자폐증의 영양

자폐증의 영양

자폐증 진단을 받은 일부 어린이에게서 위장 문제가 관찰될 수 있습니다. 이러한 어린이의 경우 장 투과성 증가로 인해 장누수병이라고 불리는 일부 영양소가 혈액과 섞인 아편은 뇌에 작용하여 자폐증 증상을 일으키고 뇌의 변화를 일으키며 졸음을 증가시킨다고 하는데 이 이론에 따르면 글루텐이 함유된 음식과 유제품을 글루텐을 제거하면 증상을 조절할 수 있다고 합니다. 많은 연구에서 이를 확인하는 반면, 일부 연구에서는 그 반대라고 주장합니다.

 

1. GFCFSF 다이어트(글루텐, 콩 및 카제인이 없는 식단)를 적용해야 합니다.

대부분의 자폐증 환자는 많은 음식, 특히 우유, 콩에서 얻는 단백질을 분해하는 데 필요한 효소가 없습니다. 그리고 밀. 이는 소화되지 않은 거대 분자 단백질이 투과성이 손상된 장에 도달한다는 것을 의미합니다. 많은 변비, 설사 및 행동 장애 사례에서 글루텐, 콩, 카세인을 식단에서 제거하면 상당한 개선이 이루어졌습니다.

2. 프로바이오틱스가 풍부한 식단을 적용해야 합니다.

프로바이오틱스; 충분한 양을 섭취하면 인간의 건강에 긍정적인 영향을 미치는 유익한 미생물입니다. 소화기 건강을 위해 사용되며 이러한 프로바이오틱 박테리아가 충분히 함유되어 있는 식품을 프로바이오틱 식품이라고 합니다. 건강한 사람의 장내 세균총에는 수조 개의 미생물이 있습니다. 이 중 85%는 유익한 박테리아, 즉 프로바이오틱스 박테리아입니다. 일반적으로 장 세포는 소화되지 않은 음식과 독성 물질이 혈액으로 들어가는 것을 허용하지 않습니다. 그래서 방화벽이 생성됩니다. 프로바이오틱 박테리아는 이 방화벽을 지키는 주요 병사들입니다. 유해균이 유익균보다 많아지면 투과성이 떨어지기 시작합니다. 자폐인의 장내 세균총의 균형이 깨졌습니다. 프로바이오틱스의 수가 크게 감소했습니다. 이러한 이유로 매일 정기적인 프로바이오틱스 식품을 섭취해야 합니다. 발효 유제품은 최고의 프로바이오틱스 공급원입니다.

 

3. 프리바이오틱스가 풍부한 식단을 적용해야 합니다.

프리바이오틱스; 소화기관을 통해 몸에 흡수되지 않고 대장까지 도달하는 인체 건강식품으로, 프로바이오틱스균의 증식을 보장하고 활동을 촉진합니다. 건강에 긍정적인 영향을 미치는 영양섬유입니다. 자폐증에 가장 적합한 프리바이오틱스 식품은 다음과 같습니다. 귀리, 야채, 과일. 식단에 포함된 섬유질의 양은 하루 25-35g이어야 합니다.

자폐증 환자를 위한 가장 중요한 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 원료 식품:

• 1 . 염소유를 발효한 요구르트와 케피어

• 2. 염소 치즈

• 3. 식초, 피클(특히 비트절임에는 베타인이 풍부하기 때문에)

• 4. 보자

• 5. 야채 및 과일

• 6. 귀리

• 7. 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 영양 지원 제품

 

4. 중금속과 독소가 없는 식단을 적용해야 합니다.

• 1. 모든 해산물

• 2. 가공된 기성식품, 기성과일주스 및 통조림 식품

• 3. 경화유

• 4. 유통기한이 있고 첨가물이 포함된 식품은 식단에 포함해서는 안 됩니다.

• 5. 플라스틱, 신축성 있는 제품, 알루미늄 호일, 전자레인지는 사용하지 마세요. 유리 주방용품을 사용해야 합니다.

• 6. 유기농 식품, 마을 계란, 호르몬 없이 천연 사료를 먹인 동물 고기를 사용해야 합니다.

• 7. 야채와 과일은 잘 씻어야 하며 곰팡이가 핀 향신료와 곰팡이가 핀 음식에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 공개적으로 판매되는 식품과 견과류는 피해야 합니다.

• 8. 수은 온도계와 같은 수은 기구를 사용해야 합니다.

5. 자극제는 금지됩니다.

카페인, 감미료, 식품 염료, 유색 과자, 아질산염, 아황산염 및 방부제의 섭취는 해롭습니다.

6. 정제된 탄수화물은 사용하면 안 됩니다.

밀가루와 설탕이 적은 식단을 따라야 합니다. 즉석 과일 주스, 설탕, 단 음식의 섭취를 제한해야 합니다. 곰팡이 감염은 자폐증 환자에게 매우 흔합니다. 설탕이 함유된 환경에서는 곰팡이의 번식률이 200배 증가합니다.

7. 항산화제가 풍부한 식단을 적용해야 합니다.

산화방지제는 면역체계를 강화하고 활성산소로부터 신체를 보호하는 군인입니다. 자폐증이 있는 사람들은 약화된 면역체계를 강화하기 위해 매일 항산화 영양소를 많이 섭취해야 합니다. 주어져야 합니다. 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 아연 및 오메가 3는 항산화 특성이 뛰어난 식품군입니다. 자폐증이 있는 사람들은 정기적으로 짙은 녹색 잎채소와 과일(빨간 사과, 붉은 포도, 딸기는 페놀을 함유하고 있으므로 금지됨), 호두와 아몬드와 같은 기름 종자, 간, 염소 우유 및 제품, 계란, 고기 및 콩과 식물을 섭취하는 것이 좋습니다. 매일.

자폐증을 위한 샘플 메뉴

아침

삶은 달걀 1개

버터 1티스푼

당밀 1티스푼

글루텐 프리 빵 1조각

 

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작은 석류 1개에서 짜낸 석류즙

점심

고기/닭고기 /미트볼 1개 정도 생선

야채 가루 4테이블스푼

글루텐 프리 빵 1조각

글루텐 프리 파스타 3테이블스푼

 

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요거트 1잔 + 귀리 2테이블스푼

저녁

야채 요리 4끼 스푼

요구르트 차 1잔

라이스 필라프 3스푼

 

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케피어 1잔 + 호두 2개

 

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