가을이 본격적으로 느껴지기 시작하면서 기온이 낮아지면서 독감 감염자가 증가하는 현상이 관찰되기 시작했습니다. 건강한 가을을 보내기 위해서는 면역체계를 강화하는 것이 필요하며, 이를 위해서는 적절하고 균형잡힌 식습관이 반드시 필요합니다.
면역체계는 질병으로부터 신체를 보호하고 질병을 예방하는 역할을 합니다. 유해한 미생물과 종양 세포의 파괴. 면역체계 강화 및 지원; 질병에 대한 저항력을 키우고 감기, 독감, 암에 걸릴 가능성을 줄이는 것이 중요합니다. 특히 면역체계가 약해졌을 때, 자주 재발하는 심각한 감염이 발생합니다. 감염은 면역 체계를 손상시켜 신체의 저항력을 감소시킵니다. 면역 체계 약화의 가장 흔한 원인은 영양 결핍입니다. 과도한 설탕 섭취, 음주, 단백질 섭취 부족, 비만 등의 상황은 면역 체계를 약화시킵니다. 고품질의 충분한 단백질 섭취와 함께 항산화 특성이 있는 식품을 섭취하면 신체의 저항력이 증가합니다.
비타민 A, B, C, E, 셀레늄, 아연, 철, 마그네슘 미네랄, 오메가 3 및 오메가 9 항산화 특성이 있는 지방산은 음식을 통해 자연적으로 얻어야 합니다. 무의식적으로 섭취한 비타민 및 미네랄 제제는 과민성, 두통, 허약, 탈모 등의 부정적인 결과를 초래할 수 있으며, 이러한 제제는 의사의 감독 하에 사용되어야 한다는 사실을 잊어서는 안 됩니다.
가을철에는 낮이 짧아지고 기온이 낮아지면서 신체 활동이 늘어나는 것이 한계가 됩니다. 특히 최근에는 기술의 발전으로 에너지 소비가 크게 감소하고 영양 섭취가 증가하고 있습니다. 이는 비만이 증가하는 가장 중요한 원인으로 볼 수 있습니다. 활동 부족과 함께 수분 섭취 및 섬유질 음식 섭취가 감소하면 변비 문제가 의제에 포함됩니다. 이를 위해서는 콩류와 통곡물, 비타민C가 풍부한 야채와 과일의 섭취를 늘려야 하며, 일일 수분 섭취량을 2~2.5리터 이하로 줄여서는 안 됩니다. 콩류, 통곡물, 일주일에 최소 2~3회 아르다(현미, 통밀)는 하루 5~6회 섭취해야 하며, 흰빵보다는 통밀빵을 선호하는 것이 좋다.
신선한 빵을 최소 5회 이상 섭취하도록 주의해야 한다. 신체의 저항력을 높이려면 하루에 야채와 과일을 섭취하는 것이 중요합니다. 야채와 과일을 섭취할 때 고려해야 할 사항은 다음과 같습니다. 먹을 수 있는 것은 껍질을 벗기지 않고, 물에 충분히 씻어 제철에 맞춰 껍질째 섭취하는 것이다. 껍질과 함께 섭취할 수 없는 것은 매우 얇게 껍질을 벗겨야 합니다. 왜냐하면 야채와 과일은 껍질에 가까운 부분에 비타민과 미네랄의 밀도가 더 높기 때문입니다. 조리 시에는 큼직하게 썰어서 물을 살짝 부어 뚜껑을 덮고 조리용 물을 흘리지 않게 조리하는 것이 좋습니다. 또한, 즙보다는 과육의 섭취를 늘리기 위해 비타민C가 풍부한 감귤류를 섭취하는 것이 매우 유용합니다.
가을에는 햇빛이 덜 빛나기 때문에 문제가 있습니다. 비타민 D의 필요성을 충족시킵니다. 특히 화창한 날씨에는 직사광선을 20분 정도 사용하는 것이 좋습니다. 또한 생선은 일주일에 적어도 두 번씩 섭취해야 합니다. 체온 감소와 신체 활동 제한을 고려하여 지방과 설탕의 양을 줄여야합니다. 비타민 E 섭취량은 유지종자(아몬드, 호두, 헤이즐넛)를 하루 최대 2회까지 섭취할 수 있습니다. 요리에는 기름이 사용되기 때문에 조리방법이 중요하며 유지종자, 우유, 요구르트, 고기, 계란 등의 식품에도 지방이 포함되어 있습니다. 기름에 튀기거나 굽는 요리는 피하고, 삶거나 굽거나 찌거나 찌거나 굽는 조리 방법을 선호합니다. 설탕 소비를 평가해야 한다면; 설탕은 과일, 우유, 곡물에서 자연적으로 발견됩니다. 또한 일부 식품에는 정제 설탕으로 설탕이 첨가되기도 합니다. 정제된 설탕은 혈당의 급격한 변동을 일으켜 단 섭취에 악순환을 일으킨다. 균형 잡힌 식단에 가장 적합한 것은 음식을 통해 자연적으로 설탕 요구량을 충족시키는 것입니다. 단 것은 피하고, 섭취할 경우에는 양에 주의하고, 페이스트리나 진한 디저트보다는 우유와 과일이 들어간 가벼운 디저트를 선호하는 것이 좋습니다. 언제나 그렇듯이 조금씩, 자주 먹이는 것이 중요합니다. 빈번한 간격으로 음식을 적게 섭취하면 포만감을 주어 다음 식사 때 섭취하는 양을 줄일 수 있습니다.
에키네시아, 생강, 린든, 로즈힙, 백리향, 세이지 등의 허브차도 겨울철 질병 예방에 긍정적인 효과가 있습니다. 이러한 유형의 차는 서로 섞이지 않고 매일 섭취할 수 있습니다.
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