'빵을 잘라도 살이 안 빠진다'고 말하는 분들이 많습니다. "나는 빵을 안 먹는데 왜 살이 찌는 거지?"와 같은 문장을 들어보셨을 겁니다. 그렇다면 우리가 빵을 섭취하면 살이 찌거나, 살이 빠지지 않게 되는 것이 과연 사실일까요?
우리가 비난하는 빵은 건강한 식습관이나 체중 감량 과정에서도 도움이 됩니다. 사실 이때 우리가 물어봐야 할 질문이 2가지 있습니다.
-어떤 종류를 섭취해야 할까요?
-얼마나 섭취해야 할까요?
언제? 이 두 가지 질문에 대한 답을 올바르게 적용하면 우리가 살이 찌는 이유는 빵이 아니라 그것을 얼마나 소비하는지, 식사할 때 접시의 균형을 어떻게 맞추는지에 달려 있다는 것을 알게 될 것입니다. 안 된다고 말하면 부끄러운 일이라고 생각합니다.
우리는 빵을 먹지 않는다고 말하면서도 페이스트리, 파스타, 쌀, 옥수수 등 많은 음식을 먹습니다. 빵을 섭취하세요. 어떻게 합니까? 제가 언급한 이 음식들은 빵군에 속하며, 섭취량과 빈도를 고려하지 않으면 칼로리가 높을 수 있으며 이는 척도에 긍정적으로 반영됩니다.
많은 연구에서 전체 식품은 곡물 섭취는 심혈관 질환, 암, 제2형 당뇨병 및 비만과 같은 많은 만성 질환과 관련이 있으며 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다. 영양가가 높은 밀을 분쇄하여 밀기울과 배아를 분리하면 많은 영양소가 크게 손실됩니다. 그러므로 섭취하지 말아야 하는 질병이 없다면 통곡물, 통밀 등의 빵을 선택하는 것이 좋습니다. 통곡물빵은 섬유질이 풍부하기 때문에 포만감을 주어 혈당 균형을 유지하는데 도움을 주고 장 건강에 긍정적인 영향을 줍니다.
터키 음식 문화에서 매우 중요한 위치를 차지하는 빵의 섭취량에는 주의가 필요하다. 사람마다 그 양은 다르지만 한 끼에 빵 한 덩이가 아니라 대략 1~2조각이면 충분합니다. 파스타, 밥 등의 음식과 함께 빵을 섭취해서는 안됩니다.
요컨대, 우리가 체중을 감량하거나 체중을 일정하게 유지하려고 할 때, 식품을 유죄로 선언하여 건강하다고 간주하는 건조 과일, 견과류 등의 식품 부분에 주의를 기울이지 않으면, 목표를 달성하지 못합니다. 접시 위의 균형에 항상 주의를 기울여야 합니다. 중요한 것은 섭취 빈도와 섭취량 조절입니다. 우는 것입니다. 이것을 습관으로 삼으면 원하는 목표를 달성하게 될 것입니다.
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