스포츠 영양의 목적은 다음과 같습니다. 성별, 연령, 스포츠에 따라 필요한 영양소와 소비되는 에너지를 섭취하도록 합니다.
성공을 원하는 운동선수를 위해 특별히 준비된 식단은 그들의 요구 사항을 충족하고 성과를 높이는 데 도움이 됩니다. .
운동선수에게 탄수화물의 중요성;
탄수화물은 우리 뇌와 중추신경계의 주요 에너지원입니다. 이는 무산소 및 유산소 에너지 시스템 모두에서 사용될 수 있기 때문에 대부분의 운동에 대한 주요 연료입니다. 운동선수의 경우 부적절한 탄수화물 섭취는 경기력에 큰 영향을 미칩니다. 특히 글리코겐 저장량이 고갈될 때 운동선수의 피로를 예방하기 위해 운동 중에 탄수화물 섭취가 권장될 수 있습니다. 운동 전과 운동 중에는 혈당지수가 낮은 식품과 중간지수 식품을 섭취하고, 운동 후 빠른 회복을 위해서는 혈당지수가 높은 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. (예: 파스타, 옥수수, 필라프, 흰빵 등) 훈련 강도가 높아질수록 탄수화물의 필요성도 늘어납니다.
훈련 2~3시간 전 영양 섭취;
훈련/시합 전에 소화할 시간이 충분하므로 2~3시간 전에는 탄수화물 + 단백질이 함유된 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
예를 들면 다음과 같습니다.
• 사과, 배, 오렌지, 복숭아, 바나나 + 탈지유 또는 시리얼 바,
• 전해질 균형을 유지하기 위한 물 또는 물 및 글리코겐 저장. 스포츠 음료와 같은 많은 양의 액체를 섭취할 수 있습니다.
훈련 전 4시간 영양;
운동선수는 훈련 4시간 전에 탄수화물 + 단백질로 구성된 주 식사를 섭취할 수 있습니다.
예를 들면 다음과 같습니다.
• 통곡물 빵 두 조각에 칠면조 샌드위치, 과일과 물을 곁들인 요구르트또는스포츠 음료
• 살코기가 들어간 스파게티, 빵, 샐러드 드레싱, 스포츠 음료 또는물
주의!
선수가 훈련/시합 전에 구체적인 식사 계획을 갖고 있다면 이를 준수해야 합니다. 새로 시도한 다이어트 메쉬 스타일은 훈련/시합 중에 운동선수를 방해하고 성능 저하를 초래할 수 있습니다.
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