콜레스테롤과 심장병의 영양

심혈관계 질환이라고 하면 가장 먼저 떠오르는 질병은 의심할 바 없이 높은 콜레스테롤입니다. 일반적으로 우리 몸의 특정 수준에서 발견되는 이러한 지질은 많은 유전적, 환경적 요인의 영향을 받아 높은 수준으로 상승할 수 있으며, 특히 동맥 경화증과 이에 따른 심장마비 등 많은 부정적인 상태를 유발할 수 있습니다.

콜레스테롤을 증가시키는 식품(금지). )

• 곱창; 간, 심장, 신장, 삼겹살, 코코레치, 다리, 머리, 비장, 뇌 등.

• 지방이 많은 음식; 크림, 크림, 마요네즈, 케이크, 소스, 타히니 할바, 초콜릿, 수쥬크, 살라미, 소시지, 파스트라미, 지방이 많은 치즈, 지방이 많은 고기.

• 고체 지방; 마가린, 버터, 꼬리 지방 및 수지.

• 지방이 많은 고기, 조개류, 새우, 굴, 오징어, 정어리.

• 음료; 콜라 등, 주류, 즉석 과일 주스.

• 감자튀김; 기름에 튀긴 온갖 음식.

• 권장량보다 열량이 많은 음식, 기름진 페이스트리 등

권장사항

• 조리된 야채, 생야채 및 과일을 최소 2~4인분 이상 자유롭게 섭취할 수 있습니다.

• 빵, 통밀 또는 통곡물이어야 합니다.

• 과일은 껍질과 함께 먹어서는 안 됩니다.

• 일주일에 최소 2~3회 콩과 식물(마른 콩)을 섭취하세요. 병아리콩, 렌즈콩 등)을 섭취하세요.

• 1회에 몇 번씩 일주일 동안 흰 치즈 성냥갑이나 고기 1개 대신 계란 1개(기름 없이 삶거나 튀긴 것)를 먹을 수 있습니다.

• 계란 흰자에는 콜레스테롤이 포함되어 있지 않기 때문에, 일주일에 2~3회 섭취할 수 있습니다.

• 식사는 삶고, 굽고, 찌고 구워야 합니다.

• 일일 식사 횟수는 4-6회여야 합니다.

• 콜레스테롤을 낮추려면 오메가-3 보충제를 섭취할 수 있습니다.

 

 

집 밖에서 음식 선택하기

 

많은 사람들이 집 밖에서 한 끼 이상 식사를 합니다. 집. 집 밖에서의 다이어트에 적합한 선택은 다음과 같습니다.

• 치킨 쉬시

• 닭고기 또는 칠면조 스테이크

• 물고기 생선 구이, 생선 찜, 생선 구이, 종이 생선

• 팥 조림

• 렌즈콩 조림

• 콩 피야즈

• 렌틸예 피야즈

• 모든 종류의 올리브 오일 포장, 속을 채운 것, 야채 요리

• 모든 종류의 과일, 멜론-수박

• 불구르 필라프

• 갈색 빵

• 기름과 탈지유를 넣고 오븐에서 구운 야채 페이스트리(시금치, 호박, 양배추, 부추)

• 저지방 치즈, 피타, 야채와 버섯을 곁들인 팬케이크

• 야채 수프

• 러시아를 제외한 모든 샐러드 샐러드.

 

저렴한 전채 요리와 스낵

• 오이 페이스트 요구르트와 함께

• 후무스

• 요구르트와 콜리플라워 페이스트

• 가지 샐러드

• 요구르트를 곁들인 당근 페이스트

• Kısır

• 미트볼 렌즈콩

• 체르케스 닭고기

• 모든 종류의 냉햄

• 저지방 화이트 치즈

• 병아리콩, 헤이즐넛, 땅콩

• 체중 문제가 있는 경우 구운 병아리콩을 선호해야 합니다. 헤이즐넛과 땅콩 대신.

 

음료 선택

• 무가당 차

• 무가당 커피

• 물

• 생수

• 토마토 주스

• 갓 짜낸 과일 주스

• 허브 차 ( 린든, 로즈힙, 세이지, 민트, 백리향 등)

• 주류는 제한됩니다. 1일 섭취 가능량 : 맥주 350cc, 와인 150cc, 라키진 위스키 50cc.

 

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