올해의 과일: 파인애플

파인애플은 열대기후대의 과일 중 하나로, 중남미에서 처음 재배된 파인애플은 특히 코스타리카, 온두라스, 코트디부아르, 가나, 태국, 말레이시아 등지에서 재배된다. 파인애플은 표면이 넓고 원통형이며 거칠고 갈색-노란색을 띠며 섬유질이 풍부한 열대 과일입니다. 과일로 먹을 수도 있고, 즙을 추출해 칵테일에 활용하기도 한다. 과일이나 야채 또는 샐러드 재료로 선호될 수 있습니다.

신선한 파인애플에는 브로멜린 효소가 포함되어 있습니다. 브로멜린은 단백질 분해와 소화를 돕는 효소입니다. 1957년에 처음 기술되었으며 많은 연구의 주제였습니다. 황 화합물을 함유한 브로멜린 효소는 단백질 소화를 돕기 때문에 고기를 연하게 만드는 자연적인 과정에 사용됩니다.

실험 연구에서 항암 효과가 밝혀졌습니다. 파인애플은 페룰산의 좋은 공급원이며 암을 유발하는 물질을 예방하는 데 도움이 됩니다. 임상연구에서는 부종과 부종이 발생하는 축농증, 인후통, 관절염, 통풍 등의 염증성 질환에 항염증 효과를 나타내어 부기 감소에 도움이 되는 것으로 확인되었습니다.파인애플 줄기와 몸통만 섭취하면 식사 사이에는 브로멜라인 효소의 항염증 및 항부종 효과가 극대화되어 체내 염증 및 치유 시간을 단축시킵니다. 파인애플은 신체 손상을 의미하는 염증에 효과가 있는데, 브로멜린 효소가 특히 붓기에 효과적인 프로스타글란딘을 차단하는 능력이 있기 때문이다. 이 효소는 특히 류마티스 관절염 치료에 심각한 이점을 제공하며 부상, 당뇨병성 궤양 및 다양한 수술로 인한 조직 손상의 치료 및 복구에 사용될 수 있습니다.

Bromela의 항염증 기능은 혈액 응고로 인해 심장마비와 뇌졸중의 위험이 줄어듭니다. 파인애플은 플라크가 혈관 벽에 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다. 파인애플 효소는 특히 협심증 환자의 경우 협착된 혈관에서 이러한 경향을 줄여 순환을 조절합니다.

파인애플은 또한 망간이 풍부하여 음식과 함께 소량 섭취됩니다. 망간효소의 효능을 확인할 수 있으며, 항산화 특성도 강화할 수 있습니다. 건강을 유지하는 것이 중요합니다.
파인애플에는 망간뿐만 아니라 비타민B1도 적당량 함유되어 있습니다. 비타민 B1은 효소반응을 보완하고 에너지 생성에 도움이 됩니다.

우리가 식단에 자주 사용하는 파인애플을 천연 형태로 섭취하는 것도 유익합니다. 상업적으로 생산되는 보충제에 대한 연구가 충분하지 않기 때문에 다채롭고 자연스러운 식단을 섭취하고 식탁을 다양화하는 것이 필수적입니다. 파인애플이 당신의 건강과 삶에 색을 더해줄 것입니다...

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