건강한 음식과 건강하지 못한 관계를 '신경성 식욕부진증'이라고 합니다.
신경성 식욕부진과 마찬가지로 제한 기반 섭식 행동 장애입니다. 거식증과의 차이점은 음식의 양이 아니라 특정 음식을 제한한다는 점입니다.
전미섭식행동장애협회(National Eating Behavior Disorders Association) 기준에 따르면, 식욕부진의 가장 흔한 증상은 다음과 같습니다:
- 빈번한 영양 표시 및 함량 조절,
- 일부 식품/영양 그룹,
- 건강한 음식에 접근할 수 없을 때 불안감 증가,
- 소셜 미디어에서 "건강한 삶"에 대한 많은 블로그/계정 팔로우,
건강한 영양:
다이어트 프로그램이 체중 감량을 위해 적용되는 경우가 많지만 실제로는 습관을 바꾸고, 더 많이 움직이고, 운동에 집중하는 아주 좋은 시작입니다. 건강.
우리 모두는 신체, 신진 대사, 식습관이 다르기 때문에 생활 방식으로 만들 수 있는 영양의 종류도 다릅니다. 저는 과학적 연구에 의해 뒷받침되는 몇 가지 건강한 식생활 유형에 대해 말씀드리고 싶습니다.
지중해 유형 영양:
이것은 영양학의 표준으로 간주됩니다. 야채, 과일, 통곡물, 생선, 유지종자, 올리브 오일 및 콩류가 풍부합니다. 정제된 제품, 트랜스 지방, 가공육, 단순 설탕이 적은 식단입니다.
DASH 다이어트:
Dietary Approaches of Stop Hypertension의 약자인 이 다이어트는 고혈압을 예방/치료하기 위해 적용되는 영양의 일종입니다. 여기에는 야채, 과일, 살코기, 저지방 유제품, 유지 종자, 통곡물 제품이 포함되지만 붉은 고기, 소금, 지방 및 정제 설탕은 제한된 프로그램입니다.
식물 기반/유연 식단:
채식주의나 완전 채식주의만큼 엄격하지 않은 식물성 식단입니다. 일정량의 동물성 제품이 포함되어 있습니다. 주로 식물성 단백질 공급원을 사용하고, 야채, 과일, 콩류 및 통곡물 제품을 섭취하며, 가공식품 대신 천연식품을 사용하고, 단당류 및 정제제품을 섭취합니다. 그렇지 않습니다.
MIND 다이어트:
The Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay를 의미하는 이 다이어트는 뇌 건강을 개선하기 위해 적용되며 다음과 같은 것들이 결합되어 있습니다. 지중해식 다이어트와 DASH 다이어트. 녹색 잎이 많은 채소, 유지 종자, 통 곡물 제품, 올리브 오일, 생선, 닭고기, 산림 과일이 사용됩니다.
간헐적 단식(IF):
일정 기간 동안 배고픔을 느끼는 다이어트 형태입니다. 가장 일반적으로 사용되는 유형은 8~16시간 간헐적 단식입니다. 달리 요구되는 건강 문제가 없는 한, 이는 건강한 식단입니다.
폐경 중 영양
나이가 들어감에 따라 신체에 일어나는 변화와 병행하여 영양 함량도 조절되어야 합니다. 이 시점에서 고려해야 할 3가지 중요한 영양소가 있습니다.
칼슘:
폐경 과정에서 신체의 "에스트로겐" 분비가 감소합니다. 에스트로겐 호르몬은 비타민 D와 간접적으로 칼슘의 흡수를 증가시킵니다. 이 호르몬이 감소하면 뼈에 자동으로 흡수되는 칼슘의 양이 심각하게 감소합니다. 이것이 골다공증 또는 골다공증이 여성에게 더 흔한 이유입니다. 이러한 위험을 줄이려면 매일 1200mg의 칼슘을 섭취해야 합니다.
단백질:
나이가 들수록 신체는 덜 움직이고 더 많이 앉는 경향이 있습니다. 이러한 상황은 "근육감소증"이라고도 불리는 근육 손실의 원인이 됩니다. 80세 여성이 골격근의 거의 50%를 잃었습니다. 매일 필요한 양의 양질의 단백질을 섭취하면 이러한 손실이 최소화됩니다. 최근 연구에 따르면 붉은 고기/닭고기/생선은 충분한 양과 질의 단백질을 섭취하는 유일한 방법이 아니며, 의식적이고 균형 잡힌 계획을 세우면 식물성 식단도 이러한 요구를 충족할 수 있는 것으로 나타났습니다. 계란, 치즈, 우유, 요구르트, 아이란, 콩과 식물, 유지 종자 및 곡물을 다양하게 제공하여 균형 잡힌 식단을 계획해야 합니다. 50세 이상 여성의 경우 kg당 1~1.5g의 단백질 섭취가 권장됩니다.
비타민 B12:
비타민/미네랄의 양 음식을 통해 흡수되는 양은 나이가 들수록 감소합니다. 이들 중 가장 중요한 것은 적혈구와 건강한 뇌 기능에 필수적인 역할을 하는 비타민 B12입니다. 이 비타민의 가장 풍부한 공급원은 계란입니다. Ta, 우유, 살코기 및 생선. 50세 이상 여성의 일일 권장량은 2.4mcg입니다.
칼륨
칼륨은 일반적으로 섭취량이 부족한 영양소입니다. 결핍되면 다양한 건강 문제가 발생합니다. 이러한 인식을 높이기 위해 이제 "칼륨" 함량이 식품 라벨에 추가되었습니다.
신체에서 많은 기능을 수행합니다.
- 근육 수축
- 세포내 - 세포외액과 미네랄 균형을 제공하며,
- 나트륨의 영향을 제한하고 혈압을 정상 수준으로 유지합니다.
- 신장 결석 형성 및 골다공증의 위험을 줄입니다.
국제 영양 지침에 발표된 데이터에 따르면; 19세 이상의 남성은 하루 3,400mg의 칼륨이 필요하고, 여성은 2,600mg의 칼륨이 필요합니다. 섭취하는 칼륨은 자연적으로 영양을 섭취하여 섭취하는 것이 권장되나, 부족할 경우 전문가와 상담하여 칼륨 보충제를 섭취할 수 있습니다.
기본 칼륨 공급원: 녹색 잎채소, 토마토, 가지, 호박, 감자, 당근, 콩, 유제품, 고기, 가금류, 생선 및 견과류.
- 중형 감자 1개: 930mg
- 시금치 500g: 840mg
- 건포도 반 컵: 618mg
- 작은 브로콜리 1/4개: 460mg
- 중형 토마토 1개: 430mg
- 중형 바나나 1개: 420mg
- 우유 1잔: 350mg
- 렌즈콩 1/2컵: 365mg
다양한 식단을 제공하여 칼륨 공급원을 포함시키면 매일 필요한 양을 채울 수 있습니다.
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