항산화 함량이 높은 야채와 과일

• 항산화 함량이 높은 야채와 과일

계절이 바뀌는 동안 우리 몸의 면역 체계도 신호를 보내기 시작합니다. 계절마다 매일 식단에 추가하는 항산화 성분이 풍부한 야채와 과일은 장기적으로 면역 체계가 약화되는 것을 방지하고 질병에 대한 강력한 보호막을 만들어줍니다. 항산화 성분이 높은 식품을 살펴보겠습니다.

• 베리(FOREST FRUITS):

라즈베리, 블루베리, 블랙베리 이런 붉은 과일은 프로안토시아니딘이 함유되어 있어 심장병, 암 등 많은 질병으로부터 우리를 보호해줍니다. 또한 딸기와 블랙베리에는 엘라그산이 함유되어 있습니다. 엘라그산(Ellagic acid)은 암과 싸우는 천연 약초입니다. 블루베리에는 인지 기능을 보호하는 성분이 포함되어 있습니다. 하루에 과일 하나를 선택하여 요구르트에 추가하거나, 샐러드에 사용하거나, 간식으로 섭취할 수 있습니다.

• 브로콜리:

브로콜리와 양배추, 콜리플라워, 브뤼셀 콩나물과 같은 기타 유황 함유 야채는 함유된 항산화제 덕분에 암과 심장 질환을 예방합니다. 이 야채에는 인돌-3 카르비놀이라는 화합물이 포함되어 있습니다. 이 성분 덕분에 높은 항산화 활성을 나타내며 에스트로겐을 억제해 유방암, 자궁경부암, 난소암을 예방한다. 브로콜리는 또한 다량의 카로틴을 함유하고 있습니다. 베타카로틴은 암과 심장병을 예방하는 비타민 A 유도체입니다. 수프, 식사, 샐러드 등 일상 식단에 이러한 야채를 포함시키면 면역체계가 강화됩니다.

• 토마토:

토마토 속 라이코펜은 베타카로틴보다 두 배나 강력한 항산화제입니다. 주로 토마토, 자몽, 수박에서 발견됩니다. 최근 연구에 따르면 매일 식단에 토마토나 토마토 주스를 섭취하는 남성의 경우 전립선암 위험이 더 낮은 것으로 나타났습니다. 전립선암 외에도 리코펜은 폐암, 대장암, 유방암을 예방하는 효과도 있습니다. 토마토의 라이코펜 함량은 요리할수록 증가합니다. 리코펜 외에도 토마토에는 글루타티온이 함유되어 있어 면역 체계를 강화합니다. 강화합니다. 계절이 끝나기 전에 토마토를 가장 자연스러운 형태로 샐러드나 식사에 냉햄으로 섭취할 수 있습니다.

• 블랙 그레이프:

포도에는 레스베라트롤과 쿼세틴이 함유되어 있습니다. 포함된 성분 덕분에 자유 라디칼과 싸우고 혈관 구조를 보호하며 죽상 동맥 경화증 발병 위험을 줄입니다. 레스베라트롤은 암을 예방하고 염증을 줄이며 위궤양, 골다공증 및 뇌졸중의 위험을 줄이는 것으로 알려져 있습니다. 제철에 매일 흑포도 1티잔을 섭취하면 많은 질병으로부터 보호할 수 있습니다.

• 마늘:

기타 항산화 야채와 과일 마늘은 또한 심장병과 암을 예방합니다. 천연항생제입니다. 식사에 사용할 때 소금 섭취를 제한하는 데 도움이 됩니다. 또한 노화의 징후를 제거합니다. 마늘의 핵심은 함유된 유황 성분이다. 이러한 구성 요소는 맛과 냄새 외에도 많은 질병의 위험을 줄여줍니다.

• 시금치:

감사합니다 함유된 루테인은 눈 건강을 보호하고, 백내장 발생 위험을 보호하고 감소시킵니다. 또한 루테인은 햇빛으로 인한 망막 손상을 줄여줍니다. 이러한 방식으로 자유 라디칼로부터 보호합니다. 음식 외에도 샐러드와 디톡스 음료에 생으로 첨가해야 합니다.

• 녹차:

녹차가 효과적입니다. 뇌졸중, 심장병, 암 및 기타 여러 질병에 대한 보호 효과가 과학적 연구를 통해 입증되었습니다. 높은 항산화 활성 외에도 매우 중요한 특징 중 하나는 신진대사를 촉진하고 슬리밍 다이어트 시 지방 연소에 도움이 된다는 것입니다.

하루에 2조각을 선호하고 섭취해야 합니다.

• 당근:

주황색이 눈에 띄는 당근은 베타카로틴의 공급원입니다. 연구에 따르면 베타카로틴은 암 위험을 30%, 관절염 위험을 70% 감소시키는 것으로 나타났습니다. 10분간 삶거나 조리한 당근의 항산화 활성은 더욱 높아집니다. 야채 요리와 수프에 당근을 추가하면 식사 중 항산화 섭취량이 늘어납니다.

• 통곡물:

통곡물에는 다음이 포함됩니다. 항산화제. 그들은 매우 효과적인 비타민인 비타민 E를 함유하고 있습니다. 연구에 따르면 비타민 E는 전립선암을 예방하는 것으로 나타났습니다. 불임 치료에 효과가 있고 관절염에 좋으며 알츠하이머 발병 위험을 감소시키고 면역체계를 강화시키는 효과도 입증됐다.

통곡물, 밀기울, 귀리겨, 통호밀의 경우 밀가루, 통밀가루, 현미불거, 현미, 통밀 파스타가 선호됩니다.

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