지방은 인간의 영양에 필요한 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 단백질과 결합하여 지단백질을 형성함으로써 세포의 건축 자재를 형성하고 높은 에너지원을 제공합니다. 필수지방산은 인체에서 합성할 수 없기 때문에 반드시 음식으로 섭취해야 합니다.
불포화지방산은 분자 내 이중결합의 수와 위치에 따라 정의됩니다.
지방산 분자의 끝부터 시작까지 첫 번째 이중 결합의 존재는 오메가 또는 "n"이고, 불포화 지방산은 n-3, n-6 및 n-9의 3개 그룹으로 분류됩니다. 포화지방산과 단일불포화 n-9지방산은 인체에서 합성될 수 있습니다. 그러므로 음식을 통해 외부로 가져갈 필요는 없습니다. 하나 이상의 이중결합을 함유한 다중불포화지방산(PUFA)은 n-3과 n-6이라는 2개의 하위 범주로 나뉩니다. 이 두 가지 모두 사람이 합성할 수 없기 때문에 외부에서 음식을 통해 섭취해야 합니다. 이러한 지방산은 "필수"로 간주되며 음식과 함께 섭취하는 것이 매우 중요합니다.
n-3 지방산이 심혈관 건강에 미치는 긍정적인 영향은 매년 훨씬 더 중요한 문제가 되고 있습니다. 연구에 따르면 이러한 지방산이 함유된 캡슐을 복용하면 혈관 폐색 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다. 모든 사람은 일주일에 두 번씩 지방이 많은 생선을 섭취할 것을 권장하며, 관상동맥질환 환자는 지방이 많은 생선에서 추출한 EPA와 DHA가 함유된 제품을 건강보조식품으로 매일 섭취해야 합니다.
그것은 무엇입니까? 그리고 그 효능은 무엇인가요?
어떤 식품에 오메가 3(n-3)가 함유되어 있는지 알아볼까요? 아마씨유, 녹색 잎채소, 중국, 고등어, 송어, 청어, 참치, 연어와 같은 기름진 생선에는 오메가 3가 함유되어 있습니다. 기름진 생선과 생선 기름에서 발견되는 주요하고 가장 중요한 지방산은 EPA와 DHA입니다. EPA가 심혈관 질환 예방에 중요한 역할을 하는 반면, DHA는 뇌와 신경 발달, 기억력 강화, 집중력 향상, 알츠하이머병 문제 감소에 중요한 역할을 합니다.
따라서 소비자는 영양제를 활용해야 합니다. 어유 캡슐의 EPA 및 DHA 수준을 확인하려면 라벨을 확인하세요. 알았어 중요해. 심혈관 질환 예방을 위한 EPA 농도, 정신 발달을 위한 DHA 농도 확인도 소홀히 해서는 안 됩니다.
어유는 당뇨병 환자에게도 유익한 효과를 제공하는 것으로 알려져 있으며, 연구 결과에 따르면 어유에서 얻은 n-3지방산은 고혈당증에 효과가 있으며, 혈당조절 및 공급에 효과가 있다고 합니다.
n-3를 식단에서 적당량 섭취하면 월경을 예방하는 데 긍정적인 효과가 있습니다. 여성의 증후군 및 폐경기 안면 홍조.
식이 요법에 상당한 양의 EPA와 DHA가 존재하면 임신을 예방하는 것으로 알려져 있으며 삶의 질을 향상시키고 뇌에 도움을 주는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 태아의 발달. 생선기름은 근육과 관절의 염증을 줄이고 관절염을 늦추는 등의 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
신체 외부 섭취에 꼭 필요한 오메가3를 적당량 얻기 위해서는 생선을 최고의 공급원인 는 적어도 일주일에 두 번 섭취해야 합니다. n-3지방산은 식이요법을 통해 섭취하거나 건강보조식품으로 캡슐 형태로 섭취하는 것이 가능합니다. 일부 생선에는 메틸수은 및 기타 오염 물질이 포함되어 있을 수 있으므로 신뢰할 수 있고 합법적으로 생산하는 회사에서 생선 기름과 건강 보조 식품을 구입해야 합니다. 매일 n-3 최대 3g을 섭취하는 것은 안전한 것으로 간주됩니다. 3g 이상 섭취할 경우 의사의 감독하에 섭취해야 하며, 너무 많이 섭취할 경우 혈액 희석 효과로 인해 과도한 출혈이 발생할 수 있습니다.
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