오늘날 빈혈은 아기와 성인 모두에게서 흔히 볼 수 있는 문제 중 하나입니다. 철분과 비타민 B12는 혈액 세포의 적절한 기능을 보장하는 두 가지 주요 미네랄이자 비타민입니다.
철분은 산소를 운반하는 것이 주요 기능인 미네랄입니다. 적혈구 구조에서 발견되는 헤모글로빈은 혈액 내 산소를 세포로 운반하여 우리 기관의 기능을 계속 유지합니다. 헤모글로빈 구조에 들어가는 철분은 외부에서 섭취해야 합니다.
비타민 B12는 신체에 필요하지만 생성할 수 없는 수용성 비타민으로 동물성 식품에서 자연적으로 발견됩니다. 우리 몸의 거의 모든 세포가 비타민 B12의 도움으로 기능하기 때문에 이는 필수적인 비타민입니다. 빈혈을 보면 비타민 B12가 부족하면 적혈구가 충분히 생성되지 않아 빈혈이 발생한다.
어린이의 일일 철분 필요량은 10mg, 비타민 B12 필요량은 2~2.5μg이다.
일상의 필요를 충족시키기 위해 우리는 무엇을 할 수 있습니까? 아이들에게 무엇을 먹일 수 있나요?
음식의 철분 함량,
간 75g에 5mg
소고기 75g에 1.4mg
계란 1mg
100g에 시금치 3mg
닭고기/칠면조 고기 100g에 1mg
렌즈콩 3mg(유리 반 개)
흰 콩 1컵에 8mg
병아리콩 1잔에 2mg
헤이즐넛 30g에 1mg
당밀 3.6 1테이블스푼에 mg
건포도 차 한잔에 1mg
통곡물 빵 1조각 1mg
삶은 완두콩 차 한잔 1mg
중간 크기의 조리된 감자 1개 철분 2mg이 함유되어 있습니다.
식품의 B12 함량;
쇠고기 100g당 2-3마이크로그램
양고기 100g당 2~3마이크로그램
계란 1개에는 0.8마이크로그램이 들어 있습니다.
견과류, 헤이즐넛, 아몬드, 구운 병아리콩에는 아주 적은 양의 견과류가 들어 있습니다.
건강한 나날을 보내시기 바랍니다.
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