식중독은 오염된(성분이 상하고 유해한 박테리아가 함유된) 식품을 섭취한 후 급격하게 발생하는 건강 문제입니다. 부패는 비위생적인 식품 생산, 준비, 가공 및 보관 환경으로 인해 발생합니다. 고려하지 않았을 때 식중독을 가장 많이 일으키는 음식은 붉은 고기나 닭고기, 더러운 물, 마요네즈, 날고기나 덜 익은 고기, 계란, 생선, 굴 등입니다.
살모넬라균, 대장균 등 병원성 세균 보통 음식에서 자랍니다. . 상한 음식을 섭취한 후 2~6시간 이내에 증상이 나타나기 시작합니다. 이 시간은 음식의 종류, 섭취량, 개인의 신체 저항에 따라 다릅니다. 식중독으로 가장 큰 피해를 입는 사람은 임산부, 수유부, 어린이, 노인입니다. 식중독에 걸린 개인은 설사, 구토, 복통, 식욕 부진, 허약 및 발열을 경험합니다. 이런 경우에는 영양치료와 의학적 개입에 주의를 기울이면 단시간에 문제가 해결될 것입니다.
식중독 후 섭취해야 할 것들
수분 섭취를 늘리세요
식중독의 가장 중요한 증상은 악화입니다. 음식을 먹은 직후 구토와 설사가 시작되는 것입니다. 구토와 설사는 신체의 수분 손실을 증가시킵니다. 이 물을 교체하지 않으면 피로가 증가하고 치유 과정에 영향을 미칩니다. 그러므로 구토와 설사가 시작되는 순간부터 충분한 양의 물을 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 이렇게 하면 전해질 손실이 방지되고 부종이 발생하지 않으며 구토 위기가 줄어듭니다.
식중독이 발생하면 면역 체계가 이러한 유해한 병원체와 상호 작용하여 독소가 방출됩니다. 이러한 독소는 미각을 악화시키고 음식 섭취를 감소시킵니다. 레몬즙과 함께 소금과 설탕을 섞어 섭취하면 입안의 나쁜 맛이 줄어듭니다. 식중독을 빨리 치료하려면 굶지 않는 것이 매우 중요하다.
–과일은 계절에 따라 사과, 복숭아, 바나나를 선택한다. 이 과일은 변비 완화에 도움이 됩니다.
– 탄산음료는 피해야 합니다. 이러한 음료는 소화기 계통의 문제를 유발합니다.
– 급성 설사를 조절하려면 첫날에는 삶은 감자, 밥, 요구르트 및 충분한 양의 물을 섭취해야 합니다.
– 고기, 튀긴 음식, 지방이 많은 음식 피해야한다. 이러한 음식은 메스꺼움과 설사를 유발하고 회복을 방해합니다.
– 콩과 식물에는 섬유질이 너무 많이 함유되어 있으므로 급성 설사의 경우 사용하지 마십시오.
– 소화를 돕는 향신료인 민트와 계피 섭취
– 급성기가 지나고 배변 횟수가 하루 2~3회로 감소한 후에는 향신료와 소금으로 양념한 삶은 야채를 일일 메뉴에 추가할 수 있습니다.
출처: http://www.fazlakilo.com/besin-zehirlerini-sonrasi.-nutrition.html
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