에 빠뜨립니다. 셀러리 줄기 주스는 일부 사람들에게 부정적인 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.
그러나 셀러리 줄기 주스는 피부에 이점을 제공할 수 있습니다. 단 음료 건강한 식사를 위해 시럽이나 크림을 곁들인 커피 대신 셀러리 줄기 주스를 마시기 시작하면 피부가 더욱 생기 있어 보이고 여드름 증상도 줄어들 수 있습니다. 여드름이 염증성 질환이라는 점을 고려하면, 이러한 항염증 및 높은 항산화 성분을 일상 식단에 추가하면 긍정적인 효과를 얻을 수 있습니다. 그러나 이 주제에 대해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
셀러리 줄기 주스의 부작용
셀러리 줄기 주스를 마시기 시작하면 설사 등의 문제가 나타나기 시작했을 수도 있습니다. 이는 셀러리에 만니톨이 함유되어 있기 때문입니다.
많은 야채와 과일에서 발견되는 만니톨은 삼투압 작용을 하여 대변을 묽게 만듭니다. 셀러리 줄기 주스를 과도하게 섭취하면 이러한 효과가 나타날 수 있습니다. 마시는 양을 조절하는 것이 좋습니다. 다만, IBS 등 다른 기저질환이 있는 경우에는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.
셀러리 줄기 주스를 마시기 시작하면 낮 동안 혈압이 상승하기 시작할 수 있습니다. 다시 말하지만, 이는 너무 많이 마시기 때문일 수 있습니다.
이 음료는 나트륨 함량이 상대적으로 높아 혈압이 있는 사람들에게 문제를 일으킬 수 있습니다. 그들은 고혈압에 직면할 수도 있습니다. 따라서 하루에 1잔 이상의 물을 섭취해서는 안 됩니다. 식사 대신 셀러리 줄기 주스를 마시면 점점 배고픔을 느끼고 이 느낌을 극복하기 어려울 수 있습니다. 이러한 이유로 포만감을 제공하지 않으며 시간이 지남에 따라 배고픔이 증가할 수 있습니다. 다음 식사에서 음식을 공격하여 체중을 감량하려고 하면 반대 행동 장애에 직면할 수 있습니다.
또 다른 부작용은 셀러리가 사용하는 약물과 상호 작용할 수 있다는 것입니다. 셀러리는 비타민 K가 풍부한 식품이므로 와파린과 같은 혈액 희석제를 사용하는 사람들은 식단에서 비타민 K의 양을 주의 깊게 모니터링해야 합니다. 셀러리 줄기 주스의 비타민 K 함량은 이러한 약물의 효과를 감소시킬 수 있습니다. 이는 일반적으로 혈액 희석제를 사용하는 사람들의 식단에서 비타민 K를 제거하는 것으로 인식되지만, 이는 또한 매우 잘못된 행동입니다. 귀하의 약품 금액 얼마나 많은 비타민 K를 섭취하고 있는지 결정할 때, 약물을 사용하는 동안 식단과 동일한 양의 비타민 K를 섭취하는 것에 주의해야 합니다.
발생할 수 있는 놀라운 부작용 중 하나는 햇빛에 대한 민감성입니다. . 셀러리에는 태양에 노출된 후 피부에 물집과 잡티를 유발할 수 있는 화합물인 솔라렌이 포함되어 있습니다. 이전 연구에서는 태양 민감도가 셀러리 및 셀러리 주스의 섭취와 직접적으로 연관되어 있지만, 현재 연구에서는 셀러리에 포함된 소랄렌 때문인 것으로 나타났습니다. 그렇기 때문에 어떤 음식이든 과량 섭취하지 않도록 주의가 필요합니다.
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