어린 시절의 음식 알레르기

음식이 우리 몸에 들어오게 되면, 그 음식이 견딜 수 없게 되면 음식에 대해 바람직하지 못한 증상이 나타나게 됩니다. 이러한 증상을 음식 반응 또는 음식 알레르기라고 하며, 신체의 비정상적인 반응을 음식 반응이라고 합니다.

• 음식 알레르기란 무엇인가요?

우리는 이를 모두 음식 알레르기라고 부릅니다.

• 우리나라에서 가장 흔한 알레르기 유발 식품은 무엇입니까?

 우리나라에서는 우유, 계란, 참깨에 대한 음식 알레르기와 음식 알레르기가 가장 자주 발생합니다.

• 음식 알레르기가 왜 중요한가요?

미국(USA)의 어린이 13명 중 1명은 음식 알레르기를 호소하여 의사와 상담합니다. 그들 중 상당 부분은 음식 알레르기와 관련된 아나필락시스를 발생시킵니다. 다시 말하지만, 미국에서는 이러한 불만이 몇 분마다 응급실로 들어옵니다. 지난 15년 동안 음식 알레르기 발생률은 50% 증가했습니다. 그렇기 때문에 음식 알레르기가 매우 중요합니다. 우리 아이들에게 건강하고 안전한 세상을 물려주고, 그들의 미래를 위해 알레르기를 예방하는 것이 중요합니다.

• 음식 알레르기의 영향을 가장 많이 받는 기관은 무엇입니까? ?

 음식 알레르기는 가장 일반적으로 피부(60%), 소화기(50-60%) 및 호흡기(20%)에 영향을 미칩니다.

• 음식 알레르기는 어떻게 발생하나요?

 음식에 대한 반응은 신체의 면역 체계에서 발생합니다. 음식 알레르기는 IgE 매개형, 비IgE 매개형(non-IgE) 또는 둘 다(혼합형)의 3가지 유형으로 분류됩니다. 유전적, 환경적, 영양적 습관 등 과도한 위생은 알레르기를 유발할 수 있습니다. IgE와 관련된 음식 알레르기는 5~15%의 어린이에게서 나타나고, 비IgE 매개성 음식 알레르기는 0.16~17%의 어린이에게서 나타납니다.

• 음식 섭취 후 얼마 후에 증상이 나타나나요?

알레르기 증상은 음식 섭취 후 일찍 나타나거나 늦게 나타납니다.

    IgE 매개 증상은 몇 분에서 2시간 사이에 발생합니다. IgE가 아닌 매개성 알레르기는 음식 섭취 후 최대 2주까지 발생할 수도 있습니다.

• 어린이의 음식 알레르기를 암시하는 발견은 무엇입니까? 생후 첫 달은?

빈도순으로 생후 첫 달에 음식 알레르기를 암시하는 발견; 소화기 계통, 피부, 호흡기 계통의 형태로 발생할 수 있습니다.

• 음식 알레르기에 대한 연구 결과는 다음과 같이 요약할 수 있습니다.

과민성, 알 수 없는 이유로 울음, *복부 부위에 재발성 기저귀 발진, *생후 첫 달의 산통,

생후 첫 달의 습진 생활, 음식 섭취 후 두드러기(두드러기), 피부 발적, 준비된 음식 부기 *변비,

설사, 점액 또는 선형 혈액이 묻어나고 생후 첫 달 동안 점액(끈적끈적하고 끈적한) 대변 ,

수유 거부,

생후 첫 달 동안 지속적인 구토,

치료에 반응하지 않는 역류 질환,

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성장 및 발달 지연,

*콧물, 쌕쌕거림, 기침,

*음식 섭취 후 1~2시간 후에 발생하는 아나필락시스는 쇼크로 간주될 수 있습니다.

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• 음식 알레르기 검사는 항상 긍정적인 반응을 보이죠? 혈액 검사와 피부 검사는 종종 양성이 아닙니다. 양성 피부 및 혈액 검사만으로는 충분하지 않습니다. 혈액의 특정 검사에서 양성 반응은 감작을 나타냅니다. 값이 증가할수록 임상반응의 확률이 증가합니다. 임상 징후와 함께 피부 검사를 평가해야 합니다.

  • 신생아의 식품 알레르기 진단은 어떻게 이루어지나요?

   직장염(예: 점액, 대변에 점상 고름) 특정 혈액을 가진 아기의 경우) 먼저 증상이 사라진 후 2-4주 동안 식단에서 제 질문인 알레르기 유발 식품을 제거하세요. 알레르기의 원인이 되는 식품을 다시 추가하여 나타나는 증상을 관찰하여 진단할 수 있습니다. 원인이 되는 알레르기 유발 식품을 식단에 추가한 후 1~14일 사이에 증상이 나타나면, 그 이유는 이 식단에 식품을 추가했기 때문입니다. 증상이 발생하지 않으면 다른 알레르기 유발 식품 또는 원인입니다.

  • 알레르겐 식품이 발견되면 해당 식품이 포함된 제품은 대상에서 제외됩니다. 엄마와 아기의 다이어트. 의사의 지도하에 6개월간 엄격한 다이어트가 이루어집니다. 우유 단백질 알레르기가 의심되는 경우, 아기가 모유를 먹고 있는 경우. 이 기간 동안 칼슘이 풍부한 식품이 엄마의 식단에 추가됩니다. 칼슘이 함유된 약을 엄마에게 첨가합니다.

  • 아기에게 분유를 먹이는 경우; 임상경과에 따라 부분가수분해분유 또는 완전가수분해분유를 급여해야 합니다.

  • 보충수유는 이때부터 시작해야 하며, 음식 조리법은 숙련된 의사가 준비해야 합니다.

  • 다이어트를 시작하면서 계단식 형태로 책임감 있는 음식이 점차 다이어트에 추가됩니다. 우유 및 계란 알레르기가 있는 경우 구운 식품이 먼저 식단에 추가됩니다. 아기가 모유를 먹으면 엄마의 식단에 단계적으로 추가되고 그 다음에는 아기의 식단에 추가됩니다. 따라서 가능한 알레르기 반응을 더 잘 관찰 할 수 있으며 의사의 통제하에 식단이 공개됩니다

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