쾌락적 기아와 비만

• 오늘날 음식 소비를 늘리는 것은 에너지와 영양소의 필요성뿐만 아니라 음식에서 얻는 즐거움에 관한 것이기도 합니다.

• 쾌락주의는 다음과 같이 말합니다. 삶의 의미는 즐거움과 즐거움에 있으며 그것을 주장하는 철학에 속합니다.

HOMEOSTATIC HUNGER 및 HEDONIC HUNGER

• 항상성 배고픔; 이는 생물학적 에너지 수요의 결과로 발생하는 기아 상태입니다. 신체의 호르몬은 에너지 저장량이 감소할 때 신호를 보냅니다.

• 쾌락적 배고픔을 예를 들어 설명하자면, 쾌락적 배고픔은 저녁 식사를 마치고 식탁을 떠난 사람이 자신이 가장 좋아하는 디저트를 원하느냐는 질문에 배불러도 긍정적으로 대답하는 것을 쾌락적 배고픔으로 정의합니다.

• 쾌락적 배고픔은 몸에 에너지가 과잉일 때 항상성 배고픔을 예방해줍니다.

• 연구에 따르면 달고 기름진 음식을 보는 것만으로도 뇌의 보상 메커니즘이 활성화되는 것으로 나타났습니다. 이러한 음식이 혀에 닿자마자 미각 수용체는 뇌의 여러 부분에 신호를 보냅니다. 맛있는 음식은 종종 뇌가 도파민 호르몬으로 포화되어 감수성을 잃게 만듭니다. 결과적으로, 과식하는 사람들은 뇌의 즐거움 한계점에 도달하기 위해 더 달고 지방이 많은 음식을 필요로 하기 시작합니다. (참고: 도파민 호르몬은 신체의 움직임, 기억, 즐거운 보상 및 행동과 같은 기능에 관여합니다.)

• 비만 및 정상 체중 사람들의 미각 역치를 조사할 때 , 뚱뚱한 사람은 정상 체중인 것으로 보이며, 그렇지 않은 사람에 비해 미각 역치가 더 높은 것으로 나타났습니다.

• 정상적인 조건에서는 렙틴과 인슐린 호르몬은 도파민 호르몬의 분비를 억제시켜 식사 중 즐거움을 감소시킵니다. 그러나 쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 지방 조직의 양이 증가함에 따라 뇌는 이러한 호르몬에 반응하지 않게 됩니다.

그래서 무엇을 해야 할까요?

일부 연구자들은 자기 통제를 만드는 접근 방식에 초점을 맞춤으로써 자제력을 가르칠 수 있다고 주장합니다. 행동 변화. 영양 환경을 재현하고, 지방이 많거나 지나치게 단 음식이 집에 들어오는 것을 방지하고, 그러한 음식이 일정 기간 동안 제공되는 환경을 방지합니다. 멀리 있는 것이 낫습니다.

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