라마단이 시작되면서 전문가들은 사람들에게 발생할 수 있는 위와 소화 문제에 대해 경고했습니다.
이 주제에 대한 정보를 제공한 영양 및 영양학 전문가인 영양사 Maria Tanoğlu는 다음과 같이 말했습니다. 라마단 기간과 여름철이 겹치는 기간으로 낮이 길고 날씨가 따뜻하다. 기온에 따라 몸 전체의 주기와 식습관이 달라지게 된다. 이로 인해 신진대사가 느려지고 체중이 증가하는 것이 원인이라고 설명했다. 식사에 대해 Tanoğlu는 "식사는 사후르와 이프타르 달에 두 끼의 식사가 아닌 사후르, 이프타르 전, 저녁 식사 및 간식의 형태로 섭취해야 하며 영양 요소를 충족하는 데 도움이 될 것"이라고 말했습니다. 수후르는 아침 식사처럼 이루어져야 합니다. 사후르를 만드는 것은 오랫동안 몸을 포만감으로 유지하고 혈당 균형을 잘 유지하며 허약함과 피로 등의 문제를 피하는 측면에서 매우 중요합니다."
Tanoğlu, 삶은 계란, 흰 치즈 또는 두부 치즈, 너무 짜지 않은 올리브, 기름 씨앗 한 줌이나 아보카도 반 개, 계절 채소, 우유, 과일로 만든 든든한 아침 식사가 단식을 더 잘 준비할 것이라고 말했습니다. 대중적인 믿음과는 달리, 차와 커피는 물의 필요성을 충족시키기는커녕 이뇨제 음료이고 몸에서 수분을 제거하기 때문에 물의 필요성을 더욱 증가시킵니다. 사후르의 전체 목적은 오랫동안 포만감을 유지하는 것이므로 피타 대신 통밀이나 통곡물 빵을 섭취하면 높은 섬유질 함량 측면에서 혈당 균형이 더 잘 유지될 것입니다." 우리는 1알로 식사를 시작해야 합니다. -2일"
라마단 기간에 자주 나타나는 소화불량, 복부 팽만감, 체중 증가 등의 문제 문제를 해결하기 위한 제안을 한 영양사 Maria Tanoğlu는 이프타르를 이프타르 전, 저녁 식사, 간식을 포함한 세 끼 식사로 계획할 수 있다고 말했습니다.
Tanoğlu는 다음 정보를 제공했습니다.
"Pre-iftar" 우리가 이프타르라고 부르는 식사를 1~2개의 날짜로 시작하면 혈당을 조금 높이는 데 도움이 됩니다. 수프 한 그릇은 위를 편안하게 하는 데 도움이 됩니다. 해야 합니다. Bulgur 필라프, 전체 밀 파스타나 통밥이 좋은 선택이 될 것입니다. 쌀 대신 피타 1~2줌도 좋습니다. 피타 빵 1줌은 빵 1조각과 동일하다는 점을 기억하세요. 간식은 이프타르 후 1.5~2시간 후에 마쳐야 합니다."
"물 소비는 매우 중요합니다."
라마단 기간에는 물 소비가 매우 중요하다고 명시합니다. 더운 날씨에 마리아 타노글루(Maria Tanoğlu)는 충분한 물을 섭취하지 않으면 두통, 피로, 변비 등의 문제가 발생할 수 있으므로 물을 마셔야 한다고 말했습니다. 감초 셔벗, 홈메이드 요거트, 생수 한 병을 대안으로 섭취하여 몸에 수분을 보충할 수도 있습니다.
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