인슐린은 췌장에서 분비되는 호르몬으로 당 대사를 조절합니다. 이러한 조절을 하면서 인슐린은 '인슐린 수용체'라는 구조에 결합하여 활성화됩니다. 이 수용체가 다양한 이유로 인슐린의 결합을 허용하지 않는 경우; 인슐린이 혈액 속에 충분한 양이 있어도 효과가 없는 것 같다.
인슐린 저항성은 체내의 당을 조절하기 위해 분비되는 인슐린이 그 효과를 발휘하기 어려운 상태로 정의할 수 있다. 정상적인 상태에서 신체는 1단위의 인슐린으로 당을 조절할 수 있지만, 인슐린 저항성이 있는 환자의 경우 신체는 2-3단위의 인슐린을 분비해야 합니다. 이는 체내에서 인슐린이 과도하게 분비된다는 것을 의미한다.
인슐린 저항성은 복합적인 발병기전을 갖고 있어 아직까지 완전히 규명되지 않고 조사 중이다. 비만과 인슐린 저항성 사이에는 매우 강한 관계가 있습니다. 인슐린 저항성의 가장 흔한 원인은 비만입니다. 인슐린 저항성이 발생하더라도 즉시 임상 증상이 나타나지 않을 수도 있습니다. 무증상 기간에는 식이 조절 및 운동을 포함한 생활 방식의 변화와 체중 감소로 인해 인슐린 저항성이 퇴행될 수 있습니다. 인슐린 저항성이 개입되지 않으면 장기적으로 많은 질병이 발생할 수 있습니다. 심혈관 질환의 위험이 증가합니다. 내피 기능이 손상되었습니다. 과응고 문제가 발생합니다. 제2형 당뇨병이 발생합니다. 다낭성 난소 증후군과 같은 일반적인 질병도 인슐린 저항성과 관련이 있습니다. 대사증후군의 빈도가 증가하고 있습니다. 대사증후군의 가장 중요한 요소는 인슐린 저항성입니다. 인슐린 저항성을 측정하는 최적의 표준 방법은 HOMA(항상성 모델 평가) 방법입니다. HOMA 공식은 공복 혈청 포도당과 공복 혈청 인슐린 값 계산을 기반으로 합니다.
인슐린 저항성과 제2형 DM의 발생을 예방하고 줄이기 위해 사용되는 가장 중요한 접근 방식 중 하나는 생활 방식 중재입니다. 이에 따라 가이드라인에는 체중 증가를 예방하고, 총지방산과 포화지방산 섭취를 줄이며, 신체활동 수준을 높이고, 필요 시 적절한 약물요법을 적용하는 등의 권고사항이 포함됐다. 회복이 불가능해지고 임상적 문제가 나타나면 적절한 약물 치료를 실시할 수 있습니다. 인슐린 저항성의 의학적 치료 외에 생활방식의 변화는 약물의 효과를 증가시킵니다. 생활 습관 변화, 체중 감량, 식이 조절 및 인슐린 저항성에 대한 규칙적인 운동은 인슐린 저항성과 합병증을 크게 예방할 수 있습니다.
인슐린 저항성과 영양
탄수화물: 탄수화물 함유 식품을 통해 일정량의 일일 에너지 요구량을 충족하면 혈당 조절에 영향을 미칩니다. 당뇨병 치료 권장사항에 따르면 생활습관 변화를 포함한 저지방, 저탄수화물 및 에너지 제한 식단이 인슐린 민감도를 높이는 데 효과가 있습니다. 연구와 평가에 따르면 포도당은 뇌와 중추신경계의 에너지원일 뿐만 아니라 수용성 비타민과 미네랄에 필요하기 때문에 일일 탄수화물 섭취량이 130g 이하로 떨어지면 안 됩니다. 그러나 총 탄수화물 섭취량보다는 섭취하는 탄수화물의 종류가 체내 포도당 수치를 증가시키고 인슐린 신호 전달에 영향을 미치는지 여부를 결정하는 데 매우 중요합니다.
과당: 다양한 연구에서 과당이 포도당 대사와 인슐린 민감성에 미치는 부정적인 영향을 보고했습니다. 과당은 과일에서 자연적으로 발견되는 단당류이지만, 가당 음료 및 가공식품에 첨가되는 설탕 성분으로도 포함되어 있습니다. 또한, 연구에 따르면 과일과 채소에서 발견되는 과당은 지질과 혈당에 영향을 증가시키지 않는 것으로 나타났습니다. 그 이유로는 과일과 채소의 섬유질, 식물화학물질, 항산화 성분 등이 있습니다.
단백질: 단백질은 해당효소와 다음과 같은 호르몬의 합성에 관여합니다. 인슐린, 체액 형성 및 염증 과정 매개체 구조에 존재하기 때문에 인슐린 저항성에 중요한 역할을 합니다. 고단백 식단이 인슐린 민감성에 미치는 영향은 논란의 여지가 있는 결과를 초래할 수 있습니다. 고단백 식단은 인슐린 친화(인슐린 증가) 효과가 있으며 인슐린 분비를 촉진하여 혈액 내 과잉 포도당을 감소시킵니다. 트럼프의 배설을 유발해 인슐린 민감도를 높이는 전략으로 보인다.
지방:영양 중 지방산은 중요한 에너지원일 뿐만 아니라 신호 전달 수단으로도 활용된다. 다양한 세포 과정에 분자가 참여하고 있습니다. 대사 목표와 심혈관 질환 위험에 미치는 영향으로 인해 소비되는 지방의 유형은 총 지방 소비보다 훨씬 더 중요합니다.
식이 섬유: 식이 섬유; 인체가 소화할 수 없거나 부분적으로 발효할 수 없는 복합 탄수화물을 식품의 구성 성분으로 정의합니다. 관찰 연구에서 얻은 데이터에 따르면 섬유질과 섬유질이 풍부한 통곡물 식품을 많이 섭취하면 비만과 당뇨병의 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다. 수용성 점성 섬유질이 소화 시스템에 미치는 영향을 감지하는 것이 더 쉬운 경우가 많습니다. 이러한 유형의 섬유질을 식단에 추가하면 혈액 내 포도당 형성 속도가 느려지고 그에 따라 인슐린 분비도 감소합니다. 혈당과 인슐린 농도에 대한 이러한 유익한 효과는 인슐린 저항성이 있는 개인에게 매우 중요합니다.
일반적으로 건강하고 규칙적인 식습관을 갖는 것이 최상의 결과를 가져올 것입니다. 적절하고 균형 잡힌 식단 섭취, 운동, 저혈당 식품 섭취, 일일 섬유질 섭취량 증가, 과도한 체중 감량은 인슐린 저항성에 매우 중요합니다. 또한 물 소비량과 스트레스 요인도 고려해야 할 사항입니다.
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