유아기와 아동기는 가장 많은 보호가 필요한 질병에 걸릴 위험이 있는 시기입니다. 0세에서 1세 사이의 기간을 '유아기'라고 하며, 유아기부터 청소년기까지의 기간을 '소년기'라고 합니다(Bayar, 2019).
장기의 성장 및 성숙과 관련된 점진적인 발달 변화 그 기능 중 요컨대 성장과 발달은 유년기와 유아기 동안 매우 중요합니다. 이 과정에서 질병은 소아와 영유아의 건강에 부정적인 영향을 미쳐 입원 또는 통원 치료와 약물 사용이 불가피해진다. 환자의 안전을 고려하면 질병 중에 약물 투여가 중요한 위치를 차지하지만 영유아의 생리적 구조 차이로 인해 약물 투여는 일반 성인에 비해 훨씬 더 위험합니다(Çalışır, 2020).
간 약물을 무해한 대사물로 전환하고 독성을 제거하는 역할을 담당하며, 1~6세 어린이, 특히 신생아의 약물 대사에 역할을 하는 이 효소의 활성은 성인에 비해 낮습니다. 약물 대사를 담당하는 또 다른 기관인 신장은 특히 아기의 경우 충분히 발달하지 않아 출생 후 6~12개월이 지나면 성인 수준에 도달할 수 있습니다(Bayar, 2019). 영유아의 약물 대사에 영향을 미치는 또 다른 요인은 소장 흡수 표면적과 짧은 장 통과 시간으로, 이는 약물 흡수 지연을 의미할 수 있습니다. 2세까지 감소하는 위 pH도 약물대사에 영향을 미치는 위장관계 요인 중 하나이다(Çalışır, 2020). 신생아는 어린이와 성인에 비해 체액의 양이 많고 지방과 근육 조직의 양이 적습니다(Bayar, 2019). 이는 약물 분포의 차이로 이어질 수 있으며, 이는 모두 약물 분포 및 약물 대사에 영향을 미칠 뿐만 아니라 식품-약물 상호 작용에 간접적으로 영향을 미칩니다. 식품-약물 상호작용이 발생할 가능성이 있는 경우, 이러한 생리학적 차이로 인해 유아와 어린이는 성인보다 더 큰 위험에 처해 있습니다. 이 환자 그룹의 또 다른 위험은 약물 투여의 어려움으로 인해 치료 효과가 감소하고 음식과 상호 작용할 수도 있다는 것입니다. 이는 치료와 영양 결핍 모두의 위험을 초래합니다. 영양 결핍은 다양한 문제를 일으킬 수 있습니다. 예를 들어, 청소년과 어린이에게 발프로산 및 리튬과 같은 정신과 약물을 사용하면 영양소의 생체 이용률이 변경됩니다. 또한 카바마제핀, 펜토인과 같은 항간질제를 사용하면 엽산 수치가 감소합니다. 엽산 결핍은 언어 기억력 저하를 유발하는 것으로 알려져 있다(Çorum,2016).
영유아에게 투여할 약물 용량을 계산하고 약물-식품을 검토할 때 생리적 차이를 고려해야 한다. 상호작용(Aksoy,2016).
질병 중 성장과 발달을 완전히 포착하려면 식품-약물 상호작용이 성장과 발달에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 고려해야 합니다. 영양 상태와 성장에 따른 신체 구성의 변화는 약물 작용, 대사 및 배설에 영향을 미칠 것입니다(Aksoy, 2016). 따라서 어린이의 식품-약물 상호작용과 이것이 성장에 어떤 영향을 미치는지 추적하는 것이 매우 중요합니다(Aksoy, 2016).
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