수년간 변함없는 자몽 열풍을 안 들어본 사람은 없을 것 같아요. 공복에 먹으면 지방이 연소되고, 밤에 자기 전에 먹으면 체중 감량에 도움이 되고, 헬스장 운동 전에 먹으면 운동 능력이 향상되는 등...
네, 제철이 되면 다이어트 프로그램에 자몽도 포함시킵니다. 그렇다면 자몽의 영양가는 무엇이며, 얼마나 자주, 어느 식사에 섭취해야 할까요?
자몽을 칼로리로 보면 중간 크기 자몽의 칼로리는 약 120- 150칼로리. 영양가가 상당히 높습니다. 특히, 중간 크기의 자몽 1개는 하루에 필요한 비타민C의 65%, 비타민A의 28%를 제공합니다. 또한 항산화제, 베타카로틴, 리코펜이 다량 함유되어 있습니다.
비타민 C 및 항산화제 저장
비타민 C는 콜라겐 형성을 통해 조직 손상을 복구하는 데 도움이 됩니다. 두 연구에서 비타민C가 체내 지방 축적을 유발하는 코르티솔 호르몬 수치를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 또 다른 연구에서는 비만과 제2형 당뇨병 환자에게 더 높은 수준의 비타민 C가 필요하다는 사실이 밝혀졌습니다.
암 예방
자몽에 함유된 라이코펜은 남성의 전립선암 위험을 줄여줍니다. 리코펜에는 항종양 효과가 있습니다. 따라서 활성산소에 대한 강력한 저항력이 있습니다.
훈련 중 자몽 주스 한 잔은 어떻습니까?
최근 연구에 따르면; 21명의 축구 선수에게 항산화 보충제로 매일 비타민 C(500mg/d)와 비타민 E(400UI/d)를 투여하고 저항 운동을 실시한 결과 산화 스트레스 수준을 관찰했습니다. 관찰 결과에 따르면, 혈액 샘플과 퍼포먼스 테스트, 훈련 전 근육통을 평가한 결과, 혈장 내 비타민 C와 E로 인한 산화 스트레스를 줄이는 동시에 근육통도 어느 정도 감소시키는 것으로 나타났다. 자몽은 이러한 비타민에 매우 효과적인 식품입니다. 비타민 C는 또한 체내 카르니틴 합성에 중요한 역할을 합니다. 체육관이나 집에서 운동하기 전에 자몽을 섭취하면 지방 연소를 25%까지 지원할 수 있습니다. 따라서 자몽은 훈련, 영양 요구 사항, 사용하는 약물에 따라 주의해서 섭취해야 합니다.
위장 불편감 및 약물 사용 시 주의사항
자몽은 또한 위산을 함유하고 있기 때문에 위산을 증가시킵니다. 동시에 자몽의 활성 성분인 푸라노쿠마린은 와파린(혈액 희석제)과 함께 출혈 위험을 증가시킵니다. 장기이식 후나 수술 후에는 항암제를 사용해서는 안 됩니다.
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