이번 주에는 생선에 함유되어 있어 흔히 접할 수 있는 오메가3 지방산에 대해 자세히 알려드리고자 합니다. 우리 뇌의 친구로 알려진 오메가 3 지방산의 효능은 뇌에만 국한되지 않습니다. 이들 지방산을 자세히 살펴보겠습니다.
오메가-3 지방산의 중요성은 그린란드 에스키모로 거슬러 올라갑니다.
그린란드 에스키모를 대상으로 실시한 연구에서 그들이 섭취한 음식에는 지방 함량이 높고 심혈관 질환이 증가했으며 천식을 비롯한 각종 만성 질환에 대한 저항력이 있는 것으로 확인됐다. 그 이유는 오메가3 등 불포화지방산이 함유된 수산물의 섭취빈도 때문으로 설명된다.
우리는 체내에서 생성되지 않기 때문에 외부에서 섭취해야 하는 지방산을 필수지방산이라고 부른다. 우리 몸. 오메가 3와 오메가 6도 에센셜 오일 그룹에 속합니다. 우리 몸에는 필수지방산의 생성을 방해하는 몇 가지 요인이 있습니다. 이들에게; 알코올, 불포화지방산, 콜레스테롤, 아드레날린, 기성식품, 마가린과 같은 식품에서 발견되는 트랜스지방산의 예를 들 수 있습니다. 당뇨병, 고혈압 및 고콜레스테롤 또한 생산을 감소시킵니다. 또한, 포도당(식당)을 많이 섭취하면 이러한 생산량이 감소합니다.
고등어, 청어, 정어리, 송어, 연어, 계란과 같은 생선은 오메가 3의 동물성 공급원입니다. 아마씨유, 호두, 카놀라유, 호박씨, 대마씨유, 콩과 식물, 쇠비름 및 녹색 잎 채소도 허브 공급원으로 간주될 수 있습니다. 우리가 언급한 많은 것들과 옥수수 기름에는 오메가 6가 포함되어 있습니다. 신체에 사용되는 오메가 3의 형태는 EPA와 DHA입니다. 저는 "오메가 3 보충제를 선택할 때 고려해야 할 사항" 섹션에서 이 용어를 언급했습니다.
오메가 3는 아기의 뇌, 신경계 및 눈의 발달을 촉진하는 반면, 높은 트리글리세리드 수치, 심장 리듬 장애 예방, 성인의 혈액 응고 감소 동맥 경화증을 예방하고 알츠하이머 병을 늦추며 혈압을 낮추는 지방산입니다. 또한 심장 질환 및 일부 유형의 암으로부터 보호하고 신체의 염증 상태를 예방 및 치료하는 데 사용됩니다. 에이 대부분의 연구에 따르면 인간의 유방암 세포 성장을 예방하는 것으로 나타났습니다. 최근 연구에 따르면 생선에서 발견되는 오메가 3 지방산은 인슐린 기능을 증가시키고 특히 제2형 당뇨병 환자의 경우 질병 발병을 지연시키는 것으로 나타났습니다. 임신 중에 섭취하는 오메가3가 유산이나 조산의 위험을 예방하고, 아기의 체중을 증가시키는 역할을 한다는 연구 결과도 나왔습니다. 연구에 따르면 오메가 3 사용이 장내 세균총에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 불안, 우울증 등 기분에도 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.
오메가 3와 오메가 6 섭취에 대해 미국심장협회와 유럽임상연구학회 사이에 명확한 합의가 이루어지지 않았음에도 불구하고, 일반적으로 어유를 15g 이상 섭취하면 출혈 경향이 증가합니다. 오메가 3가 함유된 식품보다 오메가 6이 함유된 식품을 더 많이 섭취하면 암 형성 및 진행 측면에서 부정적인 것으로 밝혀졌습니다. 건강한 성인은 일주일에 2~3회 생선을 섭취하면 약 0.5~1g의 오메가3를 얻을 수 있습니다. 심장병이 있는 사람에게는 오메가 3 1g을 권장하고, 중성지방이 높은 사람에게는 오메가 3 2~4g을 권장합니다. 그러나 우리가 나열한 천연 자원을 충분히 섭취하지 않는 개인이라면 의사와 상담하여 오메가 3 보충제를 사용할 수 있습니다. 특히 알레르기가 있는 경우에는 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다. 하지만 제가 제안하는 첫 번째 선택은 언제나 자연식품에서 우리의 필요를 충족시키는 것임을 알아주셨으면 좋겠습니다.
그렇다면 보충제를 선택할 때 어떤 점에 주의해야 할까요?
- 우선 앞서 언급한 EPA, DHA 함량이 얼마나 높은지 확인해야 합니다. 오메가 3 보충제의 중요한 활성 성분은 EPA와 DHA이기 때문입니다. 선택한 오메가 3 보충제에는 일일 복용량에 따라 500~1000mg의 EPA 및 DHA가 포함되어야 합니다.
- 액체 보충제에는 캡슐 형태보다 더 많은 활성 성분이 포함되어 있습니다. 냄새, 맛 등 문제가 되지 않으면 액상 형태를 선택할 수 있습니다.
- 라벨을 검토할 때 '국내 및 국제 보건 기관에서 승인함'이라는 문구가 포함되어 있는지 확인하세요.
- 생선 기름 보충제는 따뜻하고 밝은 곳에 두어야 합니다. 보관해서는 안 되며, 불투명한 병에 담아 햇빛이 닿지 않는 곳에 보관해야 합니다.
- 혈액 희석제를 사용하는 사람은 의사와 상의 없이 비타민 E 보충제를 절대 사용해서는 안 됩니다.
월요일부터 시작하는 다이어트는 무리하시길 바라겠습니다. 앞으로도 건강한 한주 되시기 바랍니다.
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