강황은 향신료의 치유력을 말할 때 가장 먼저 떠오르는 향신료 중 하나입니다.
저는 이 유익한 황금색 향신료의 효능에 대해 말씀드리고 싶습니다. 인도에 전해져 인도 사프란으로도 알려져 있지만 많은 나라의 요리에서 그 자리를 차지하고 있습니다.
어떤 질병에 효과적인가요?
활성 성분인 '커큐민'으로 위장 문제, 당뇨병 및 감염 문제의 위험을 줄입니다. 신진대사를 촉진시켜 체중 감량에 도움을 줍니다.
첨가된 식품에 황금색을 주면서도 무취, 내열성이 있어 요리로 인해 영양가가 감소하거나 손실되지 않습니다. .
연구에 따르면 콜레스테롤에 매우 중요한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 좋은 콜레스테롤은 높이고 나쁜 콜레스테롤은 낮추는 것으로 입증됐다.
생강과에 속하는 강황의 가장 중요한 효능 중 하나는 관절 염증을 완화시키는 것이다. 사람들이 받는 치료법을 바꾸지 않고도 이 향신료를 첨가하기만 하면 얻는 반응은 그 기적적인 힘을 설명합니다. 독성 효과가 없고 부작용이 없는 항염증제 역할을 하는 강황은 수근관 증후군을 비롯한 근육통 치료에 효과적입니다.
암에 대항하는 나쁜 세포의 발생과 확산을 예방할 수 있습니다. 는 이 시대의 가장 흔한 질병 중 하나이며, 효과를 보려면 매일 1개의 디저트를 섭취하고 강황 한 티스푼을 섭취하는 것이 좋습니다. 특히 양파와 함께 섭취하면 대장암 예방에 효과적이지만, 유황 채소(콜리플라워, 양배추, 브로콜리, 방울양배추, 무 등)와 함께 섭취하면 전립선암 예방 효과가 높아집니다.
정화 효과로 인해 내외적으로 디톡스 목록에 없어서는 안될 향신료이며 응용을 통해 몸을 정화하는 힘이 매우 강력합니다. 몸을 노화시키는 유해 물질에 대한 보호 효과가 뛰어난 강황은 간에도 친화적입니다.
또한 신경계 질환에 대한 보호 및 치유 효과에 대해서도 이야기할 수 있습니다. 파킨슨병, 알츠하이머병, MS(다발성 경화증) 환자를 대상으로 실시한 연구에 따르면 강황이 증상을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 건강한 개인의 경우 신경 세포에 대한 보호 효과로 신경 질환의 위험을 줄여줍니다.
마지막으로 다음과 같이 덧붙입니다. 강황을 흑후추와 함께 사용하면 흑후추의 유효성분인 피페린 덕분에 강황에 함유된 커큐민의 효능이 수백배 더 좋아진다고 말씀드리고 싶습니다.
읽기: 0
