인체는 매일 수백만 마리의 미생물에 노출됩니다. 우리의 면역체계 덕분에 우리는 이러한 미생물의 나쁜 영향으로부터 보호받습니다. 제대로 기능하는 면역 체계는 우리의 건강을 유지하는 데 매우 중요합니다. 그렇다면 어떻게 우리의 면역 체계를 더 강하게 만들 수 있을까요? 우리가 섭취하는 음식은 우리의 면역 체계에 큰 영향을 미칩니다. 단일 식품군은 우리의 면역 체계를 강화하지 못할 것입니다. 식단은 기본적으로 모든 식품군을 적절하고 균형잡힌 방식으로 구성해야 합니다. 면역체계를 강화하기 위해서는 비타민과 미네랄을 적당량 섭취하는 것이 핵심이다.
면역세포의 성장과 발달에 크게 기여하는 비타민과 미네랄은 주로; 비타민 C, 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 구리, 아연, 셀레늄, 엽산 및 철분. 또한 양질의 단백질 공급원(아미노산 글루타민 포함)을 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 면역 체계에 대한 이러한 영양소; 건강한 세포를 보호하고 면역 세포의 성장과 활동을 지원하며 항체를 생성하는 항산화제 역할을 하여 도움을 줍니다. p>
단백질 공급원은 신체 면역 체계의 치유와 재생에 중요한 역할을 합니다. 우리는 생물학적 가치가 높은 단백질, 특히 우유, 유제품, 계란, 해산물, 살코기, 가금류, 콩, 완두콩, 콩 제품, 무염 견과류 및 지방 종자와 같은 다양한 단백질 공급원을 식단에 포함시킴으로써 면역 체계를 지원할 수 있습니다.
비타민 A는 입, 위, 장, 호흡기계의 피부와 조직을 건강하게 유지함으로써 면역 체계를 조절하고 감염으로부터 보호하는 데 도움을 줍니다. 고구마, 당근, 브로콜리, 시금치, 빨간 피망, 살구, 계란 또는 "비타민 A가 풍부한"이라고 표시된 일부 식품에서 비타민을 섭취함으로써 우리 식단에 이 비타민을 추가할 수 있습니다.
비타민 C는 항체 형성을 자극하여 면역 체계를 지원합니다. 오렌지, 자몽, 맨드 알리나, 붉은 피망 등의 감귤류, 피망, 카피아 고추, 파파야, 딸기, 키위, 토마토 주스 등의 식품을 선택함으로써 이 건강한 비타민을 자주 섭취함으로써 면역력을 강화할 수 있습니다. 비타민과 미네랄은 건강한 면역 체계에 부정적인 영향을 미칩니다.
장 건강과 면역력은 깊은 연관이 있습니다. 발효 식품과 프로바이오틱스는 유해한 병원체를 식별하고 표적으로 삼아 면역체계를 강화합니다. 프로바이오틱스 식품 중; 요구르트, 케피어, 사우어크라우트, 자연 발효 제품 및 일부 치즈. 신체 저항력을 높이려면 식단을 통해 정기적으로 섭취해야 합니다.
비타민 E는 항산화제 역할을 하여 면역 기능을 지원합니다. 강화 시리얼, 해바라기 씨, 아몬드, 식물성 기름(해바라기 또는 홍화유 등), 헤이즐넛, 땅콩 버터 등을 통해 식단에 비타민 E를 추가할 수 있습니다.
아연은 면역체계가 제대로 기능하도록 돕고 상처를 치료합니다. . 아연; 오메가-3는 살코기, 가금류, 해산물, 유제품, 통곡물 제품, 콩, 씨앗, 견과류에서 발견됩니다.
오메가-3는 항염증 특성이 있는 것으로 오랫동안 알려져 왔지만 새로운 연구에 따르면 개선되었습니다. 면역체계 세포의 기능에 영향을 미쳐 면역체계를 더욱 뒷받침해준다는 것을 보여줍니다. 일주일에 2~3일 생선을 섭취하면 오메가-3 필요량을 충족할 수 있습니다. 또한 호두, 치아씨드, 올리브 오일, 연어, 아마씨, 아보카도 등 필수 지방산이 풍부한 건강한 오일은 염증을 줄이고 병원체에 대한 신체의 면역 반응을 높여 면역 체계를 강화합니다.
최근 연구 정제된 설탕과 붉은색은 고기가 풍부한 식단이 건강한 장내 미생물의 교란을 촉진하여 장에 만성 염증을 일으키고 면역체계에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 것을 보여주었습니다.
마지막으로 정제된 설탕과 붉은색의 사용은 설탕 첨가, 비만, 제2형 당뇨병 및 심장병 에 크게 기여한다 이러한 만성질환은 모두 면역체계를 억제합니다. 설탕 섭취를 줄이면 염증과 이러한 질병이 발생할 위험이 줄어듭니다.
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