알레르기 및 음식 민감성과 마찬가지로 히스타민 불내증도 음식 부작용의 또 다른 원인일 수 있습니다. 그러나 히스타민 불내증은 대부분의 사람들이 잘 이해하지 못하고 진단하기 어려울 수 있습니다.
두통 또는 편두통
콧물
코막힘
설사
천식
저혈압
두드러기 및/또는 가려움증
만성 피로
불규칙한 월경 주기
불안
현기증
징후:
빨간색 발진
두드러기
조직 부기
뜨거운 조직
p> p>
그리고 더 많은 것!
장 누수
실습에서는 히스타민 불내증이 결합된 경우를 자주 봅니다. 새는 내장으로. 장은 대부분의 DAO 효소가 생성되는 곳이기 때문에 장이 염증이 생기거나 손상되면 신체에서 DAO가 덜 생성되어 히스타민이 축적될 수 있습니다.
DAO 유전자에 특정 돌연변이가 포함된 경우( "SNP"라고도 함) 히스타민 불내증이 발생할 수 있으며 위험이 증가할 수 있습니다. 유전자 검사는 이러한 돌연변이가 있는지 확인하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 이 유전자의 돌연변이가 히스타민 불내증을 보장하지는 않습니다.
여성은 남성보다 히스타민 불내증을 더 많이 경험하는 경향이 있습니다.
히스타민이 있는 식품은 무엇입니까?
히스타민 근본 원인 불내증을 치료하려면 기능 의학 접근 방식이 필요하지만, 저히스타민 식단을 사용하면 어느 정도 증상이 완화될 수 있습니다. 히스타민이 풍부한 음식을 제거하면 신체가 제거해야 하는 혈류 내 히스타민의 양을 줄일 수 있습니다.
히스타민 불내증의 다른 잠재적인 원인은 다양합니다.
꽃가루, 집먼지진드기 등 환경적 원인
과도한 음주
과다한 발효식품 섭취, 과도한 단백질 섭취, 숙성식품 섭취
p>호르몬 과잉, 특히 에스트로겐
부신 피로
수면 부족
스트레스 및 불안
영양 결핍
피> <피>저히스타민 식단에서 피해야 할 음식:
알코올
콤부차, 요구르트, 사우어크라우트와 같은 발효 식품
숙성 치즈
아보카도
말린 과일
가지
시금치
훈제 고기
조개류
p>토마토
하루 이상 남은 음식
히스타민 불내증이 있는 경우 피해야 할 음식
히스타민이 풍부한 음식
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발효 알코올 음료, 특히 와인, 샴페인, 맥주
발효 식품: 사우어크라우트, 식초, 간장, 케피어, 요구르트, 콤부차 등
식초가 포함된 식품: 피클, 마요네즈, 올리브
조리된 고기: 파스트라미, 살라미 소시지, 소시지, 런천미트, 핫도그
두유 식품: 사워 크림, 신 우유, 버터밀크, 사워 빵 등
말린 과일: 살구, 자두, 대추, 무화과, 건포도
대부분의 감귤류
염소 치즈를 포함한 숙성 치즈
견과류: 호두, 캐슈넛, 땅콩
야채: 아보카도, 가지, 시금치, 토마토
훈제 생선 및 특정 유형의 생선: 고등어, 마히- 마히, 참치, 멸치, 정어리
히스타민을 방출하는 식품
알코올
바나나
p>초콜릿
우유
견과류
파파야
파인애플
조개류
딸기
토마토
밀배아
많은 인공 방부제 및 염료
DAO- 차단된 음식
알코올
에너지 드링크
홍차
마테차
녹차
이러한 효소가 제대로 기능하는 데 필요한 필수 영양소는 다음과 같습니다.
HMT – Mg, Zn , B6(P5P ), 메틸B12, 메틸엽산
DAO – 철, 엽산, B12, 비타민 C, 철, P5P
AO – NAD(B3), FAD(B2), 몰리브덴, 철, 비타민 K
실제로 장기간의 높은 히스타민으로 인해 고갈된 상위 2가지 영양소 B6(P5P) 및 B9(메틸테트라히드로엽산)입니다.
히스타민 함량이 낮은 식품
갓 조리된 고기 또는 가금류
상큼한 터틀넥 ladi
구운 계란
글루텐 프리 곡물 *: 쌀, 퀴노아, 옥수수, 기장, 아마란스, 테프
순수 땅콩 버터 *
신선한 과일: 망고, 배, 수박, 사과, 키위, 멜론, 포도
신선한 야채(토마토, 시금치, 가지 제외)
우유 대용품: 코코넛 밀크, 쌀 우유, 대마유, 아몬드 우유 *
식용유: 올리브 오일, 코코넛 오일
잎 허브
허브 차
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