겨울에는 어떻게 먹어야 할까요?

날씨가 추워지면서 신체 저항력이 떨어져 감염병이 증가하는 시기에는 적절하고 균형잡힌 식습관이 더욱 중요하다. 날씨가 일찍 어두워지고 해와 따뜻한 날씨가 비로 바뀌고 작업이 더욱 강해지는 겨울철과 함께 발생하는 꺼림칙함, 나약함, 불행의 결과로 이 기간에는 과식 공격이 더 흔합니다. 어려운 겨울철에 영양에 어떤 변화가 있어야 하는지 살펴보겠습니다.

 

겨울철에 신진대사를 보호하고 강화하는 가장 효과적인 방법 중 하나는 적절하고 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것입니다. 건강하고 강한 몸을 갖는 방법은 비타민과 미네랄이 풍부하고 항산화제가 풍부한 식단을 섭취하는 것입니다. 우리는 일상 식단에 음식과 영양의 다양성을 제공하고 매일 충분한 양의 우유, 곡물, 고기, 야채-과일, 기름 및 유지 종자를 섭취해야 합니다. 감귤류, 당근, 브로콜리, 호박, 브뤼셀 콩나물, 콜리플라워, 귤, 파슬리, 루콜라, 유채과 야채와 같은 비타민 A와 C가 특히 풍부한 야채와 과일을 식사에서 빼놓을 수 없습니다. 올바른 준비 및 조리 방법을 사용하여 비타민과 미네랄을 잃지 않고 이러한 식품을 섭취하도록 주의해야 합니다. 비타민C는 열과 빛에 쉽게 영향을 받기 때문에 겨울철에 많이 섭취하는 생과일주스는 기다리지 않고 바로 섭취해야 한다. 아연은 감염 시 면역 체계를 강화합니다. 시리얼, 달걀, 호두, 치즈, 우유, 간은 아연 공급원 중 하나입니다. 철, 구리, 망간 및 셀레늄은 신체의 자유 라디칼로 인한 세포 손상을 방지합니다. 우리가 균형 잡힌 방식으로 섭취하는 음식은 우리에게 필요한 비타민과 미네랄을 우리 몸에 공급할 수 있게 해줍니다.

 

겨울철은 햇빛이 잘 보이지 않는 우울증의 달로 알려져 있습니다. 바나나, 통밀 쌀, 통밀 파스타, 감자와 같은 음식을 섭취하면 우울증을 줄일 수 있습니다. 오메가-3 지방산이 부족하면 우울증에 취약해질 수 있습니다. 항우울 효과 이 기간 동안 우리는 균형 잡힌 식단 계획, 생선 및 오메가-3 지방산이 풍부한 기타 식품(호두, 아마씨, 쇠비름)의 섭취를 늘릴 수 있습니다. 날씨가 추워지면 체온은 스스로 체온을 유지하려고 하고, 식욕이 증가한다는 신호를 뇌에 보내 대사율을 높인다. 과식 공격이 증가하면 체중이 증가합니다. 살이 찌는 것을 예방하려면 식사를 조금씩 자주 먹고, 좀 더 실용적이고 휴대하기 쉬운 간식을 선택하는 것이 좋습니다.

 

신체 활동은 혈액 순환을 강화시킵니다. 혈액순환이 잘 된다는 것은 면역력이 강하다는 뜻입니다. 여름의 활동적인 날 이후 신체 활동을 줄이면 소화 시스템이 변화에 반응하여 변비를 일으킬 수 있습니다. 변비 발병을 예방하려면 신체 활동 외에도 섬유질이 많은 음식 섭취가 중요합니다. 섬유질 함량이 높은 식품은 다음과 같습니다. 아마씨, 껍질을 벗긴 감자, 양배추, 오렌지, 사과, 귀리, 불가르와 같은 식품을 예로 들 수 있습니다. 건조하고 추운 날씨로 인해 물을 마시고 싶은 욕구가 줄어들 수 있지만, 느껴지지 않더라도 몸에서 수분 손실이 발생합니다. 따라서 하루에 최소 8잔의 물을 섭취해야 합니다. 손실된 유체를 교체하는 것이 중요합니다. 특히 운동을 하는 경우에는 운동 전후에 체중을 측정해야 하며, 체중이 감소하는 경우에는 물 1~2잔을 섭취하는 것이 좋습니다.

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