지속적으로 높은 혈중 인슐린 수치는 미래에 발생할 수 있는 퇴행성 질환(당뇨병, 고혈압, 심장마비, 만성 관절염, 알츠하이머병, 섬유근염, 다낭성 유방 질환, 다낭성 난소 질환)의 원인이 됩니다. 지방은 우리의 모든 장기 내부와 주변에 계속해서 축적됩니다. 다리, 엉덩이, 간, 심장, 신장, 복부에 지방이 축적되었습니다. 단식으로 단시간에 체중이 감소하더라도, 이러한 인슐린과 렙틴 저항성이 지속되는 한 체지방 감소는 불가능합니다. 생활방식과 영양의 변화로 인슐린과 렙틴 저항성을 깨뜨릴 수 있습니다. 이 새로운 라이프스타일의 요소는 다음과 같습니다.
저혈당지수 식품 섭취:
혈당지수(GI)는 모든 음식에 포함된 탄수화물의 양에 따라 계산됩니다. GI는 탄수화물을 함유한 식품이 소화되어 혈액으로 들어갈 때 혈당이 증가하는 속도를 나타냅니다.
혈당지수
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70~70~ 100은 고혈당,
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50-70은 중간,
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0-55는 저혈당으로 간주됩니다. index.
정제, 제분 곡물 및 가공된 기성 식품의 혈당 지수도 설탕처럼 매우 높으며 혈당 지수가 매우 높은 것으로 간주됩니다. 100이 되자. 공장에서 정제된 모든 식품은 유통기한을 연장하기 위해 유익한 섬유질, 지방, 비타민이 자연적으로 제거됩니다. 이러한 가공제품의 섬유질은 파괴되기 때문에 빠르게 위를 통과하여 소장에 도달하고, 장의 마지막 부분에 도달하기 직전에 흡수되어 단시간에 장이 비워지게 됩니다. 결과적으로 위와 장이 비워졌다는 메시지를 전달하는 일부 호르몬이 이러한 기관에서 분비됩니다. 이는 배고픈 느낌과 먹고 싶은 욕구를 불러일으킵니다. GI가 높은 식품은 단시간에 흡수되어 혈당을 빠르게 증가시켜 혈중 인슐린 수치를 높입니다. 이것이 위에서 설명한 인슐린 저항성이 나타나는 가장 중요한 이유입니다.
완벽한 식사를 마친 직후 극심한 배고픔, 배탈, 이를 해소하기 위해 단 것을 먹고 싶은 욕구 등의 불편함이 나타납니다. 인슐린과 렙틴 저항성의 가장 중요한 원인은 지표입니다. 이 악순환 가능한 한 빨리 깨는 것이 체중 감량에 매우 중요합니다. 위의 음식들과는 반대로 GI가 낮은 음식을 섭취하게 되면 그 음식들이 함유하고 있는 거칠고 천연적인 섬유질로 인해 우리의 위와 장에서 소화되는 시간이 길어지게 되므로 혈액 속으로 통과하는 데 걸리는 시간과 증가율이 높아지게 됩니다. 혈당과 혈당 인슐린 수치가 느려집니다. 결과적으로 나중에 배고픔이 나타날 것입니다. 이 기간 동안 렙틴 호르몬이 분비되므로 우리에게 필요한 에너지는 저장된 지방에서 공급됩니다.
GI가 낮은 탄수화물과 GI가 0인 단백질과 지방을 모두 섭취하면 포만감이 생깁니다. 3~4시간 동안. 당뇨병 환자들이 저GI 탄수화물을 섭취하고 과자나 과일을 자주 먹지 않으면 혈당 조절이 더 쉽고 건강해집니다.
이렇게 먹으면 뱃속에 쌓인 지방과 체지방을 활용하게 됩니다. 간식으로 내장을 섭취하면 체중이 점차 감소합니다. 혈중 인슐린 수치가 정상화되기 때문에 향후 발생할 수 있는 퇴행성 질환(혈압, 심장, 당, 관절염, 암, 뇌졸중, 알츠하이머, 섬유근육통 등)의 출현도 예방됩니다.
우리 음식의 혈당지수 값은 음식을 조리하는 방법에 따라 달라지며, 에 따라 달라집니다. 생으로 먹었을 때 GI 값이 낮은 식품은 요리했을 때 GI 값이 더 높을 수 있습니다. 그 이유는 음식에 포함된 섬유질이 요리 중 분해로 인해 장에서 더 빨리 흡수되고 더 빨리 혈액으로 전달되기 때문입니다.
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