건강의 초석 중 하나는 적절하고 균형 잡힌 영양입니다. 영양은 건강을 보호하고 개선하며 삶의 질을 향상시키기 위해 의식적으로 수행되고 통제되어야 하는 행동입니다. 이는 생리학적 과정뿐만 아니라 심리적, 사회학적, 인지적 과정과도 얽혀 있습니다. 우리는 단지 배고픔을 채우기 위해 항상 먹는 것은 아닙니다. 또한 스트레스를 줄이고 슬픔, 외로움, 분노, 수치심과 같은 부정적인 감정에 대처하기 위해 음식을 사용할 수도 있습니다. 감정적 식습관(스트레스 식습관 행동)은 육체적 배고픔과 달리 기분이 좋아지기 위해 음식을 섭취하고, 감정적 필요를 위해 먹는 것으로 정의할 수 있습니다. 사람은 자신의 부정적인 감정을 조절하기 위해 배고프지 않은데도 음식을 섭취하는 경향이 있습니다. 우리 모두에게 친숙한 시나리오: 집에 있는 지루한 여자가 냉장고 앞에 서 있는 모습, 상사에게 패스트푸드 식당으로 달려가는 것에 화가 난 직원, 여자친구와 헤어진 청년이 초콜릿 병에 빠진 모습. 탄수화물과 단 음식은 뇌에 기분 조절 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 기분에서 발생하는 부정적인 감정을 통제하려는 충동으로 발생하는 이러한 식습관 행동에서 자주 관찰되는 상황 중 하나는 평소보다 훨씬 더 많이 먹는 것입니다.
“이 모든 것은 생각하지 않기 위한 것입니다. 생각한다는 것은 내가 한 일에 직면하는 것을 의미하기 때문입니다.” 분명한 것은 대부분의 폭식 에피소드에는 그 사람이 피하려고 하는 음식이 포함된다는 것입니다. 이는 사실 회피하고 은폐하려는 감정을 구체적으로 반영한 것이다. 먹기 공격은 자동 반응으로 발생합니다. 처음에 그 사람은 통제력을 잃고 무아지경에 빠진 것처럼 느낍니다. 자신이 무슨 짓을 했는지 깨닫게 되면 자기혐오, 혐오, 부족함, 분노, 두려움 등 부정적인 감정이 많이 표면화될 수 있습니다. 부적절한 대처 메커니즘, 학습된 행동, 사회적 환경, 공허함과 지루함, 스트레스 등 감정적 식사의 기저에는 다양한 이유가 있을 수 있습니다. 폭식 및 기타 섭식 장애에서는 반복적이고 끊기 어려운 악순환이 발생합니다. 이러한 주기를 치료하지 않으면 건강을 위협하는 심각한 섭식 장애로 발전할 위험이 있습니다.
섭식장애, 섭식행동 먹는 것과 먹는 것에 대한 생각과 감정이 그 사람에게 심각한 불편함을 야기할 때 발생합니다. 다이어트는 섭식장애를 일으키는 자극제 중 하나로 나타난다. 음식, 몸무게, 외모에 대한 과도한 집착; 이는 신체 건강, 사회적 관계 및 일상 활동에 부정적인 영향을 미칩니다. 섭식장애는 단지 음식과 체중에 관한 것이 아닙니다. 신체적 증상이 가장 먼저 나타나는 것처럼 보이지만, 다양한 심리적 문제와 함께 진행됩니다. 섭식 장애는 개인의 감정 상태에서 경험하는 혼란에 대한 외부적이고 구체적인 해결책을 제공합니다.
그렇다면 몸매와 체중에 대한 과도한 관심은 무엇을 의미할까요? 대부분의 사람들은 삶의 다양한 영역에서 수행하는 방식으로 자신을 평가하지만, 섭식 문제가 있는 사람들은 자신의 존재를 신체, 체중 및 조절 능력으로 측정합니다. 캘리포니아 대학교 로스앤젤레스 캠퍼스의 마이클 스트로버(Michael Strober)는 섭식 문제가 있는 사람들을 대상으로 한 연구에서 이 사람들이 다른 사람들에게 부적절하거나 평범해 보이는 것을 두려워하고, 위험하거나 새로운 상황에 직면하는 것을 꺼려하며, 뒤에 머물기를 선호한다는 사실을 발견했습니다. 자발적인 행동을 취하고 감정을 드러내는 것에 관해서는 그렇게했다고 말합니다. 섭식 장애가 있는 사람들은 두 가지 극단 사이를 오가는 "전부 아니면 전무"의 사고 방식을 가지고 있습니다. 완벽주의적 성격, 낮은 자존감, 강박적인 사고 경향, 모든 것을 통제하려는 욕구, 충동성, 우울증, 왜곡된 신체 인식 및 가족 문제는 섭식 장애의 길을 열 수 있습니다. 미디어와 패션계가 만들어낸 아름다움과 신체에 대한 인식 역시 섭식 장애의 발병에 기여할 수 있습니다.
섭식 장애 관련 증상은 문제에 직면하기를 거부하거나 자신의 삶을 통제하려는 시도입니다. 불편한 감정을 느끼도록 허용하는 것은 두려울 수 있습니다. 너무 많이 먹거나 먹지 않는 것은 이러한 감정을 피하기 위한 방어 메커니즘이 될 수 있습니다. 그러나 장기적으로 해결되지 않은 심리적 과정은 사람을 더 깊은 신체적, 정신적 우울증으로 끌어들입니다. 먹는 것은 일상생활의 일부이다 유지해야 할 행동이 더 이상 현재의 문제가 되지 않으면 주저하지 말고 전문가의 도움을 구해야 합니다.
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