영양사로서 고객들이 다이어트를 하지 않기 위해 가장 많이 하는 말 중 하나가 바로 이 문장입니다. 다이어트는 너무 지루해요. 우리는 다이어트가 어렵다는 말을 많이 듣습니다. 그럼 우리 스스로에게 이런 질문을 해볼까요? 나는 올바른 다이어트 프로그램을 따르고 있나요? 미디어를 통해 스스로 하는 다이어트는 건강상의 문제는 물론, 잘못된 다이어트를 선택하여 다이어트에서 벗어나는 등 부정적인 결과를 낳게 됩니다. 이웃이 체중을 아주 잘 감량했기 때문에 당신이 그 사람의 식단을 따르고 있다면, 다이어트 목록은 개인적이고 이웃이 필요로 하는 에너지가 당신의 에너지와 매우 다르기 때문에 당신은 체중을 감량할 수 없다는 것을 알아야 합니다. 다이어트는 개인이 자신에게 맞는 방식으로 식사를 하는 프로그램이다. 한 끼에 굶거나 과식하는 것은 다이어트가 아닙니다. 다이어트는 사람의 심리와 생활주기를 방해하는 것이 아니라, 오히려 더 행복하고 풍요로운 삶을 만들어주는 시스템입니다. 건강한 영양과 음식의 다양성을 바탕으로 한 식단은 동기를 부여하고 목표 달성에 도움이 될 것입니다. 요약하자면, 다이어트는 지루하거나 불행하게 만드는 것이 아니라 행복하게 만드는 생활 방식의 변화여야 합니다. 그리고 다이어트를 할 때에는 영양사와 상담을 해야 합니다. 하지만 다이어트 과정에서는 음식으로부터 자신을 소외시키고 섭취 빈도를 줄이기보다는 음식의 다양성에 관심을 기울이는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 몸이 스트레스를 받아 체중 감량이 어려워집니다. 그렇다면 이 영양적 다양성은 무엇일까요? 컬러풀한 식탁을 갖는다고 볼 수도 있고, 한 종류의 식사라기보다 온갖 미네랄과 비타민을 함유한 음식을 삶에 포함시킨다고 할 수 있다. 그렇다면 이러한 영양학적 다양성으로 인해 살이 찌게 될까요? 반대로 이렇게 하면 다이어트에 대한 충성도가 높아지고 동기가 부여될 것이라고 묻는 것을 들을 수 있습니다. 우리 식탁에는 과일과 채소가 풍부해야 하며, 육류와 유제품 그룹도 충분한 양으로 섭취되어야 합니다. 다이어트 과정에서 가장 좋은 동기는 다이어트를 즐기고 받아들이는 것임을 잊지 말아야 합니다.
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