영양은 성인보다 어린이에게 더 중요합니다. 어른들은 생명의 지속을 위해서만 먹이를 먹는 반면, 아이들은 생명의 지속과 성장을 위해 먹이를 받습니다. 간단히 말해서, 영양은 어린이의 구성 요소 역할을 합니다. 이런 의미에서 아이의 건강은 적절한 영양 섭취와 평행합니다. 영양실조에 걸린 어린이는 영양 결핍, 부적절한 성장 및 빈번한 질병의 징후를 경험하지만, 과도한 칼로리와 첨가물을 섭취하는 어린이에게서도 많은 질병이 발생할 수 있습니다. 적절한 영양과 부적절한 영양은 매우 광범위하고 개념을 정의하기 어렵기 때문에 가족들은 무엇을 해야 할지 모르는 혼란을 겪는 경우가 많습니다.
영양이 우리의 면역 체계에 영향을 줍니까? 영양이 면역체계에 미치는 영향은 유아기부터 시작됩니다. 생후 4~6개월 동안 아기에게 가장 좋은 영양은 모유입니다. 아기는 일찍 또는 늦게 보완 식품을 시작해서는 안됩니다. 4개월 이전 또는 6개월 이후에 시작하면 음식 반응이 발생할 수 있습니다.
오늘날에는 빠른 영양 공급의 필요성과 식품 산업의 발전과 병행하여 첨가물을 이용한 영양 섭취가 매우 보편화되었습니다. 첨가물을 포함한 영양은 면역 체계뿐만 아니라 모든 시스템에 영향을 미칩니다. 이러한 효과는 알레르기 반응이 증가하거나 면역 기능이 억제되는 형태로 나타날 수 있습니다. 영양실조에 걸린 어린이, 즉 특히 단백질, 비타민, 미네랄 및 프리/프로 바이오틱스를 덜 섭취하는 어린이의 경우 면역 체계가 억제될 수 있습니다. 그러나 이미 잘 먹고 있는 아이에게 추가 음식과 대체 음식을 준다고 해서 면역 체계가 더 강해지는 것은 아닙니다. 아이에게 선천성 면역체계 결핍 질환이 있는 경우, 영양으로 교정할 수 없습니다. 이 경우 면역체계의 부족한 부분을 약물로 대체해야 합니다.
음식 알레르기는 오늘날 매우 흔합니다. 음식 알레르기는 수백만 명의 사람들에게 영향을 미치는 면역 체계 장애로, 개인과 가족의 삶의 질을 저하시키고 심각한 결과를 초래할 수 있습니다. 음식 알레르기가 증가하는 이유는 임신 기간으로 거슬러 올라갑니다. 자궁 시절부터 스트레스, 항생제 및 기타 약물 사용, 유전적 소인 등의 요인이 음식 알레르기 형성 과정에 영향을 미칠 수 있습니다. 음식 알레르기 어린이의 경우 안절부절 못함, 식욕 부진, 소화기 및 호흡기계 문제, 성장 지연 및 피부 질환을 유발할 수 있습니다. 그렇기 때문에 알레르기 진단을 올바르게 해야 하며, 우리 아이에게 해를 끼치는 일이 없도록 예방해야 합니다. 그러나 음식 알레르기가 없는 상태에서 진단하면 불필요한 다이어트가 발생하고 어린이가 영양학적 위험에 노출됩니다.
결과적으로 아이의 영양은 면역체계와 긴밀한 상호작용을 하게 됩니다. 너무 적지도 너무 많지도 않은 올바른 영양 섭취를 통해 아이의 발달과 면역체계를 지원하는 것이 매우 중요합니다.
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