비만에 시달리고 있고 건강한 식사를 하기로 결정하셨다면, 이미 살이 빠졌어요.
건강한 영양 섭취는 개인의 몫입니다. 사람마다 신진대사가 다릅니다. 혈액검사는 다릅니다. 그들의 습관과 신체 요구 사항은 다릅니다. 그러나 일반적으로 건강한 식습관의 원칙에 대해 이야기하면 호르몬 문제가 없다면 자체 체중 감량이 될 것이라고 믿습니다. 꼭 드셔보시길 추천드립니다.
"인슐린 문제가 있나요, 아니면 혈당 수치가 높나요?" 자동으로 방해가 됩니다. 호르몬에 문제가 있으면 전문의의 도움을 받는 것만으로도 충분하다.
인슐린 저항성이라는 건강 문제가 있으면 이 문제는 평생 사라지지 않는다. 이런 상황은 관리되어야 할 것이다. 이러한 관리는 건강한 식습관을 통해 이루어집니다. 지금까지 나는 내 기사에서 거의 모든 음식을 언급했습니다. 우리는 어떤 음식도 소홀히 할 수 없습니다. 몸에는 그것들이 모두 필요합니다. 포장식품과 가공식품만 멀리해야 합니다. 또한 공정으로 인해 유해한 화합물을 형성합니다. 비타민이 죽고 오랫동안 상하는 것을 방지하기 위해 일부 물질이 들어 있습니다. 이러한 물질은 우리의 건강도 위협합니다. 그렇다면 건강한 식습관이란 무엇을 의미할까요? 저는 가공되지 않은 천연 식품, 껍질이 처리되지 않은 식품, 덜 익힌 식품, 잘게 썰지 않고 오랫동안 보관하는 식품에 대해 이야기하고 있습니다. 설탕의 해로움을 설명하기 위해 보통 보지 않을 거라고, 핥지도 않을 거라고 말해요.
내 말은 모든 종류의 단 음식에 대한 것입니다. 달콤한 맛이 나는 모든 것에...
슬리밍도 마찬가지 아닐까요? 영양사가 이것을 추천하지 않겠습니까?
건강한 식단을 위해서는 건강한 탄수화물을 섭취해야 합니다.
그것은 무엇입니까?
예를 들어, 건강한 빵; 통밀가루나 이콘 가루로 만든 사워도우 빵입니다. 사워도우 없이 통밀가루를 만드는 것은 건강에 좋지 않습니다. 전통마을에서 만드는 빵도 사워도우로 만든다. 일부 마을에서만 빵 반죽에 감자를 반죽합니다. 이 빵은 감자 때문에 혈당 지수(당을 증가시키는 특성)가 높습니다.
제빵 효모로 만든 빵은 건강에 해롭습니다. 밀그릇이니까 빵에 들어 있는 피틴산이라는 물질은 빵과 함께 먹는 음식의 성분 중 철, 아연, 칼슘, 마그네슘, 구리 등의 미네랄과 결합해 이러한 미네랄이 소장에서 혈액으로 흡수되는 것을 방해합니다. 그래서 우리는 사워도우로 만들지 않은 빵은 사지 않을 것입니다. 우리가 사지 않으면 제빵사도 사지 않을 거예요. 팔 수 없는 제품은 그들의 손에 남게 되고 그들은 잃게 됩니다. 구매자로서 우리는 우리 자신의 건강을 위해 그들에게 의무를 다해야 합니다. 빵, 즉 곡물의 유일한 단점은 글루텐 알레르기입니다. 사워도우는 글루텐이라는 밀 단백질을 최대 65%까지 분해하는 것으로 밝혀졌습니다. 실제로 글루텐을 전혀 소화하지 못하는 글루텐 장병증이라는 대사질환에 희망이 있지 않을까 생각된다. 빵, B1vit.
한편, 현대 밀은 유전자 변형되었습니다. 그렇기 때문에 유전자 변형을 하지 않은 유일한 선택인 이콘밀은 우리나라 최대의 부입니다.카스타모누 지역에서만 재배되는 이 야생밀은 모든 기후조건에 잘 견딥니다. 건조한 기후에서도 자랍니다. 더 많이 구매하면 더 많이 생산되고 더 저렴해질 것입니다. 그러므로 우리는 건강을 지킬 것입니다.
흰빵을 먹지 마세요. TV 뉴스 프로그램에서 봤어요. 한 빵집 주인은 이렇게 말합니다. “저희는 항상 흰 빵을 팔아요. 하지만 의사가 권하면 갈색빵을 사요. 더 이상 이런 일이 있어서는 안 됩니다. 어느게 더 유용한지 아시죠?''
집에서 통밀가루를 사용한다면 사워도우를 만들어 활용해보세요. 많은 웹사이트에서 사워도우 만드는 방법을 설명합니다.
기타 건강한 탄수화물: 콩류. 건조 콩, 병아리콩, 렌즈콩, 강낭콩 등 그런 제품. 이 식물의 전분은 소화하기가 매우 어렵습니다. 식사 후 3시간이 지나면 혈당이 올라갈 수 있습니다. 그렇기 때문에 선택하라고 말씀드리고 싶습니다. 저는 1986년에 제가 한 연구의 그래프를 보여드리고 싶었습니다. 이러한 건강한 탄수화물 권장 사항은 새로운 것이 아닙니다. 석사 논문인 이 연구를 수행한 이후로 나는 이미 이 방향에 대한 제안을 갖고 있습니다. 그 때만 해도 통밀빵은 생산되지 않았다. 흰빵에 대해서도 연구를 했습니다. 그래프에서도 볼 수 있습니다. 렌틸콩과 흰빵은 다른 탄수화물에 비해 혈당을 높이는 측면에서 가장 순진합니다. 특히 이것이 사워도우를 첨가한 통밀가루라면 혈당을 높이는 능력이 매우 낮습니다. 감사합니다. 미네랄이 매우 풍부합니다. 적어도 일주일에 한 번은 섭취해야 합니다.
탄수화물 식품이 혈당을 너무 높이면 안 되는 이유는 무엇인가요?
혈당이 너무 높아지면 인슐린 호르몬이 너무 많이 분비되기 때문입니다. 분비된다. 인슐린은 혈액에서 혈당을 제거하여 조직으로 운반하고 지방으로 저장합니다. 따라서 혈당이 감소하면(저혈당증), 배가 고프게 됩니다. 생명체는 혈당이 올라가고 복근이 긴장하면 포만감을 느낀다. 때로는 한 입 먹어도 배가 부르기도 하고, 때로는 트레일러를 먹어도 만족하지 못하는 경우도 있다. 여기서 우리는 과도하고 불필요한 음식을 섭취하지 않도록 이 과정을 관리해야 한다. 부주의한 식습관은 과도하고 불필요한 음식 섭취를 유발하고 과도한 인슐린 호르몬의 분비를 유발합니다. 결과는 비만, 건강에 해로운 정맥입니다. 많은 대사 질환에 대한 호출. 정신 건강 악화(갑자기 분노, 불필요한 이탈)
자신감 감소, 사회로부터의 고립. 먹지 않으면 극심한 배고픔과 집중력 장애로 혈당이 떨어져 어떤 직업에도 적응할 수 없고, 먹으면 졸리고, 불안하고, 피곤하고, 자신이 싫다. 당신은 스스로 대처할 수 없습니다. 무력감은 이 체중 감량 센터에서 저 센터로 옮겨가지만 여전히 성공할 수 없습니다.
인슐린 호르몬이 유전적으로 결함이 있어서 분비되고 우리가 그걸 모르고 나쁜 탄수화물을 먹이고, 이 분비물을 공격적으로 만드십시오. 그 결과는 당뇨병과 건강에 해로운 혈관입니다. 그런 다음 보건소에 가서 가정의의 도움을 받을 수 있습니다.
건강에 해로운 또 다른 탄수화물은 과일입니다. 사실 과일은 함유된 항산화 성분 때문에 꼭 먹어야 하는 음식이다. 그들은 Cvit의 소스입니다. 그러나 한 번에 1kg은 되지 않습니다. 수년간 저는 과일 1인분(1조각)을 권장합니다. 빨리 소화되고 단 맛이 나는 음식은 갑작스러운 인슐린 분비를 유발합니다. 또한, 과일당과당은 신진대사를 방해하여 요산의 증가를 유발합니다. 그러므로 하루에 한 번 과일을 섭취하십시오. 다른 영양소와 혼합하면 흡수가 더 느려지고 혈당이 급격히 증가하지 않으며 인슐린 호르몬 분비가 과도하게 발생하지 않습니다. 따라서 식사 후에 섭취하는 것이 건강에 좋습니다. 식사 사이에 과일을 섭취하지 마십시오. 배가 고프면 과일을 먹지 마세요. 많이 먹고 싶다면 우유나 요구르트를 함께 드셔도 좋습니다. RT를 받으세요. 우유나 요구르트에 넣어서 섭취하세요. 말린 과일에는 설탕이 많이 포함되어 있습니다. 하루 1~2끼이면 충분합니다.
장시간 배고픔을 절대 용납하지 마세요.
아침 8시에 아침식사를 하고 저녁 8시에 식사할 수 있는 사람, 특히 인슐린을 투여하는 사람 저항 '하루에 두 끼를 먹겠다'고 주장하는 것은 잘못된 것입니다. 극도의 배고픔으로 인해 당 수치가 떨어지는 사람이 오랜 배고픔을 겪은 후에는 포만감을 느낄 수 없습니다. 포만감을 느끼려면 단 음식을 먹어야 합니다. 단 음식을 거부하려면 유용한 탄수화물로 구성된 식사를 자주 먹는 것이 필요합니다. 터키인의 입맛에 따르면, 가장 포화도가 높고 인슐린 호르몬을 분비하지 않는 음식은 사워도우를 곁들인 통밀빵이다.
야채는 식사에 절대 빼면 안되는 음식이다. 그들은 호르몬 인슐린을 거의 자극하지 않으며 많은 섬유질을 함유하고 있습니다. 장내 세균총의 활력을 보존합니다(프리바이오틱스 효과). 포만감을 주고 항산화 효과도 있습니다. 기름 없이 섭취하지 마세요. 함유된 지용성 비타민은 지방이 있어야만 흡수될 수 있습니다. 끓이지 말고 물을 부어주세요. 수용성 비타민과 미네랄은 물에 흡수됩니다. 물을 버리면 물과 함께 버립니다. 튀기지 마세요. 튀김용 기름에는 유해한 지방이 생성됩니다. 너무 익히지 마십시오. 요리하는 동안 냄비 뚜껑을 자주 열지 마세요.
간식으로는 우유, 요거트, 아이란, 케피어가 적합합니다. 뼈 건강을 위해서는 높은 칼슘과 단백질(신체 회복 효과)이 필요합니다. 장내 세균의 증식을 보장합니다(프로바이오틱스 효과). 이는 우리의 장 건강과 전반적인 건강에 중요합니다. 또한 B2vit.
치즈도 발효식품이다. 칼슘이 풍부합니다. 뼈에 필요합니다. 프로바이오틱스가 효과적입니다. 그들은 지용성 비타민을 함유하고 있습니다. 비타민 A-E-D-K가 풍부합니다. 치즈가 더 조밀하고 두꺼울수록 더 풍부해집니다. 간식으로 빵 1조각을 곁들여 먹으면 좋습니다.
올리브는 유용한 음식입니다. 유익한 오일과 과육이 포함되어 있습니다.
말린 과일에는 유익한 오일(오메가 3)이 포함되어 있습니다. 그들은 미네랄 마그네슘이 풍부합니다. 하루에 한 줌까지 먹을 수 있습니다.
고기는 우리의 주요 식사를 구성해야 합니다. 아주 귀한 음식들입니다. 그들은 98%의 신체 조직으로 변형될 수 있습니다. B12, 철, 지용성 v 아미노산(A-E-D-K)이 풍부합니다. 특히 천연치킨 크비트. 풍부합니다(이전 기사에서 Kvit 기능을 언급했습니다).
물고기에서는 작고 기름진 물고기를 선호합니다. 오메가3가 풍부합니다.
우리 전통음식인 피클, 타르하나는 매우 귀중한 음식입니다. 테이블에 있는 피클도 놓치지 마세요. 그들은 Kvit, 마그네슘, Cvit, 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 타르하나는 발효식품이기 때문에 장내 세균총에 유익합니다. 가공된, 즉 포장된 제품을 피하세요.
우리의 오일 선택은 올리브 오일과 천연 버터 방향으로 이루어져야 합니다. 우리는 기름 보관에 주의해야 합니다. 밀폐되고 어둡고 습기가 없는 곳에 보관해야 합니다. 두 번째로 튀김용 기름을 사용하지 마세요. 튀겨야 한다면 태우지 마세요.
계란은 단백질 함량이 높고, 비타민, 미네랄 함량이 높아 100% 신체 조직으로 변할 수 있는 매우 귀중한 식품입니다. 1일 1포 섭취 가능합니다.
사람에 따라 양은 다릅니다.
어떤 음식도 소홀히 할 수 없습니다. 모든 영양소는 우리 몸에서 역할을 합니다. 조금씩 자주 섭취하면 혈당이 떨어지는 것을 막아 배고픔을 예방하고 단 음식을 공격하게 됩니다. 기름진 음식과 뜨거운 음식은 위에서 천천히 비워지기 때문에 포만감을 줍니다. 양질의 단백질, 고기, 치즈 및 계란은 소화하기가 매우 어렵고 소화를 위해 많은 에너지를 소비합니다. 따라서 대사율이 증가합니다.
야채와 콩류는 섬유질을 제공합니다. 빵은 혈당 균형을 유지해 줍니다.
과일은 항산화제를 제공합니다. 따라서 우리는 건강하게 먹고, 건강한 방법으로 체중을 감량하며, 다시 살이 찌는 확률이 줄어들 수 있습니다.
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