라틴어로"매일 음식 소비"를 의미하지만, 오늘날 "건강을 유지하기 위한 영양"을 의미하는 "다이어트"라는 단어는
오늘날 '체중 감량과 체중 유지를 목적으로 생활 방식으로 받아들여지는 음식과 음료의 소비'로 정의되는 다이어트는 지리적 지역과 소비 습관에 따라 수백 가지의 다양한 선택이 가능합니다. .이 등장합니다. 이들 중 가장 인기 있는 다이어트는 항상 의제에 남아 있습니다.
그럼 인기 있는 다이어트는 무엇인가요?
1) 지역 다이어트
앨런 다이어트 박사 배리 스피어스(Barry Spears)가 개발한 다이어트입니다. 이는 식단에서 거의 탄수화물 40%, 지방 30%, 단백질 30%를 섭취한다는 원칙에 바탕을 두고 있다.
알란 다이어트에서는 정제되지 않은 탄수화물과 가공식품이 아닌 지방, 탄수화물을 섭취하며, 섬유질이 풍부한 과일과 야채를 통해 섭취하는 것이 좋습니다. 앨런 다이어트는 다른 다이어트와 달리 칼로리 섭취량을 줄이는 데 중점을 두지 않습니다. 식품의 '적절한 배급'을 권장합니다. 매 끼니 고기를 일정량 섭취하고, 고기보다 2배에 가까운 좋은 탄수화물과 올리브 오일, 헤이즐넛, 호두 등 나쁘지 않은 지방을 섭취하면 건강한 삶을 살아가는 데 도움이 됩니다.
2)ATKİNS 다이어트
가장 유명한 고단백 다이어트 중 하나입니다. 박사. 고단백, 저탄수화물, 고지방 원칙을 바탕으로 1993년 앳킨스가 창시한 다이어트 시스템입니다. 앳킨스 다이어트는 세계보건기구(WHO)와 미국 영양학회(American Dietetic Association)가 권장하는 고탄수화물, 저단백질, 저지방 식단과 달리 지방 55~56%, 탄수화물 20%, 단백질 25%의 식단을 채택하고 있습니다. 그는 고지방, 고단백질, 저탄수화물을 조합하면 체내 지방 생성을 방지하고 소량의 탄수화물을 섭취해 체내 인슐린 생산을 감소시킨다고 주장한다. 이런 식으로 비만이 될 위험과 과식하려는 욕구가 제거됩니다. 그러나 다량의 지방 섭취는 쉽게 체중을 증가시킬 수 있습니다. 것이 가능하다. 대중적인 믿음과는 달리, 인슐린 저항성은 비만을 직접적으로 유발하지 않으며, 비만으로 인해 혈액 내 호르몬이 증가하는 것입니다. 또한 Atkins는 낮은 탄수화물 섭취가 식욕을 억제하고 케톤증을 유발한다고 주장합니다. 그러나 케토시스는 혈액에서 매우 적은 양의 탄수화물이 소비될 때 신체에 에너지를 제공합니다. 그러나 이는 혈액의 pH를 산성으로 변화시키기 때문에 선호되는 방법은 아닙니다.
3) 스웨덴식 식단
최근에는 스웨덴식 식단이 꽤 보편화되었습니다. .. 다이어트를 하고 나면 살이 빨리 빠지기 때문에 더욱 주목할 만한 방식으로 선호되는 다이어트입니다. 스웨덴 식단은 정확히 13일 동안 지속되며 매일 식단 목록이 있습니다. 13일 동안 다이어트를 따르는 사람들은 7~20kg을 감량합니다.
13일 동안 규칙을 완전히 준수하여 스웨덴식 다이어트를 따르고 체중을 감량한 사람들은 2킬로그램 감량한 체중을 다시 얻습니다. 음식의 신진대사 변화로 인해 수년간 복용하지 않습니다. 이 다이어트를 선호하는 가장 큰 이유는 빠진 체중이 단시간에 돌아오지 않기 때문이다. 그러나 이 다이어트를 하면 사람의 정상적인 기초대사에 필요한 에너지가 공급되지 않는 것으로 보입니다. 이런 방식으로 체중을 감량하면 지방 저장고뿐만 아니라 지방도 비워지게 됩니다. 다른 조직과 비타민 미네랄 저장고. 매우 엄격한 규칙이 있는 이 다이어트는 신진대사에 부담을 주고, 단식을 통해 체중 감량에 도움을 주는 방법을 갖고 있기 때문에 선호해서는 안 됩니다.
3)MONTIGNAQ 다이어트
몽티냑 다이어트는 미셸 몽티냐크(Michel Montignac)가 소개한 다이어트입니다. 미셸 몽티냐크(Michel Montignac)는다이어트의 고전적인 원칙: "칼로리 섭취를 제한하고 칼로리 소비를 늘리십시오." 반대로, “칼로리는 중요하지 않습니다. 무엇과 함께 먹느냐가 중요합니다.” 원칙을 도입했습니다. 식품의 혈당 지수 값이 고려됩니다. 혈당 지수가 높을수록 췌장에서 인슐린 호르몬이 더 많이 분비됩니다. 인슐린이 과도하게 분비되면 조직에 더 많은 영양분을 저장할 수 있습니다. 따라서 혈당 지수가 낮은 식품을 선택하면 체중을 줄일 수 있습니다. 그는 이를 예방할 수 있다는 생각을 갖고 있다.
음식은 몽티냑에 따라 분류된다. 단백질과 지방, 탄수화물이 함유된 식품을 별도로 섭취하는 것이 기본 원칙이며, 식사에서 식품을 분리하는 과학적 근거는 없습니다. 또한, 같은 식사에서 탄수화물과 지방을 섭취하면 혈당이 더 천천히 상승합니다. 혈당 지수가 50 이상인 탄수화물은 완전히 금지됩니다. 고지방 다이어트입니다. 이 다이어트를 하면 특정 단계에서 에너지 제한이 있으므로 체중을 감량할 수 있지만, 장기간 계속하면 혈중 지질 프로필에 부정적인 영향을 미치고 유지하기 어렵습니다.
4 )PALEO DIET(석기시대 다이어트)
석기시대 사람들은 수렵과 채집을 하며 생활을 이어갔습니다. 생존을 위해 사냥을 통해 식량을 얻었고, 그 중 60%를 생으로 섭취했다. 석기시대 사람들의 식습관에서 이름을 따온 다이어트라고 해서 팔레오 다이어트라고도 불린다.
다이어트는 야채를 익히지 않은 상태로 섭취하거나, 익혀서 섭취해야 하는 야채를 섭취한다. 증기로. 어떤 종류의 빵도 소비되지 않습니다. 옥수수, 감자, 당근 등 전분 함량이 높은 야채는 거의 섭취하지 않습니다. 지방으로는 버터와 올리브 오일이 선호된다.
식사 중 단백질/지방 비율은 3/1이며, 하루 섭취하는 탄수화물 총량은 60g을 넘지 않는다. 칼로리 제한이 없는 이 식단에서는 포만감이 들 때까지 음식을 섭취할 수 있다.
천연식품 섭취를 보장하고 가공식품을 제한하는 것은 긍정적인 특징이지만, 영양소의 불균형한 분포는 다이어트는 장기적으로 신진 대사에 부정적인 영향을 미칩니다. 심혈관 질환의 위험성을 드러냅니다.
5) DUKAN 다이어트
프랑스 의사 피에르 뒤캉(Pierre Dukan)이 만든 다이어트입니다. 두칸 다이어트는 기본적으로 4단계로 구성됩니다. 이 단계에는 총 100가지 음식이 포함되어 있으며 칼로리 제한은 없습니다.
공격 단계: 68개의 순수 단백질을 섭취할 수 있으며 2~7일 동안 지속되며 1개가 손실됩니다. - 첫 주에는 4kg 체중 감소가 예상되며, 하루에 귀리겨 1.5스푼을 섭취할 수 있으며, 하루 20분의 운동이 필요합니다. 키요르
크루즈 단계: 68개의 순수 단백질에 32개의 야채가 추가되고, 6일마다 1kg이 손실될 것으로 예상되며, 하루에 귀리겨 2스푼을 먹을 수 있으며, 30 하루에 몇 분의 운동이 필요합니다.
강화 단계: 68가지 단백질, 통곡물 빵, 과일 및 치즈 품종이 32가지 야채에 추가되고, 강화 단계에 10일이 추가됩니다. 순항 단계에서 체중 감량 시 하루에 귀리겨 2스푼을 섭취할 수 있습니다. 하루 25분의 운동이 필요합니다.
차단 단계: 모든 식품군에 속한 식품은 평생 섭취하면 하루에 귀리겨 3숟가락 정도 먹으면 하루 20분 정도의 신체활동이 필요합니다.
이 다이어트의 장점과 단점을 비교해 보면, 단백질 함량이 높기 때문에 다른 단백질 기반 다이어트와 마찬가지로 빠른 체중 감량이 가능합니다. 칼로리를 계산하지 않으면 식단에서 허용되는 음식을 무제한으로 섭취할 수 있습니다. 하지만 매우 엄격한 다이어트이기 때문에 실천하기가 어렵고 지루할 수 있으며, 자유롭게 섭취할 수 있는 식품 목록이 100여 가지에 가깝지만 그 중 극히 일부에만 접근할 수 있다는 단점이 있다. 우리 나라에서. 다이어트 초기에는 단백질이 풍부한 식단으로 인해 구취, 피로 등 일부 증상이 나타날 수 있다. 영양섬유가 풍부한 곡물, 야채, 과일 섭취를 제한하면 특히 초기에 변비 등의 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.
따라서 체중 감량을 위해 두칸 다이어트를 비롯한 모든 대중적인 다이어트를 주기적으로 하게 됩니다. 우리의 건강에 큰 해를 끼치게 됩니다. 오히려 자신의 신진대사를 알고, 해당 분야의 전문가인 영양사와 함께 자신의 라이프스타일에 맞춰 맞춤형 영양 프로그램을 만들어주는 것이 훨씬 더 건강한 투자가 될 것입니다.
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