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계란을 섭취하면 세포막 형성과 뇌 기능에 중요한 역할을 하는 콜린의 필요량을 충족할 수 있습니다. 신체는 콜린을 생산할 수 없으며 그 결핍은 많은 면역 및 신경계 장애를 유발합니다.
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좋은 콜레스테롤로 알려진 HDL 콜레스테롤을 증가시킵니다. HDL 콜레스테롤이 높은 사람에게는 심장 질환, 뇌졸중 및 기타 질병이 덜 나타납니다.
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한 연구에 따르면 규칙적인 영양 섭취와 계란 2끼를 섭취한 사람의 경우 HDL 콜레스테롤이 10% 증가한 것으로 나타났습니다.
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계란에도 콜레스테롤 함량이 높지만 대부분의 경우 증가 효과는 없습니다.
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나머지 30%에서는 콜레스테롤의 증가가 관찰됩니다. HDL은 좋은 콜레스테롤을 증가시켜 심혈관 건강을 보호하는 효과가 있습니다. (
루테인, 제아잔틴 등 눈 건강에 매우 중요한 항산화 성분이 함유되어 있어 눈 건강에 매우 귀중한 식품입니다. , 비타민 A 함량.
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연구에 따르면 이러한 항산화제를 섭취하면 백내장 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다.
위 내용과 같이 계란은 모유에서 얻어지는 가장 영양가 높은 식품 중 하나입니다. 그리고 계란 섭취는 건강에 매우 중요합니다. 필수 영양소를 모두 함유하고 있어 양질의 단백질로 알려져 있습니다. 아미노산(신체에 필요하며 외부에서 섭취해야 함).
진심으로,포만감 영양가 있는 특성으로 인해 다이어트에 사용하는 것이 바람직합니다.
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포만감을 주고 칼로리 섭취를 줄이게 되어 체중 감량이 더 쉬워집니다.
신진대사의 정상적인 기능, 면역력이 몸을 튼튼하게 하는 데 큰 역할을 하기 때문에 체중 감량을 위해 다이어트에서 계란을 빼놓지 마세요.
Dyt. 에네스 바이칼
6가지 계란
백갈색 계란
두 계란의 영양가와 맛은 같은. 유일한 차이점은 흰 계란은 흰 깃털과 귓볼이 있는 닭에서 나온 것이라는 점입니다. 커피 계란의 색깔은 깃털과 귓불이 갈색인 닭에서 유래합니다.
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메추리알
단백질, A , B1은 닭고기 달걀에 비해 , B2, 칼륨 및 철분 함량이 더 높습니다. 껍질에 검은 반점이 있고 일반 알보다 크기가 작습니다. 반숙 닭고기를 섭취하는 것이 더 건강합니다.
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방목 계란
방목 닭에서 얻습니다. 건강한 방목 계란을 얻으려면 닭에게 유기농 사료를 먹여야 합니다. 닭이 돌아다니면서 소비한 에너지로 인해 더 많은 사료를 먹게 되고 계란의 품질도 좋아집니다.
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셀레늄이 함유된 계란
셀레늄은 면역 체계에 도움을 주며 혈압 개선 효과가 있는 미네랄입니다. 이는 셀레늄이 함유된 사료를 먹인 닭에서 얻어지며 항산화 특성을 가지고 있습니다.
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유기농 계란
백신을 접종한 병아리 유기농계란 규격에 명시된 유기농 인증사료를 먹여야 합니다. 자유롭게 움직일 수 있는 환경에서 유기농 사료를 먹인 닭에서 얻은 유기농 계란은 영양보조식으로 전환하는 아기들의 영양에 있어서 중요한 위치를 차지합니다.
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오메가- 계란 3개
어린이 발달 과정 및 심혈관 건강 문제가 있거나 위험이 있는 사람들에게 섭취하는 것이 좋습니다. 이는 오메가-3가 풍부한 사료를 먹인 닭에게서 얻습니다. 그리고 일반 계란보다 오메가-3가 5배 더 많이 함유되어 있습니다.
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