세계보건기구(WHO)에서는 비만을 '건강을 해칠 정도로 체내에 지방이 과도하게 축적되는 것'으로 정의합니다. 지방 조직은 성인 남성의 평균 체중의 15~20%, 여성의 경우 25~30%를 차지합니다. 비만은 이 비율이 남성의 경우 25%, 여성의 경우 30%를 초과하는 경우로 정의됩니다.
터키의 비만 유병률은 서구 선진국, 특히 여성의 경우 비만 유병률보다 낮지 않습니다. 30%로 에 비해 훨씬 높은 비율에 도달합니다. 터키 당뇨병, 비만 및 고혈압 역학 연구(TURDEP-2) 연구에 따르면 터키 성인 인구의 비만 유병률은 1998년 22.3%에서 40% 증가해 2010년 31.2%에 이르렀습니다. 비만 유병률은 여성이 44%, 남성이 27%로 나타났으며, 지난 12년간 여성은 34%, 남성은 107% 증가한 것으로 나타났다. TURDEP 2 연구에서는 병적 비만(BMI.40kg/m2) 비율이 1%에서 3.1%로 증가했습니다. 우리나라에서 5년마다 반복되는 15~49세 여성을 대상으로 실시하는 터키 인구통계보건조사(TDHS) 결과를 살펴보면 여성 인구의 비만이 증가하고 있는 것으로 나타났다.
비만의 원인
오늘날 비만의 가장 흔한 원인은 에너지 밀도가 높은 음식을 쉽게 섭취하는 것과 정체된 생활입니다. 섭취한 에너지가 소비한 에너지보다 많으면 남는 에너지는 지방의 형태로 저장됩니다. 비만을 유발하는 조건:
-
영양 불균형
-
부적절한 신체 활동
-
내분비 질환(당뇨병, 갑상선 등)
-
비만을 동반한 유전 증후군
-
약물
비만 위험 요인
-
나이
-
성별(여성)
-
학력
-
결혼
-
임신 횟수 및 출산 간격
-
식습관
-
금연 및 음주 습관
-
사회- 문화 및 사회 경제적 상황
-
유전적 요인
-
친구나 가족이 비만인 환경의 연령 amak
비만에 수반되는 합병증
-
2형 DM
-
심장혈관 질환
-
소화기 질환
-
신경 질환
-
호흡기 질환
-
암(특히 호르몬 관련 암)
비만 예방
비만 유병률의 급격한 증가를 막는 가장 중요한 방법은 개인이 비만이 되지 않도록 예방하는 것입니다. 이를 위해서는 어릴 때부터 정확하고 증거에 기초한 사회과학 실천이 시작되어야 합니다. 기본적으로 두 가지 문제를 고려해야 합니다. 이는 다음과 같습니다:
비만 교육(어린 시절부터)
적절하고 균형 잡힌 영양
신체 활동.
영양 요법(다이어트)
“적절하고 균형 잡힌 영양”은 성장, 발달, 건강하고 생산적인 삶을 의미합니다. .생존에 필요한 각각의 에너지와 영양소를 충분한 양으로 섭취하여 체내에서 적절하게 활용하는 것을 말합니다.
체내 지방의 양을 늘리는 상태 인간의 삶에 필요한 것보다 더 많은 에너지를 섭취함으로써 발생하는 신체. "과체중" 및 "비만".
에너지 균형: 에너지 섭취 = 소비된 에너지
< 강함>과체중 또는 비만; 이는 고혈압, 고지혈증, 심혈관 질환, 뇌졸중, 제2형 당뇨병, 일부 유형의 암, 근육 관절 질환 및 호흡기 질환과 같은 많은 건강 문제의 위험을 증가시킵니다.
적절하고 균형 잡힌 영양 권장 사항
일일 에너지 섭취량의 균형을 맞추고 신체 활동을 늘려 체중을 조절하는 것이 가능합니다. 적절하고 균형 잡힌 영양을 위해 5가지 기본 식품군의 식품은 영양사가 결정한 대로 각 개인에게 특정한 양으로 섭취되어야 합니다. 기본 식품군:
우유 및 제품
육류, 육류 제품, 계란, 콩과 식물 및 유지 종자
야채
과일
빵 및 기타 곡물 제품.
과체중 및 비만인 개인 의료 영양 요법의 원리
개인의 일일 에너지 섭취량은 주당 0.5-1kg의 체중 감량을 보장하도록 결정됩니다. 일일 에너지의 약 12-15%는 단백질에서 공급되어야 하며 동식물 공급원을 통해 균형있게 섭취되어야 합니다. 신체에서 지용성 비타민(비타민 A, D, E, K)의 사용을 보장하려면 식단의 지방 양이 에너지의 15-20% 아래로 떨어지지 않아야 합니다. 지방 함량의 균형을 맞추려면
-
튀김보다는 굽고, 삶고, 찌고, 굽는 방법을 선택해야 합니다.
-
저지방 우유 및 그 제품을 선호해야 합니다.
-
크림, 크림, 마요네즈 등 지방 함량이 높은 식품은 피해야 합니다.
-
지방이 없는 붉은 고기, 생선, 껍질이 없는 흰 고기가 선호되어야 합니다.
-
수크, 소시지, 살라미, 베이컨과 같은 음식은 선호되어서는 안 됩니다. 지방 함량이 높기 때문에 선호됩니다.
-
고온에서 조리된 페이스트리 제품과 튀김 음식은 트랜스 지방 함량이 높으므로 피해야 합니다.
-
크림 함량이 높은 카페인 음료는 자주 섭취하면 안 됩니다.
하루 에너지의 50~60%는 탄수화물로 섭취해야 합니다. 설탕과 같은 단순 탄수화물의 섭취를 줄여야 합니다. 통곡물, 콩류 등의 식품에 들어 있는 복합탄수화물 섭취를 늘려야 합니다. 식단에서 탄수화물과 섬유질 함량의 균형을 맞추려면
-
매 식사마다 신선한 야채로 만든 샐러드를 섭취해야 합니다.
-
껍질이 있는 식용 과일 세척 후 껍질째 섭취해야 합니다.
-
과즙보다는 과일 자체를 선호해야 합니다.
-
설탕이 첨가된 음료의 섭취는 제한하거나 피해야 합니다.
섬유질 섭취량은 하루 25~30g이면 충분합니다. 야채와 과일, 콩류, 통곡물 제품은 권장되는 천연 섬유 공급원입니다. 매일 최소 1.5~2L의 수분을 섭취해야 합니다. 특히 매 식사를 시작하기 전에 복용하는 것이 좋습니다. 일일 영양 프로그램은 개인에 따라 3회의 주요 식사와 적절한 횟수의 간식으로 계획되어야 합니다. 메인 식사와 함께 세션 간 간격이 5~6시간을 초과하지 않도록 주의해야 합니다. 적절하고 균형잡힌 식습관이 개인의 생활습관이 되어야 합니다. 잘못된 체중 감량 프로그램은 사람들의 건강에 부정적인 영향을 미칩니다. 이러한 이유로 개인은 가장 적절한 영양 프로그램을 위해 영양사에게 의뢰되어야 합니다.
읽기: 0
