통풍 다이어트 및 자주 묻는 질문

통풍병(Gout)은 퓨린(단백질) 대사 장애로 알려져 있습니다. 이러한 이유로 퓨린 함량이 높은 식품은 덜 섭취해야 합니다.

퓨린 함량이 높은 식품(적게 섭취해야 함)

. 내장(간, 신장, 심장 등)

. 수렵육(꿩, 토끼, 사슴)

. 붉은 고기와 가공식품(고기 요리, 케밥, 소시지, 살라미 소시지, 수쥬크)이 포함된 요리

. 가금류(닭고기, 칠면조 고기)가 포함된 요리

. 조개류(새우, 랍스터, 홍합, 게)

. 지방이 많은 생선(멸치, 송어, 정어리 - 상대적으로 낮은 소비량)

. 상업용 소스

. 알코올(맥주, 위스키, 리큐어, 라키)

 

퓨린 함량이 낮은 식품(섭취하기에 안전하며 요산 수치를 높이지 않음):

 

>. 펄스

. 비타민 C가 풍부한 과일

. 야채(아스파라거스와 재배 버섯이 상대적으로 높음)

. 우유 및 유제품

. 계란

. 차

. 커피(커피로 인한 탈수는 상대적으로 요산 수치를 증가시키므로 커피를 마시는 사람은 물을 많이 마셔야 합니다)

. 빵(밀기울빵 주의) - 통풍이 있거나 혈당이 높은 사람은 주의해서 섭취해야 합니다.

 

체중 감량이 요산 수치에 영향을 미치나요? 운동이 관절에 좋은가요?

 체중 감량을 통해 이상적인 체중에 도달하면 혈중 요산 수치가 감소합니다. 체중 감량은 체중을 지탱하는 무릎, 고관절, 발 관절을 보호하는 데에도 매우 중요합니다. 체중을 감량하면 무릎, 고관절, 발 관절에 작용하는 힘이 줄어들고 이러한 관절은 통풍 관절염의 영향을 가장 많이 받는 관절이기 때문입니다. 통풍, 당뇨, 혈압 등 대사질환군에 속하는 질환에는 과도한 칼로리 제한과 갑작스러운 체중 감량을 수반하는 다이어트는 다시 체중이 증가하고 신진대사에 부정적인 영향을 미치기 때문에 권장되지 않으며, 담석 발생과 같은 합병증도 있습니다. 균형있고 건강한 식단을 섭취하여 통제된 방식으로 체중을 감량하는 것이 중요합니다. 다이어트 외에도 관절 건강과 체중 조절을 위해서는 운동도 매우 중요합니다. 모든 류마티스 질환은 관절의 염증이 가라앉은 후에는 관절 건강을 위해 규칙적이고 절제된 운동을 하는 것이 매우 중요합니다. r.

 

내 몸에는 하루에 단백질이 얼마나 필요합니까?

 

사람의 일일 단백질 필요량 대략적으로 체중에 1g을 곱한 값입니다. 즉, 체중이 70kg인 사람은 하루 70g의 단백질을 섭취해야 합니다. 물론 개인의 나이, 성별, 신부전 등 질병의 유무가 일일 단백질 섭취량에 영향을 미칩니다.

단백질 섭취량을 이해하는 데 도움이 되도록 일부 식품의 단백질 함량을 예로 들어 설명합니다. 당신의 일상 식단에서 어떤 음식을 만날 수 있는지 만나보세요. 보다 자세한 정보는 영양사와 상담하시는 것을 권장합니다.

• 닭고기(가슴살) 100g에는 22g의 단백질이 함유되어 있습니다.

• 대구(가슴살) 100g, 대형 철갑상어) 및 기타 대형 생선 필레에는 21g의 단백질이 포함되어 있습니다.

• 계란에는 6g의 단백질이 포함되어 있습니다.

• 경질 치즈 30g에는 단백질 8g이 포함되어 있습니다.

• 코티지 치즈 30g에는 단백질 14g이 포함되어 있습니다.

• 아몬드 30g, 5g 단백질을 함유하고 있습니다.

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통풍 환자를 위한 "건강한 영양"의 논리는 무엇입니까?

건강하고 균형잡힌 영양은 모든 사람에게 매우 중요하며 예방의학에서 가장 중요한 문제 중 하나입니다. 사람이 자신의 이상적인 체중 또는 그에 가장 가까운 체중을 유지하고, 이때 신체에 필요한 모든 영양소와 미네랄을 섭취하며, 사회생활에 문제가 없고 삶을 즐기는 것이 매우 중요합니다. 초식성 및 육식성으로 고기 등을 먹습니다. 우리는 수렵채집 생물이기 때문이다. 이것이 수천년 동안 인간이 가르쳐온 가르침입니다. 기술의 발전과 생활 환경의 변화로 인해 오늘날의 사람들은 수천 년 전 조상들처럼 식량에 접근할 수 없습니다. 따라서 영양 방식을 바꾸는 것이 매우 중요합니다. 연구에 따르면 류머티즘 환자를 위한 식물성 식단이 건강에 더 좋다고 합니다. 현대인은 수렵채집인에서 채집인으로 진화해야 한다. 이 경우 류머티즘 환자에게는 채식이 더 적합합니다.

통풍 환자에게 식습관은 더욱 중요해진다. 주방에 야채와 과일을 더 많이 넣고 야채와 함께 고기를 요리하는 것이 더 중요합니다. 동물이 우리에게 제공하는 우유, 그로 만든 유제품, 계란은 중요하고 귀중한 단백질 공급원으로 식탁에서 자리를 잡아야 합니다. 또한, 식물성 단백질이 풍부한 콩류도 더 많이 익혀야 합니다. 설탕과 감미료가 함유된 가공되고 포장된 즉석 식품과 음료는 피해야 합니다. 허브차와 커피 한두 잔을 포기해서는 안 됩니다. 요산은 큰 분자라는 사실을 잊어서는 안됩니다. 그리고 조직에 침전되기 쉽습니다. 탈수는 통풍에서 바람직한 상태가 아닙니다. 의사가 권장하는 수분 제한 사항이 없다면 충분한 물을 섭취하는 것이 매우 유용합니다.

통풍 환자가 술을 마셔도 되나요?

주류는 발효방식으로 만들어지기 때문에 소변량을 증가시키며, 산을 함유할 수 있습니다. 또한, 알코올 분해의 최종산물인 젖산은 요산보다 먼저 체외로 배출되기 때문에 술을 마시면 물을 마실 필요가 없어지고 잠복 탈수 현상이 일어나 요산 정체를 일으키고 혈중 요산 수치를 높일 수 있다. . 이러한 이유로 남성은 주당 21단위 이상, 여성은 14단위 이상의 음주를 한다면 반드시 음주량을 줄여야 한다. 아래는 알코올 1단위 기준 일부 음료의 가격입니다.

• 맥주 반잔(알코올 3~4% 함유),

• 와인 125mL(알코올 함량이 강한 와인인 경우 100mL)

• 위스키, 진 등 한 잔. 알코올 25mL

• 셰리주 한 잔 또는 강화 와인(50mL)

또한 연구에 따르면 맥주의 요산 보유량이 와인보다 더 높은 것으로 나타났습니다. 이 정보는 귀하가 섭취할 알코올 종류를 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

건강하고 행복한 나날을 보내시기 바랍니다.

 

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