영양유전학: 유전자에 따른 영양

음식이 암을 유발하나요? 네.

음식이 암을 예방해 주나요? 그렇습니다.

음식은 개인마다 다른 영향을 미칩니다. 우리 사이의 유전적 차이로 인해 음식은 우리 중 일부에게는 유익하지만 다른 사람에게는 덜 유익하거나 심지어 해를 끼칠 수도 있습니다. 우유, 카페인, 알코올, 꿀, 타히니를 생각해 보세요! 우리 모두에게 동일한 영향을 미치나요?..

영양유전학; 유전적 차이가 우리 몸의 균형을 어떻게 변화시키는지 살펴보고 질병에 맞서 싸우고 질병이 발생하기 전에 예방 조치를 취하는 데 중점을 둡니다. 유전적 차이를 더 잘 이해하면 생활 방식의 작은 변화라도 질병을 예방할 수 있습니다.

 

사실 여기에 비밀이 있습니다. 예, 기술 발전으로 암을 치료할 수도 있지만 목표는 절대 아프지 않는 것입니다!..

 

유전학과 영양 사이의 관계는 다음과 같습니다. 인간 게놈 프로젝트를 통해 이해했습니다. 인간 게놈 프로젝트는 개인의 모든 유전 물질을 해독하는 것을 목표로 합니다. 이 프로젝트를 통해 우리 유전학의 일부 변화가 영양과 관련이 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 그는 또한 우리에게 다음과 같은 정보를 제공했습니다. 영양과 인간 게놈 사이의 상호 작용은 양방향이며, 영양은 한편으로는 유전자가 작동하는 속도를 결정하고 다른 한편으로는 우리가 영양소에 대사적으로 반응하는 방식을 결정합니다.

우선, 사람의 유전구조와 영양의존적 대사반응이 질병에 대한 감수성에 영향을 미치는 것을 관찰했다. 둘째, 우리는 영양소가 유전자 발현을 변화시켜 대사 반응(분자 수준에서)을 변화시키는 요인을 조절한다는 결론을 내렸습니다. 따라서 우리는 영양유전학적 방법이 질병에 대한 감수성과 질병으로부터 질병을 보호하는 방법에 대한 강력한 단서를 제공할 수 있다는 결론을 내렸습니다.

 

암의 기원과 발달 과정은 다음과 같습니다. 유전적 요인과 환경적 요인이 관련된 복잡한 상호작용 메커니즘. 이제 우리는 식단과 영양소도 암 발병에 중요한 역할을 할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 현재 영양유전학 응용에 대한 대규모 시리즈 및 강력한 연구는 없지만 기존의 과학적 증거를 무시할 수는 없습니다. 오늘날 Nutrigenetics는 암의 근원과 발병, 그리고 그것이 식단에 미치는 영향에 초점을 맞추고 있습니다. 관련 질병이나 의존성 질병을 논의하는 데 이미 널리 사용되고 있습니다. 이는 가까운 시일 내에 개인의 유전적 특성에 따른 효과적인 암 관리에 맞춤형 영양 상담이 활용될 것이라는 희망을 줍니다.

 

앞으로도 계속 반복해 나가겠습니다. 포기. 우리는 자신을 발견하고, 경청하고, 상황을 개선하는 데 시간을 투자해야 합니다. 암과의 싸움에 헌신한 만큼…

 

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yodax