귀리는 'Avena Sativa'로 알려진 곡물입니다. 그것은 세계에서 가장 건강한 곡물 중 하나입니다. 일상생활에서는 별로 선호하지 않지만 일반적으로 아침식사로 죽으로 이용됩니다. 이 외에도 빵, 비스킷, 쿠키, 프로바이오틱스 음료, 아침용 시리얼, 이유식 등의 식품에도 사용할 수 있습니다. 귀리 100g에는 약 10.6g의 섬유질이 함유되어 있습니다. 수용성 섬유질과 불용성 섬유질이 모두 포함되어 있습니다. 귀리의 지방 함량은 다른 곡물보다 높습니다. 함유된 지방의 대부분은 불포화지방산으로 구성되어 있으며, 구조상 비타민과 미네랄뿐만 아니라 귀리에서만 발견되는 강력한 항산화 효과를 지닌 아베난쓰라마이드도 함유하고 있습니다. 이 강력한 항산화제는 정맥의 염증을 줄여 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 생각됩니다.
귀리의 효능
귀리는 인간에게 많은 이점을 제공합니다. 심장병부터 소화 장애까지 다양한 질병에 대한 치유력이 있습니다. 귀리의 알려진 효능은 다음과 같습니다:
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심장병 퇴치.
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나쁜 콜레스테롤 감소.
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기력을 북돋워주는 음식입니다.
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대장암 위험을 줄여줍니다.
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암세포의 성장을 예방합니다.
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면역력을 강화합니다.
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백혈구의 움직임을 증가시킵니다. 이렇게 하면 사람이 병에 걸리는 것을 예방할 수 있습니다.
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귀리가 속을 채우고 있습니다. 따라서 체중 감량을 원하는 사람들에게 매우 유용합니다.
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변비를 예방합니다.
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혈당을 조절합니다. .
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피부에 많은 이점이 있습니다.
귀리의 해로움
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귀리는 대부분의 질병에 좋으며 알려진 해로움이 없는 식품입니다. 그러나 일부 사람들에게는 불편함을 유발할 수 있습니다. 이는 다음과 같습니다:
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복부팽만
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가스
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그러나 아벤닌 민감성이 있어 사람에게 귀리는 위험합니다. 이런 사람들은 귀리를 섭취하면 안 됩니다. 섭취하면 소화기 질환이 발생할 수 있습니다.
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