최근 자주 듣는 '영양 시너지'는 '식품을 섭취하면서 서로를 맞춰서 가장 유익하게 된다'는 뜻이다. 전문가들은 이 문제에 대한 연구를 빠르게 계속하고 있습니다. 예를 들어, 특히 전립선암에 매우 유익한 것으로 알려진 토마토와 브로콜리를 함께 섭취하면 암 퇴치 효소가 강화됩니다. 토마토에서 발견되는 리코펜이 브로콜리의 효소와 결합하여 전립선암에 심각한 영향을 미치는 것으로 입증되었습니다.
전문 영양사 Nesrin Eriş 주제에 대한 예는 다음과 같습니다.
– 붉은 고기와 브로콜리: 붉은 고기에서 발견되는 철분 분자의 소장 내 흡수를 증가시킵니다. 몸에 흡수; 약간 끓는 물에 삶은 브로콜리와 함께 먹으면 브로콜리의 비타민C가 철분과 시너지 효과를 발휘해 철분의 흡수를 증가시킵니다. 빈혈로 고통받는 사람들에게 이상적인 식사 옵션입니다.
– 파슬리와 쇠비름: 비타민 C가 풍부한 이 두 가지를 깨끗이 씻어서 요구르트에 곁들이거나 생샐러드 형태로 섭취하면 특히 여성의 셀룰라이트 문제에 효과적이며 효과적인 해결책이 될 것입니다.
– 사워 체리와 귀리:이 두 가지 음식을 함께 섭취하면 혈당을 낮추고 균형을 맞추는 효과가 있습니다. 수용성 섬유질이 함유된 귀리는 신 체리의 설탕이 더 천천히 방출되도록 하여 혈당 균형을 유지합니다.
– 커피와 다크 초콜릿: 좋은 소식입니다, 여러분! 커피의 항산화 효과는 초콜릿의 행복과 에너지와 결합되어 신진대사 촉진 및 지방 연소 효과를 드러냅니다. 하루에 터키 커피 2잔을 마시는 것이 좋습니다.
– 토마토와 올리브 오일: 토마토에서 발견되는 리코펜은 항산화 특성을 지닌 분자이며 암과 싸웁니다. 또한 토마토에는 지용성 비타민 A가 포함되어 있습니다. 이 때문에 올리브 오일에 녹아 체내에서 사용할 수 있게 됩니다. 결국 함께 섭취하면 효과가 더 강해집니다.
– 강낭콩 조림과 레몬 주스: 이 조합은 훌륭한 영양학적 조합입니다. 콩과그룹 출신 강낭콩은 섬유질과 식물성 단백질을 많이 함유하고 있는 콩과 식물이지만, 함유된 철분의 흡수율은 낮습니다. 비타민 C가 풍부한 레몬즙과 함께 섭취하면 철분 흡수가 증가합니다.
– 생선과 마늘: 생선유는 콜레스테롤을 낮춰줍니다. 마늘은 심장 건강을 보호합니다. 이 두 가지가 함께 만나면 감염에 대한 저항력이 생깁니다.
– 흑포도와 블루베리: 이 두 가지 항산화 과일이 함께 만나면 다른 때보다 더 강력한 항산화제를 만들어냅니다. 별도로 섭취하면 원인이 됩니다. 암세포를 퇴치하고 피부에 좋은 이 듀오는 활력과 상쾌함을 느끼게 해줍니다.
– 헤이즐넛, 땅콩, 아몬드 및 저지방 마더 케이크: 헤이즐넛과 땅콩은 우리의 것인데 건강에 매우 귀중한 불포화지방산을 함유하고 있습니다. 이 귀중한 오일은 나쁜 콜레스테롤을 감소시킵니다. 이 맛있는 듀오는 탄수화물의 흡수를 줄이고 혈당을 낮추며 균형을 유지합니다.
– 귀리, 밀기울 및 자체 설탕으로 만든 홈메이드 잼: 특히 단 것을 좋아하는 사람을 만족시키기 위해 단 것을 거부할 수 없는 분이나 특별한 날에 단 것을 원하는 여성들에게 좋은 팁입니다. 이 듀오는 콜레스테롤을 낮추어 단 것을 억제하는 건강한 옵션입니다.
– 시금치와 피망: 아시다시피 시금치에서 발견되는 철분 분자는 매우 중요한 물질입니다. 헤모글로빈의 구조에 참여하며, 결핍되면 빈혈이 발생합니다. 풋고추와 함께 섭취하면 소장에서의 흡수율이 높아져 몸에 더욱 유용해집니다.
– 스테이크와 당근: 당근은 비타민A와 비타민A가 풍부한 야채입니다. 단백질과 함께 섭취하면 흡수율이 높아지고, 양이 늘어날수록 효능도 높아집니다.
– 녹차와 신선한 레몬: 녹차는 항산화 허브차로, 단백질과 함께 섭취하면 비타민 C가 함유된 신선한 레몬은 항산화력이 13배 증가합니다.
– 오렌지 주스와 오트밀: 두 가지 모두 심장 마비를 예방하고 혈관 폐색을 완화하는 데 도움이 되지만 섭취하면 효과가 두 배로 증가합니다. 함께.
– 견과류 및 말린 과일: 단백질 함량이 높은 음식을 섭취하세요. 사과와 레드 와인을 함께 섭취하면 소화를 촉진하고 변비를 예방합니다.
-사과와 레드 와인:항산화 작용으로 암을 예방하는 플라보노이드가 함유된 사과와 레드 와인 효능이 있어 함께 섭취하면 혈전을 예방하고 속 쓰림을 예방하며 혈관 보호에 도움이 됩니다.
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