코로나19를 계기로 질병 예방에 있어서 영양의 중요성이 다시 주목을 받았습니다. 코로나19 중증 환자는 병원에서 치료를 받는 반면, 코로나19 경증 환자는 집에서 치료를 이어간다. 연구자들은 강력한 면역 체계가 질병으로부터 보호하는 데 보호 효과가 있다고 말합니다. 면역 체계에 부정적인 영향을 미치는 요인; 잘못된 식습관, 부족한 물 섭취, 앉아서 생활하는 생활 방식, 불규칙한 수면 및 흡연. 영양으로 강력한 면역 체계를 지원하는 것도 가능합니다. 그렇다면 코로나19로부터 자신을 보호하고 면역력을 강하게 유지하려면 어떻게 먹어야 할까요?
접시를 색칠하세요: 균형있고 다채로운 접시를 만드는 것이 중요합니다. 야채와 과일에는 서로 다른 비타민과 미네랄이 포함되어 있기 때문에 우리는 이들 모두의 혜택을 받으려면 다양성을 제공해야 합니다. 예를 들어; 오렌지에는 면역력을 강화하는 비타민C가 함유되어 있고, 당근에는 비타민A가 함유되어 있습니다. 비타민C는 짙은 잎 채소, 감귤류, 고추에서도 발견됩니다.
건강한 접시: 우리는 단백질, 탄수화물, 지방이 균형 잡힌 접시를 만들어야 하며, 이를 건강한 접시 모델이라고 부릅니다. 단백질 공급원의 경우; 고기, 닭고기, 생선, 계란, 우유 및 그 제품, 콩과 식물을 사용할 수 있습니다. 이러한 식품군 중에는 감염 퇴치에 효과적인 식품이 있습니다.
탄수화물 공급원으로 섬유질 함량이 높은 통곡물을 선택할 수도 있습니다. 예를 들어; 통곡물 빵, 통곡물 파스타, 불가르. 여기서 언급한 섬유질은 우리의 건강을 보호하는 데에도 효과적입니다. 장 건강을 위해서는 매일 약 25g의 섬유질을 섭취하는 것이 중요합니다. 앞서 언급했듯이, 우리는 야채와 과일뿐만 아니라 통곡물에서도 섬유질을 얻을 수 있습니다. 접시에 넣을 기름을 선택할 때 불포화 지방, 즉 올리브유나 해바라기유를 선택할 수 있습니다. 또한 호두, 헤이즐넛, 땅콩, 아보카도와 같은 음식과 함께 건강한 지방을 접시에 추가합니다. 특히 호두, 올리브유 등 단일사슬아미노산이 함유된 식품도 심장 건강에 중요하다.
정제 설탕과 패스트푸드를 멀리하라: 트랜스지방이 풍부한 패스트푸드 스타일의 음식 신체의 인플레이션을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 연구에 따르면 정제된 설탕과 설탕이 함유된 제품이 풍부한 식단을 섭취할 경우 바이러스가 증가할 수 있다고 합니다. 신체 내 물의 결합이 증가하는 것으로 관찰되었습니다.
많은 물 섭취: 우리 몸의 약 60-70%는 물로 구성되어 있으며 우리 몸이 작동하려면 물이 필요합니다. 그러므로 우리는 물 소비에 주의를 기울여야 한다. 하루에 물을 얼마나 마셔야 하는지에 대한 답은 kg당 30ml로 제시할 수 있습니다.
(예: 60kg인 사람의 경우 60x30ml = 1800ml)
프로바이오틱스 지원: 프로바이오틱스는 장내 유익한 미생물을 지원하며, 박테리아 수를 증가시켜 면역력을 지원하고 장내 세균총을 조절합니다. 케피어, 요거트, 식초, 피클과 같은 프로바이오틱스를 함유한 식품의 예를 들 수 있습니다. 하지만 피클에는 염분 함량이 높기 때문에 주의해서 섭취하는 것이 좋습니다.
비타민 D: 강한 면역력을 뒷받침하는 또 다른 요인은 비타민 D 수치가 정상 수치에 있다는 것입니다. 비타민 D 수치가 감소할수록 질병이 더욱 심하게 진행되는 것으로 보고되었습니다. 비타민 D의 가장 좋은 공급원은 태양입니다. 태양이 가장 높은 정오에 얼굴과 팔을 태양에 노출시키는 것이 필요하며 음식으로는 충분한 양을 섭취할 수 없습니다. 비타민 D가 부족하면 의사와 상담하고 보충제를 사용해야 합니다.
운동량을 늘리세요. 앉아서 생활하는 생활도 면역체계에 부정적인 영향을 미칩니다. 따라서 집에서 좋아하는 운동을 할 수 있습니다.
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