건강한 접시를 만드는 방법?

건강한 영양은 건강한 생활 방식의 가장 기본적인 구성 요소 중 하나입니다.

건강한 영양을 쉽게 이해하고 적용할 수 있도록 과학 보건 당국의 권장 사항에 따라 "건강한 영양" 개인의 식사를 구성하는 데 필요한 모든 기본 영양 성분을 포함하는 Plate' 모델로, Healthy Plate 모델을 만들 때 5가지 식품군을 고려합니다.

• 우유 및 그 제품(요구르트, 아이란, 치즈 등)

• 육류 및 그 제품(닭고기, 생선, 계란 및 콩류)

• 신선 야채 그룹-신선 과일 그룹

• 빵 및 시리얼 그룹

• 기름 및 유지종자

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• 건강한 접시 모델의 목표는 각 식품군입니다.

건강한 접시 모델에서 접시의 절반은 야채와 과일을 위해 예약되어 있습니다. 야채와 과일은 섬유질과 비타민, 미네랄이 풍부하기 때문에 우리의 일상 영양에서 중요한 위치를 차지합니다. 또한, 강력한 항산화제인 야채와 과일은 질병을 예방하고 면역력을 강화하는 데 적극적인 역할을 합니다. 베타글루칸과 섬유질이 함유되어 있어 배변을 조절하고 오랫동안 포만감을 줍니다.

접시의 나머지 1/4은 단백질군 식품(고기, 우유, 계란, 치즈)으로 구성해야 합니다. , 콩과 식물). 단백질 공급원 선택; 생선, 흰살코기, 달걀, 저지방 유제품, 콩과 같은 고품질 단백질 공급원을 사용하는 것은 근육량을 보존하고 발달시키는 데 중요합니다.

지방은 신체에서 조절 기능을 하는 필수 영양소입니다. . 오메가 3, 오메가 6, 오메가 9(올리브 오일, 헤이즐넛 오일, 생선, 지방 종자(예: 호두, 아몬드, 헤이즐넛))를 함유한 건강한 지방이 선호되어야 하며 동물성 지방과 트랜스 지방은 피해야 합니다.

이러한 영양 권장 사항 오늘날의 빛에 비추어 만들어진 건강한 접시 모델을 통해 우리가 매일 필요한 영양 요소를 충족하고 건강한 식습관 규칙을 우리 삶에 포함시키는 것이 가능합니다.

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