많은 식품에서 발견되는 나트륨을 천연식염이라고 합니다. 식탁이나 주방용 소금의 대부분은 나트륨입니다. 소금(염화나트륨)은 향미 특성으로 인해 식품 준비에 사용될 뿐만 아니라 곰팡이 및 곤충 침입을 방지하기 위해 식품을 보관하는 데에도 사용됩니다.
건강의 관점에서 평가할 때; 나트륨은 신체의 체액 균형을 유지하고 혈압을 조절하는 역할을 합니다. 하지만 과도한 소금 섭취는 고혈압(고혈압)과도 연관이 있다는 점을 고려해야 한다. 과도한 소금 섭취는 소변으로 칼슘 배설을 증가시켜 뼈에서 칼슘 손실을 초래할 수 있습니다. 알려진 바와 같이, 뼈에서 칼슘 손실이 증가하면 골다공증 및 골절 위험이 증가합니다. 따라서 맛에 관계없이 음식에 소금을 첨가해서는 안 되며, 지나치게 짠 음식을 섭취해서는 안 됩니다.
건강에 좋은 기름
정기적으로 영양 프로그램에 포함되어야 하는 오일입니다. 섭취하면 매우 건강해집니다. 그러므로 불포화지방산이 함유된 식품을 자주 섭취하고 식사에 첨가해야 합니다. 동물성 및 식물성 기름 유형은 신체에 많은 이점을 제공합니다. 자신과 다른 가족의 건강을 위해 신체의 에너지 저장소로 설명되는 이러한 식품군을 자주 섭취하도록 노력해야 합니다.
신체의 주요 에너지 저장소로 알려진 지방은 다음과 같은 효능이 있습니다. 여러 가지 방법으로. 성장과 회복에 기능적인 역할을 하는 식품군은 탄수화물 다음으로 에너지를 공급하는 데 사용됩니다. 일부 유형의 비타민은 신체 섭취에도 영향을 미칩니다. 그들은 신체의 규칙적인 기능과 심지어 일부 호르몬의 활성화에도 효과적입니다. 피부 아래에 저장되어 있기 때문에 체온 유지에 매우 중요한 역할을 합니다. 장기간 배고플 때 몸에 에너지를 공급하는 음식도 지방산이다.
탄수화물보다 에너지 함량이 높은 지방은 과도하게 섭취하면 체내에 축적된다. 운동이나 달리기 등 다양한 스포츠 활동을 통해 축적된 지방이 연소되지 않으면 잠시 후 비만 등 각종 질병을 유발할 수 있습니다. 그러므로 지방산은 음식의 가장 큰 해악은 비만질환을 일으킬 가능성이다. 지방의 또 다른 해로움 중 하나는 소화에 어려움을 겪는다는 것입니다. 소화하는 데 오랜 시간이 걸리기 때문에 에너지 요구량은 주로 탄수화물에서 충족됩니다. 저장재료로 사용되는 지방은 타기 어려우므로 주의하여 섭취하는 것이 유익하다.
지방 섭취는 균형이 잡혀 있는 한 두려워해서는 안 된다. 오메가-6와 오메가-9 지방산을 모두 적절하게 섭취하려면 식물성 기름을 번갈아 사용해야 합니다.
간식의 중요성
간식은 혈당이 떨어져 발생하는 배고픔을 예방해줍니다. 정상적인 식사 후 약 2~3시간이 지나면 혈당이 떨어지기 시작하고 다시 배고픔을 느끼기 시작하여 새로운 식사가 필요하며, 이러한 배고픔에 냉장고 문을 열고 들어오는 것은 무엇이든 먹게 됩니다. 그러나 식사 후 약 1시간 30분~2시간 후에 과일, 막대기 또는 견과류로 구성된 간식을 섭취하면 빨리 배가 고프는 것을 방지하고 다음 식사에서 너무 많은 칼로리를 소모하지 않도록 할 수 있습니다. 간식을 먹는 습관이 있으면 대사율이 감소하고 증가합니다. 대사율 증가로 인해 체중 감량이 가속화됩니다.
간식을 만들 때 선택하는 음식도 매우 중요합니다. 단 음식과 음료, 인공 식품, 산업용 설탕과 소금은 일반적으로 피해야 합니다. 간식 중에 그러한 음식을 섭취하면 체중이 증가합니다. 동시에 단 음식만 섭취하면 혈당이 갑자기 증가했다가 갑자기 감소합니다. 따라서 탄수화물이 함유된 식품 외에 단백질 공급원인 우유, 요구르트, 치즈 등의 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 간식으로 에너지가 100~200칼로리 사이인 건강한 음식을 선택하면 체중을 조절하고 혈당을 일정 한도 내로 유지할 수 있습니다.
섬유질 함량이 높은 음식을 가장 먼저 섭취해야 합니다. 우리 간식. 이러한 음식은 위장에 더 오래 머무르고 포만감을 연장하며 심혈관 및 소화 시스템의 건강에도 매우 중요합니다. 섬유질 식품에는 껍질을 벗기지 않은 과일, 생채소, 통곡물 제품 등이 포함됩니다. k를 드릴 수 있습니다.
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